Ganadería: Vacas Nodrizas y su Manejo

Las explotaciones pequeñas son más comunes en la producción de carne de vacuno que en la producción de leche.

La mayoría de las vacas nodrizas se alimentan principalmente de pastos.

El grado de autoabastecimiento se calcula dividiendo la producción por el consumo.

Cuando el grado de autoabastecimiento es mayor que 100%, significa que el país produce más de lo que consume y necesita exportar el excedente.

Las vacas nodrizas se reproducen a edades que varían entre los 9 y 18 meses.

Las razas europeas de ganado vacuno, Bos taurus, y las razas asiáticas, Bos indicus, pueden reproducirse entre sí.

Las razas lecheras tienden a alcanzar la madurez sexual más precoz.

El nacimiento de terneros es más frecuente en Castilla León y Extremadura, mientras que el sacrificio se concentra en Cataluña y Castilla León.

El tiempo que tarda un animal en dar a luz por primera vez. En vacas, suele ser alrededor de 33-34 meses, pero puede variar según la raza y el manejo.

La cantidad de leche que un animal produce para su cría. En terneros que se crían en pastoreo, la duración típica es de 3 a 7 meses.

El período de tiempo en el que un animal es fértil y tiene un mayor interés en reproducirse. En vacas, este período dura aproximadamente 18-25 días, con un ciclo completo de 21 días.

La edad a la que un animal es apto para reproducirse por primera vez. En vacas, la primera cubrición suele ocurrir a los 24-25 meses de edad.

El período de tiempo que dura la gestación de un animal, desde la concepción hasta el nacimiento. En vacas, la gestación dura aproximadamente 280 días, lo que equivale a 9 meses.

El período de tiempo entre el nacimiento de un ternero y el nacimiento del siguiente ternero.

La capacidad de una vaca para quedar embarazada y dar a luz.

El objetivo ideal es que una vaca de raza Rubia Gallega tenga un parto al año, lo que significa un IP de 365 días.

Para lograr un IP de 365 días y una alta fertilidad, se necesita una tasa de fertilidad del 90%.

El estado físico de una vaca, que se evalúa utilizando una puntuación.

El tipo de suelo influye en las necesidades de fertilización. Los suelos ácidos necesitan superfosfatos de calcio, mientras que los suelos básicos pueden necesitar otros tipos de fertilizantes.

La cantidad de materia orgánica en el suelo indica su fertilidad. Un suelo con alta cantidad de materia orgánica es más fértil.

Para aumentar la fertilidad, las vacas deben tener una CC mayor o igual a 2,5.

La proporción recomendada de toros a vacas es de 1 toro por cada 25 vacas.

Los suelos ácidos son más adecuados para leguminosas como el altramuz y el trébol, mientras que los suelos calcáreos son ideales para la alfalfa.

La inseminación artificial (IA) es una técnica que se utiliza para aumentar la fertilidad y controlar la reproducción.

Los cereales son resistentes a la salinidad en suelos básicos. Conocer la tolerancia a la salinidad es crucial para elegir el cultivo adecuado.

Los prados se regeneran y se siembran de forma natural, mientras que los pastizales no siempre son espacios verdes. Distingue entre estos dos conceptos.

El período de inactividad reproductiva después del parto en las vacas. Cuanto más corto sea el anestro, mejor será la fertilidad y la capacidad de producción de leche.

Utilizar semen de toro con clasificación genética para machos o hembras. Se utiliza para aumentar la probabilidad de obtener terneros o terneras, respectivamente.

La capacidad de las vacas para producir leche. Es mejor que el período de parto coincida con el pico de producción láctea.

El crecimiento medio diario de un ternero. Es un indicador del ritmo de crecimiento del ternero.

Las vacas nodrizas son vacas que se crían para producir terneros. Sus ciclos de reproducción se deben sincronizar con el momento óptimo de la temporada de pastoreo.

Es la práctica óptima de administrar las cubriciones durante el año, teniendo en cuenta qué vacas deben ser preñadas para obtener una mayor rentabilidad.

Las diferentes estrategias de manejo para optimizar la producción de leche y terneros a lo largo del año, teniendo en cuenta la disponibilidad de recursos y los picos de producción.

El periodo del año en el que se espera que las vacas paren. La estación puede influir en la calidad de la leche y el crecimiento de los terneros.

La cantidad de alimento seco que una vaca come en un día, expresada como porcentaje de su peso vivo. Varía según la calidad del forraje, la etapa de producción (gestación, periparto, lactancia) y el tipo de forraje usado. Por ejemplo, una vaca en lactancia con heno de buena calidad puede comer 2.2% de su peso vivo al día, mientras que una vaca en gestación con paja y concentrado de mala calidad comerá solo 1.4%

Forraje rico en hidratos de carbono estructurales y bajos en proteínas, lo que provoca una sensación de llenura en la vaca, limitando su consumo de alimento.

Unidad que mide el efecto de llenado de un forraje. Cuanto mayor sea el valor, más llenará el forraje al animal y menos comerá. Representa la capacidad del forraje para reducir el consumo total del animal.

Una manga de manejo es una estructura que permite guiar al ganado hacia un área específica, mientras que un potro de sujeción facilita la fijación del animal para procedimientos como la vacunación o la inseminación artificial.

Un corral diseñado para manejar y cargar al ganado

Un instrumento que se utiliza para fijar al ganado, para que sea más fácil realizar procedimientos como la vacunación o la inseminación artificial.