Gestion des Activités de Valeur

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Questions and Answers

Quel est le type de gaspillage associé à la surcharge mentale ou physique d'un salarié ?

Muri (correct)

ANVA

Muda

Mura

Parmi les options suivantes, laquelle représente une source d'irregularité dans la production ?

Surproduction

Erreurs et Rebuts

Temps d’attente (correct)

Mouvement inutiles

Quel terme décrit la perte de valeur ajoutée dans un processus de production ?

Muri

Mura

ANVA

Muda (correct)

Quelle activité est considérée comme une activité à non-valeur ajoutée ?

Surproduction Signup and view all the answers

En quoi consiste le 'Juste à temps' ?

Un modèle d'organisation sans délai Signup and view all the answers

Quel concept suggère une production personnalisée grâce à la communication avec les machines ?

Production intelligente Signup and view all the answers

Quelle est une des caractéristiques des 'Smart Factories' ?

Intégration de l'intelligence artificielle Signup and view all the answers

Quelle activité serait la moins productive dans un environnement de travail optimal ?

Mouvement inutiles Signup and view all the answers

Quelle activité est considérée comme une Activité à Valeur Ajoutée (AVA) ?

Assembler et clouer le bois Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal concernant les Activités à Non-Valeur Ajoutée (ANVA) ?

Les éliminer Signup and view all the answers

Dans quelle méthode de production chaque bien fabriqué est-il une entité spécifique ?

Production à l'unité Signup and view all the answers

Quel type d'activité doit être accomplie mais n'ajoute pas directement de valeur au produit ?

Nettoyage du bois Signup and view all the answers

Quel impact la variabilité des services a-t-elle ?

Elle influence directement la qualité du service Signup and view all the answers

Quelle action doit être entreprise pour réduire les Activités à Valeur de Processus ?

Optimiser leur efficacité Signup and view all the answers

Quel exemple illustre le temps de reprise dans une Activité à Non-Valeur Ajoutée (ANVA) ?

Réparation après un mauvais assemblage Signup and view all the answers

Un produit est défini comme un bien qui répond à quel type de besoins ?

Besoins des consommateurs ou usagers Signup and view all the answers

Qui a introduit la production à la chaîne, également connue sous le nom de Fordisme?

Henry Ford Signup and view all the answers

Quel est le lien entre le Taylorisme et le Fordisme?

Le Taylorisme se concentre sur l'organisation du travail et le Fordisme sur la production à la chaîne. Signup and view all the answers

Quelle est la première étape pour établir le prix d'un produit?

Calculer les coûts directs Signup and view all the answers

Comment est exprimée la marge dans le cadre de la détermination du prix?

En pourcentage Signup and view all the answers

Quel est le seuil de rentabilité?

Le montant des ventes nécessaire pour couvrir les dépenses sans dégager de bénéfice. Signup and view all the answers

Quel est le calcul correct du seuil de rentabilité selon l'exemple donné?

(25 000 / 0,65) = 38 461$ Signup and view all the answers

Quel est l'impact de la main-d'œuvre sur les coûts directs?

Elle affecte directement la conception du produit. Signup and view all the answers

Quel aspect du modèle économique est crucial pour le succès d'une entreprise?

L'établissement du prix basé sur les coûts de production et la marge bénéficiaire. Signup and view all the answers

Quelle formule est utilisée pour calculer la valeur de l'extrant ?

quantité produite * prix de vente Signup and view all the answers

Parmi les facteurs d'amélioration de la productivité, quelle option ne fait pas partie de la méthode des 5M ?

Marché Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal du diagramme d'Ishikawa ?

Identifier les causes pertinentes d'un problème Signup and view all the answers

Quel des facteurs suivants est un exemple de l'aspect 'Matière' dans les 5M ?

Matières premières Signup and view all the answers

Quel est le rôle des 'Mesures' dans l'amélioration de la productivité ?

Contrôler la qualité des produits Signup and view all the answers

Pourquoi une mauvaise qualité des sangles peut-elle survenir, selon l'exemple fourni ?

Les procédures de contrôle n'ont pas été appliquées Signup and view all the answers

Quelles technologies sont mentionnées comme exemples de pratiques industrielles ?

Reconnaissance vocale et numérique Signup and view all the answers

Quel facteur parmi ces options fait partie des autres facteurs d'amélioration si applicables (3M) ?

Management Signup and view all the answers

Quel est l'objectif principal de l'étude du travail?

Analyser et optimiser le travail pour améliorer la productivité Signup and view all the answers

Quelle part du temps total de production est généralement consacrée aux activités à valeur ajoutée dans la plupart des entreprises?

5% à 15% Signup and view all the answers

Quel indicateur mesure la performance effective d'un moyen de production?

Taux de Rendement Synthétique Signup and view all the answers

Dans une entreprise de classe mondiale, quelle est la part approximative des activités à valeur ajoutée?

50% AVA et 50% ANVA Signup and view all the answers

Pourquoi est-il important de mesurer le Taux de Rendement Synthétique (TRS)?

Pour identifier les pertes et améliorer la performance Signup and view all the answers

Quel est le 'temps de travail fondamental' selon le Bureau International du Travail?

Le 'minimum irréductible' de temps pour fabriquer une unité de produit Signup and view all the answers

Qu'est-ce que la norme AFNOR 60-182 évalue principalement?

Les indicateurs de productivité Signup and view all the answers

Quelles techniques sont impliquées dans l'étude du travail?

Étude des méthodes et mesure du travail Signup and view all the answers

Study Notes

Activité à Valeur Ajoutée (AVA)

Une activité qui transforme les intrants en produit fini répondant aux besoins du client.
Exemple : un ébéniste travaillant le bois pour faire une table.
Durée relativement constante.

