Historia del Vino en Chile
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Questions and Answers

¿Qué corriente trae frío y lluvia refrescando el aire caliente de la superficie?

  • Corriente de Humboldt (correct)
  • Corriente de Elqui
  • Corriente de la Niña
  • Corriente del Niño

    • ¿Cuál es la característica climática del clima mediterráneo cálido?

  • Lluvias intensas todo el año
  • Aire caliente en la superficie (correct)
  • Nieve en invierno
  • Lluvias escasas en verano

    • ¿Cuál es la longitud aproximada de Chile?

  • 3000 Km
  • 5000 Km
  • 6000 Km
  • 4300 Km (correct)

    • ¿Qué categoría se creó más tarde en la legislación vinícola en Chile?

    <p>Otra categoría</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la condición mínima para una Reserva en la legislación vinícola en Chile?

    <p>6 meses de crianza en madera</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la composición de los suelos en Chile?

    <p>Principalmente arcillosos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una variedad de uva común en Chile?

    <p>Todas las anteriores</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una subzona de Coquimbo?

    <p>Elqui</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las variedades de uva más destacadas mencionadas?

    <p>Pinot Noir</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica del Sauvignon blanc de la zona de Leída?

    <p>De corte herbáceo</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la mayor zona de producción de vinos mencionada?

    <p>Valle Central</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la variedad que se produce en la zona de Alto Maipó?

    <p>Cabernet Sauvignon</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la subzona de Rapel que produce grandes volúmenes de Cabernet Sauvignon?

    <p>Cachapoal</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la variedad que se produce en la zona de Peumo?

    <p>Carmenere</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica del Carmenere de la zona de Peumo?

    <p>De gran cuerpo y estructura</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la zona que produce algunos de los super premium del país?

    <p>Alto Maipó</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la zona más prestigiosa en el Valle Central?

    <p>Apalta</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedades blancas destacan en el Oeste del Valle?

    <p>Sauvignon blanc, Chardonnay</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál fue el factor que llevó a la explotación de recursos en mayor medida en Chile en el siglo 19?

    <p>La independencia de España</p> Signup and view all the answers

    ¿Quién trajo vides Bordelesas a Chile en 1851?

    <p>Silvestre Ochagavía Echazarreta</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál zona es la mayor productora de vinos de Chile?

    <p>Maule</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucedió en Europa en la segunda mitad del siglo 19?

    <p>La filoxera atrapó a muchos viticultores</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad es tradicional en la zona de Bio Bio?

    <p>País</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el clima predominante en Chile?

    <p>Mediterráneo</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué zona es conocida por sus vinos de perfil fresco y afilado?

    <p>Malleco</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la mayor diferencia en la pluviometría en Chile?

    <p>Entre 80mm y 1300mm al año</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué bodega es conocida por producir vinos de gama alta?

    <p>Viño Seña</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué fenómeno natural afecta a la producción de vinos en Chile?

    <p>El Niño</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad es tradicional en la zona de Maule?

    <p>Moscatel de Alejandría</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué zona es conocida por sus vinos potentes elaborados con Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenere?

    <p>Apalta</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucedió en la industria del vino en Chile en la segunda mitad del siglo 20?

    <p>Se produjo una gran recesión</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a la producción de vinos en Chile en los últimos 15 años?

    <p>La búsqueda de la producción de vinos de alta calidad</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de la ausencia de montañas en la costa en la niebla que entra desde el Pacífico?

    <p>Disminuye el efecto refrescante</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedad de uva es la reina en la zona de Limarí?

    <p>Chardonnay</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué características tienen los vinos producidos en la zona central de Aconcagua?

    <p>Cuerpo robusto, alcohol alto, taninos altos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué variedades de uva destacan en la zona de costa de Aconcagua?

    <p>Sauvignon blanc, Chardonnay</p> Signup and view all the answers

    ¿Por qué la zona de Casablanca es una de las zonas más frescas de Chile?

    <p>Por la baja altura de las montañas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede con la maduración en los viñedos a mayor altitud?

    <p>Se produce una maduración más paulatina</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué características tienen los vinos producidos en la zona de los Andes de Aconcagua?

    <p>De buena concentración pero balanceados por la acidez</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de suelos se encuentran en la zona de Limarí?

    <p>Suelos calizos</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Historia del Vino Chileno

    • En 1550, los colonizadores trajeron vides al norte del país y las plantaron en el Valle Central.
    • En la independencia de España en el siglo 19, se empezó a explotar los recursos en mayor medida.
    • En 1851, Silvestre Ochagavía Echazarreta trajo vides bordelesas.
    • En la segunda mitad del siglo 19, la industria vitivinícola creció mucho, elaborando vinos sencillos y de grandes volúmenes.
    • A mediados del siglo 20, hubo una gran recesión por el cierre gubernamental y la pérdida de la mitad del viñedo hasta 1980.
    • A finales de los 80s y los 90s, se inició una revolución en el vino chileno por la democracia, inversiones extranjeras y se comenzó la expansión en otras zonas y mejoras de viticultura y enológicas.

    Clima Chileno

    • Chile tiene un clima mediterráneo con veranos largos y secos, y oscilando a más fresco y lluvioso hacia el sur y más cálido y desértico hacia el norte del país.
    • La pluviometría varía mucho entre el norte (80 mm/año) y el sur (1300 mm/año).
    • El viento del Pacífico y los Andes influyen en el clima, refrescando el viñedo.
    • La corriente de Humboldt desde la Antártida aporta frío y lluvia, refrescando el aire caliente de la superficie.

    Legislación Vinícola en Chile

    • Hay 5 DOs (Denominación de Origen) con subdivisiones en cada zona.
    • La categorización de los vinos se hace según la variedad deseada a plantar y vinificar.
    • La Reserva Privada y Gran Reserva tienen un mínimo de 6 meses de crianza en madera.

    Zonas Vinícolas en Chile

    • Zonas vinícolas: Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central, Sur.

    Variedades en Chile

    • Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, País, Cariñena.

    Regiones Vinícolas

    • Coquimbo: se destaca por la producción de Sauvignon Blanc y Syrah, especialmente en la subzona de Elquí.
    • Aconcagua: se subdivide en 3 subzonas: Aconcagua, San Antonio y Casablanca.
    • Valle Central: la mayor zona de producción, se destaca la producción de vinos maduros con cuerpo.
    • Sur: destacan las variedades frescas como Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir.

    Algunas Bodegas Chilenas

    • Errazuriz
    • Concha y Toro
    • De Martino
    • Undurraga
    • Cono Sur
    • Viña Leyda
    • Viño Seña
    • Casas del Bosque
    • Bouchon Family

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    Quiz Team

    Description

    Descubre la historia del vino en Chile, desde su introducción por colonizadores hasta el desarrollo de la industria en el siglo 19.

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