Glycolyse - Voie Métabolique

Voie de catabolisme oxydatif anaérobie du glucose en pyruvate.

Transporte le glucose dans les hématies quand la glycémie est basse.

Transporte le glucose dans le foie et le pancréas quand la glycémie est élevée.

Transporte le glucose dans le cerveau quand la glycémie est basse.

Transporte le glucose dans le tissu adipeux et les muscles, régulé par l'insuline.

Tissus qui utilisent uniquement le glucose comme source d'énergie (globules rouges, cerveau).

Phase de la glycolyse qui consomme de l'ATP.

Phase de la glycolyse qui produit de l'ATP.

Dégradation des grosses molécules de glucides en unités plus petites, facilement absorbées.

Le passage des produits de la digestion des glucides depuis le tube digestif vers le sang ou la lymphe.

Enzymes qui dégradent l'amidon et le glycogène en maltose et maltriose.

Disaccharide composé de deux molécules de glucose, sucré.

Oligosaccharide composé de trois molécules de glucose.

Enzyme hydrolysant les liaisons α-1,6 glycosidiques, débranchant les chaînes d'amidon.

Glucides qui peuvent être décomposés et absorbés par le corps.

Glucides non dégradés par les enzymes digestives humaines.

Processus d'absorption des monosaccharides (glucose, fructose et galactose) dans les cellules de l'épithélium intestinal puis dans le sang, au niveau du duodénum et du jéjunum.

Transporteurs membranaires actifs qui transportent le glucose et le galactose en utilisant l'énergie de la mitochondrie et le Na+.

Transporteurs membranaires qui transportent le glucose, galactose et fructose dans le sens du gradient de concentration.

Mécanisme de transport membranaire qui se fait dans le sens du gradient de concentration sans consommation d'énergie.

Membrane des cellules de l’épithélium intestinal (entérocytes) qui est lipophile (hydrophobe).