24 Questions
Wanneer moet de controle van de filters plaatsvinden?
Bij start productie shift, bij productwissel en einde shift
Wie moet je informerenAls er productvreemde delen op/in filter zitten of de CCP filter niet intact is?
Je direct leidinggevende (mixer aan mix voorbereider, mix voorbereider aan productiemanager)
Welk document wordt gebruikt om de controle van de filters te registreren?
BRD-F-20 Product controlelijst mixer
Wat gebeurt er met de geproduceerde partij als er productvreemde delen op/in filter zitten of de CCP filter niet intact is?
De partij wordt geblokkeerd en apart gezet
Waarvoor wordt Alco Cid-A gebruikt?
Om filters te desinfecteren na schoonmaak
Wie is verantwoordelijk voor het uitvoeren van de controle van de filters en het documenteren van de resultaten?
De medewerker van de productieafdeling
Wat is het doel van deze procedure?
Om de kwaliteit van het product te garanderen
Welke documenten worden gebruikt in deze procedure?
BRD-F-20 Product controlelijst mixer en CAL-P-03 Blokkeren
Wanneer moeten filtercontroles worden uitgevoerd?
Bij het begin van elke productiewijziging, tijdens het productiewijziging en aan het einde van elke werkshift
Welke stappen worden genomen bij het reinigen en ontsmetten van een filter?
Het filter inspecteren, wassen, ontsmetten en terugplaatsen in de lijn
Wat wordt gecontroleerd bij het inspecteren van een filter?
Of het filter intact is, of het bezemvrij is en of het de juiste maat heeft
Welke filtratietypen worden genoemd in de tekst?
Filterruwe filters en filters van de pływakowa-kamer
Waar wordt de filtercontrole gedocumenteerd?
In BRD-F-20 Lista kontrolna produktu dla mieszacza
Wat gebeurt er met het filter na inspectie en reiniging?
Het filter wordt teruggeplaatst in de lijn
Waarom is het belangrijk om filters regelmatig te controleren?
Om te voorkomen dat het filter vuil wordt en het product wordt verontreinigd
Wat gebeurt er met de productie na het controleren en reinigen van het filter?
De productie wordt hervat
Wat is het doel van deze procedure?
Het voorkomen van een productvreemde delen en klonten in het eindproduct
Wie is verantwoordelijk voor het uitvoeren van de filtercontroles?
Afdeling Productie
Wat is het CCP bij lijnen met een buisfilter en een vlotterbakfilter?
Vlotterbakfilter
Waarom wordt geen buisfilter gebruikt voor limonade mixen met vruchtenpulp en/of pitjes?
Om het product te beschermen tegen contaminants
Wie is verantwoordelijk voor het controleren en archiveren van de BRD-F-20 Product controlelijst mixer?
Afdeling Kwaliteit
Wat wordt gecontroleerd bij het filtercontrole?
Aanwezigheid, juiste maaswijdte, heel/intact zijn van de filter en aanwezigheid van productvreemde delen
Wat is de maaswijdte van de buisfilter en vlotterbakfilter gebruikt voor limonade mixen voor waterijs?
1,5 mm
Wie is verantwoordelijk voor het blokkeren van producten die niet voldoen aan de gestelde eisen?
Mix voorbereider/productiemanager
Study Notes
Frequentie filtercontrole
- Filtercontrole moet worden uitgevoerd bij start van de productieshift, bij productwissel en bij einde shift.
Soorten filters en CCP
- Bij lijnen 1, 2, 3, 5 en 7 is de filter van de vlotterbak de CCP.
- Bij lijnen 4 en 6 is de buisfilter de CCP.
- Voor limonade mixen voor waterijs worden buisfilter en vlotterbakfilter van 1,5 mm maaswijdte gebruikt.
- Voor limonade mixen met vruchtenpulp en/of pitjes wordt geen buisfilter gebruikt en alleen een filter van 3,0 mm maaswijdte in de vlotterbak.
Filter controle
- Controleer op aanwezigheid, juiste maaswijdte, heel zijn en aanwezigheid van productvreemde delen.
- Buisfilter: controleer de inhoud op productvreemde delen en grondek, controleer of de filter heel is, was en desinfecteer met Alco Cid-A, spoel met water en plaats terug in de lijn.
- Vlotterbakfilter: controleer of de filter de juiste maat heeft, controleer of de filter heel is, was en desinfecteer met Alco Cid-A, spoel met water en plaats terug in de vlotterbak.
Registratie
- Controle van de filters moet worden geregistreerd op BRD-F-20 Product controlelijst mixer.
Afwijkingen
- Wanneer er productvreemde delen op/in filter zitten of indien de CCP filter niet intact is, meld dit aan de direct leidinggevende.
- De productiemanager neemt dit vervolgens op met de kwaliteitsmanager.
- Afwijkingen worden ook geregistreerd op RFBRD-F-20 Product controlelijst mixer.
- De geproduceerde partij wordt geblokkeerd en apart gezet.
Deze quiz behandelt de controle van buisfilter en vlotterbak filter op verschillende momenten tijdens de productie. Leer wanneer en hoe je deze filters moet controleren.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
