Funciones del Almacenamiento y Configuración de Depósitos

Study Notes

La Gestión de Inventarios regula el flujo entre las entradas y las salidas de existencias.
La forma de regular el flujo de entrada es variando la frecuencia y el tamaño de los pedidos que se realizan a los proveedores.
El control sobre el flujo de salida es mucho menor, ya que las condiciones son impuestas por los consumidores.

El tipo de producto y el tiempo de almacenamiento definen la configuración del depósito.
No solo se almacenan productos, también se almacenan bebidas, carnes, vestimenta, medicamentos, etc.

Disminuyen los costos de producción:
- Grandes lotes = economías de escala = distribución de costos > cantidad de unidades = descuentos por volumen.
- Mejor aprovechamiento de la materia prima.
- Mayor uso de la mano de obra.
- Menor cantidad de cambios en los equipos.
- Menor tiempo de parada de máquinas.
- Menor scrap (desechos o residuos derivados del proceso industrial).
Disminuyen los costos de transporte:
- Grandes lotes = mayor aprovechamiento del transporte.
- Disminuye el costo por unidad transportada.
Permite la coordinación de la estacionalidad entre el suministro y la demanda.
Permite responder rápidamente a variables aleatorias en los sistemas de suministro y distribución.
Mejora el tiempo de respuesta al cliente, al tener el producto listo para el envío.
Permite responder rápidamente a cambios en la demanda.

Recepción y expedición de productos.
Verificación sobre la mercadería y la documentación que acompaña.
Carga y descarga al/del medio transportador.
Traslados internos dentro de las naves del depósito.
Preparación de pedidos / picking.
Reempaquetado de productos.
Crossdocking (sistema de distribución en el que la mercadería recibida no es almacenada, sino preparada para su próximo envío).