Hidratos de carbono - Tipos y estructuras

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10 Questions

¿Cuál es la característica principal de los monosacáridos según el texto?

No se hidrolizan en el organismo.

¿Cuál es la función principal de los monosacáridos en el organismo?

Proporcionar energía inmediata a las células.

¿Qué diferencia a las aldosa de las cetosas en términos de grupo funcional?

Las aldosas tienen un grupo carbonilo (-CHO) en el primer carbono, mientras que las cetosas lo tienen en el segundo carbono.

¿Qué proceso químico convierte una cetosa en una aldosa según el texto?

Transposición

¿Cuál es la principal diferencia entre los monosacáridos y los disacáridos en su estructura molecular?

Los monosacáridos son moléculas más sencillas y se componen de una sola unidad, a diferencia de los disacáridos que son una combinación de dos monosacáridos.

¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en la sacarosa?

Enlace glucosídico

¿Cuál es la principal diferencia entre la amilosa y la amilopectina?

La presencia de ramificaciones

¿Cuál es la principal función del glucógeno en los animales?

Almacenar energía en forma de glucosa

¿Qué tipo de uniones forman los lípidos entre sí?

No forman polímeros

¿Qué característica distingue a la celulosa de otros polisacáridos?

Todas las anteriores

Aprende sobre los distintos tipos de hidratos de carbono, como los monosacáridos, y su estructura molecular. Conoce las diferencias entre aldosa y cetosa, así como las proyecciones de Fischer y la fórmula de Haworth para representar estos compuestos.

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