REPASO

Almacenes Sanitarios

• Los almacenes sanitarios que mantienen existencias mínimas para garantizar el funcionamiento de una unidad específica, como una planta de hospital, se denominan almacenes pequeños.
• Un ordenador portátil en la gestión de existencias de una consulta de dietética se clasifica como material inventariable.
• El método FIFO (First In, First Out) asume que los primeros artículos en entrar al almacén son los primeros en salir o consumirse.
• Material de oficina no se menciona explícitamente en la clasificación de almacenes especiales, a diferencia de alimentos, farmacia y lencería.
• Un símbolo de peligro con una calavera y tibias cruzadas indica que el material es tóxico (toxicidad aguda).
• El sistema de almacenamiento que se caracteriza por tener acceso restringido a personal autorizado y llevar un registro detallado de entradas y salidas es un sistema cerrado.
• El proceso en el que un proveedor almacena los productos y los suministra en un plazo muy corto justo cuando se necesitan es conocido como "Stock cero o Just in Time".
• El tipo de stock necesario para mantener la actividad normal de la organización se denomina stock activo o de rotación.

Documentación y Gestión en el Ámbito Sanitario

• Un documento mercantil que informa al cliente del coste detallado de productos o servicios antes de la compra, obligando al emisor a mantener precios y condiciones durante su validez, es el presupuesto.
• La historia clínica compartida es un documento clínico (DC).
• La documentación sanitaria que circula entre diferentes centros sanitarios para facilitar la comunicación y coordinación se clasifica como documentación intercentros.
• La gestión de citas y facturación exclusivamente NO es una función principal de la Historia Clínica.
• El Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) aplicado a productos como alimentos básicos, medicamentos de uso humano o prótesis es de tipo superreducido (4%).

Nutrición, Salud y Calidad Asistencial

• La inclusión de tablas de referencia de composición de alimentos y corporal es fundamental en los programas informáticos específicos para nutrición.
• La participación, implicación y motivación del propio paciente es primordial para el éxito de la asesoría dietética.
• La prevención que actúa en la fase prepatogénica de la enfermedad, buscando evitar la exposición a factores de riesgo, se denomina prevención primaria.
• La fase inicial del método científico aplicado a la actuación sanitaria es la observación (o definición del caso).
• La fase financiera NO es una de las etapas en las que se agrupan las fases de investigación científica.
• Al evaluar la calidad en salud, el nivel que se enfoca en los resultados de servicios concretos y la aceptación por parte de los usuarios es la calidad de servicios prestados.
• El confort (aspectos del entorno) NO es uno de los tres componentes principales de la calidad del servicio sanitario.
• Los tipos de expresión verbal y no verbal se consideran relevantes en la comunicación sanitario-paciente.
• En el análisis DAFO, la letra 'A' representa Amenazas.

Economía Sanitaria y Sistemas de Salud

• El objetivo principal de la economía sanitaria es analizar la eficiencia en el uso de recursos escasos para satisfacer necesidades de salud.
• La administración clínica suele requerir especialización por áreas.
• El modelo de sistema sanitario financiado principalmente a través de impuestos y presupuestos del Estado, con acceso universal y médicos mayoritariamente asalariados, corresponde al modelo de Beveridge.
• Las Zonas Básicas de Salud (ZBS) son subdivisiones directas de las Áreas de Salud.
• La clasificación de hospitales por la duración de la estancia o la naturaleza de la enfermedad se refiere a agudos / crónicos.
• Los riesgos laborales derivados de las condiciones ambientales del trabajo, como la exposición a agentes biológicos, químicos o físicos, se clasifican como riesgos contaminantes (o higiénicos).
• Las subdivisiones coloreadas dentro de la provincia de Jaén representan Áreas de Salud (o Distritos Sanitarios).
• La tasa de mortalidad infantil es un indicador directo del estado de salud de una población.
• Farmacia hospitalaria se considera un servicio auxiliar de tratamiento dentro de la organización hospitalaria.
• INSALUD, INSS e IMSERSO surgió directamente de la reorganización del Instituto Nacional de Previsión (INP) tras la Constitución Española de 1978.
• La administración de tratamientos parenterales y curas menores es propia y característica de la Atención Primaria.
• Tanto los Centros de Salud como los Hospitales forman profesionales sanitarios e investigan.
• INSS asumió las competencias de gestión de las prestaciones económicas del Sistema de Seguridad Social (tras la Constitución Española de 1978).
• En municipios rurales con poca población, los centros sanitarios más pequeños que dependen del Centro de Salud de la cabecera de la ZBS se denominan consultorios locales (o periféricos).

Alimentación y Nutrición Hospitalaria

• Asegurar un estado nutricional adecuado a las necesidades del paciente y colaborar en su recuperación es el objetivo principal de un departamento de alimentación y nutrición dentro de un hospital.
• El dietista-nutricionista (o médico endocrino según el caso) es el principal responsable de la valoración del estado nutricional del paciente y la planificación de dietas terapéuticas específicas.
• La historia dietética es fundamental en una consulta de dietética para recoger información personal, hábitos, historial clínico y datos antropométricos del paciente.
• Se utiliza un estadiómetro (o tallímetro) para medir la talla de un sujeto de forma precisa en una consulta de nutrición.
• Preparar menús monótonos para simplificar la producción NO es un objetivo deseable en la gestión de una cocina hospitalaria orientada al paciente.
• Autorizar cambios en los menús según criterios nutricionales y del departamento corresponde específicamente al dietista-nutricionista en la cocina hospitalaria.
• La ficha técnica de plato (o receta estandarizada) detalla los ingredientes, cantidades, procedimiento de elaboración y puntos críticos de control para preparar un plato específico.
• La alta prevalencia de malnutrición en el ámbito hospitalario es preocupante porque conlleva un aumento de los costes sanitarios y peor pronóstico.
• Una buena prescripción dietética, tanto en el hospital como en la consulta, contribuye a prevenir enfermedades y reducir costes asociados a complicaciones.