Activité à Valeur de Processus

Une activité nécessaire à l'entreprise mais qui n'ajoute pas de valeur au produit.
Exemple : la commande de matières premières, la facturation, le nettoyage du bois pour un ébéniste.

Activité à Non-Valeur Ajoutée (ANVA)

Utilise des ressources (temps, énergie, main-d’œuvre) mais n’ajoute pas de valeur au produit pour le client.
Exemple : le temps de reprise dû à un mauvais assemblage, le temps de séchage de la colle pour un ébéniste.
À éliminer du processus de production.

Objectifs

Éliminer et réduire les ANVA.
Optimiser et améliorer les AVA.
Limiter les activités à valeur de processus.

Produit

Un bien, un service ou les deux simultanément.
Répond à un ou plusieurs besoins de consommateurs ou usagers.

Variabilité des Services

Caractéristique majeure des entreprises affectant la qualité du service.
Touche l'humain et le produit.

Paradigme de Production

Modèle de production mis en place en Angleterre.
Activités économiques basées sur l'exploitation et la transformation de matières premières/sources d'énergie par la machine et l'humain.

Trois Principales Mutations

Production à la chaîne (Fordisme).
Révolution cognitive (Industrie 4.0).
Production durable (Faible émission de GES).

Henry Ford et Frederic Taylor

Développent le processus de fabrication de la Ford T (divisé en plus de 80 postes).
Naissance du Taylorisme (amélioration continue) et du Fordisme (production et travail à la chaîne).

Fordisme

Coût + Marge = Prix

Taylorisme

Prix - Coût = Marge

Étapes pour Établir le Prix

Calculer les coûts directs (main-d'œuvre, matière première).
Calculer les coûts des produits vendus (coûts directs + coûts indirects).
Calcul du seuil de rentabilité (montant des ventes pour couvrir les dépenses et dégager un bénéfice nul).

Toyotisme

Fusion du Fordisme et du Taylorisme.
Trois familles de gaspillages : Muri, Mura, Muda.

Muda (Le Gâchis)

Perte de valeur ajoutée.
7 types de gaspillages interdépendants (surproduction, surstockage, transports inutiles, mouvements inutiles, temps d'attente, traitements inutiles, erreurs et rebuts, sous-utilisation des compétences).

"Juste à Temps" ou "Zéro Délai"

Naissance au Japon (années 50-60).
Publication du Toyota Production System en 1978.
Autres appellations : Lean Manufacturing, Production à Valeur Ajoutée.

Industrie 4.0

Nouvelle façon d'organiser les moyens de production pour un monde virtuel.
Intelligence artificielle, apprentissage des machines, analyse de données.
Objectif : séduire le consommateur avec des produits uniques et personnalisés.
Production intelligente.

Révolution Cognitive

L'intelligence est la matière première.
Produits informationnels et dématérialisés.

Processus de Production

Série d'activités utilisant des intrants pour produire des extrants de manière répétitive.
Valeur de l'extrant : quantité produite * prix de vente.
Coûts des intrants : conversion des ressources en coûts.
Ratio Valeur/Coût élevé = meilleure productivité.

Facteurs d’Amélioration de la Productivité (Méthode des 5M)

Milieu (espace, poste de travail, environnement).
Méthode (procédures, information, inspection).
Moyen/Matériel (équipements, machines, outillages).
Main d'œuvre (ressources humaines, qualifications, formation).
Matière (consommables, matières premières).

"L’Arête de Poisson" et Diagramme d’Ishikawa

Outil de modération pour identifier et gérer les causes pertinentes d'un problème.

La "Technologie"

Ensemble des connaissances et pratiques se rapportant à une technique industrielle.
Exemples : technologie numérique, objet intelligent, reconnaissance vocale, reconnaissance de formes.

Autres Facteurs d’Amélioration (3M)

Mesures (moyens de contrôle des produits, audits de performance).
Management (méthodes et style d'encadrement, délégation).
Moyens financiers (budget alloué, primes de rendement).

Étude de Travail

Techniques utilisées pour analyser et optimiser le travail afin d'améliorer la productivité.
Permet d'analyser et d'optimiser le travail dans le but d’améliorer sa productivité. - BIT : Bureau International du Travail.
AFNOR : Association Francaise de Normalisation.

Travail Fondamental

"Minimum irréductible" du temps nécessaire pour fabriquer une unité de produit.
Ne peut être réalisé que dans des conditions théoriques parfaites.

Productivité et Efficacité du Travail

Cas le plus fréquent en entreprise : 5% à 15% du temps de production consacré aux AVA.
Cas particulier (entreprises de classe mondiale) : 50% AVA et 50% ANVA.

Norme AFNOR 60-182

Principaux indicateurs de productivité : TRS, TRG, TRE.

TRS (Taux de Rendement Synthétique)

Rendement effectif d'un moyen de production.
Permet d'identifier les pertes et d'améliorer les performances.

TRG (Taux de Rendement Global)

Indicateur économique intégrant la charge effective d'un moyen de production.

TRE (Taux de Rendement Économique)

Indicateur d'engagement des moyens de production.
Permet au dirigeant d'affiner la stratégie d'organisation.

Importance de Mesurer le TRS

Progresser et pérenniser le progrès.
Impliquer tous les acteurs de l'entreprise.
Avoir un indicateur fiable, normalisé et impartial.

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Description

Ce quiz explore les différents types d'activités en entreprise, notamment les activités à valeur ajoutée, à valeur de processus et à non-valeur ajoutée. Il met en évidence des exemples concrets et des objectifs d'optimisation pour améliorer la productivité. Testez vos connaissances sur la gestion des processus !