Fluxo de Fluídos na Máquina de Ordenha

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Questions and Answers

Qual é a força que impulsiona a entrada do leite no sistema da máquina de ordenha?

A pressão intramamária (correct)

A força da gravidade

A temperatura do leite

A tensão do esfíncter muscular

O que ocorre quando a válvula de pulsação está aberta na máquina de ordenha?

O nível de vácuo desce a 0 (correct)

A tetina se expande

A pressão na câmara de pulsação aumenta

O leite flui naturalmente

Qual é o ciclo que ocorre durante a fase de compressão?

A tetina relaxa permitindo o fluxo do leite

A tetina se comprime e não permite o fluxo do leite (correct)

O ar é removido da câmara de pulsação

A pressão atmosférica é a única força em ação

Qual fator não afeta a velocidade do fluxo de leite na máquina de ordenha?

Cor do leite Signup and view all the answers

O que determina a taxa de pulsação na máquina de ordenha?

O número de ciclos por unidade de tempo Signup and view all the answers

Qual é a relação representada por (a+b)/(c+d) na máquina de ordenha?

O coeficiente de pulsação Signup and view all the answers

Durante a fase de descompressão, o que acontece na câmara de pulsação?

O leite flui naturalmente Signup and view all the answers

Qual característica anatômica do úbere afeta a velocidade do fluxo de leite?

Tamanho do meato do teto Signup and view all the answers

Qual é a relação entre o diferencial de pressão e a velocidade de fluxo do leite durante a ordenha?

Quanto maior o diferencial de pressão, maior a velocidade com que o leite flui. Signup and view all the answers

Qual é a pressão atmosférica aproximada ao nível do mar?

760 mm Hg Signup and view all the answers

O que caracteriza a situação de vácuo em um sistema fechado?

Pressão absoluta menor que a pressão atmosférica. Signup and view all the answers

Como a pressão é definida em um líquido em um sistema?

Pressão hidrostática. Signup and view all the answers

Qual é o efeito da pressão total exercida sobre o ar em um sistema fechado?

Determina a pressão absoluta do gás. Signup and view all the answers

Qual a relação entre a pressão absoluta e um vácuo de 10 KPa?

É equivalente a 90 KPa de pressão absoluta. Signup and view all the answers

Como os fluídos se comportam em relação às forças aplicadas?

Alteram suas formas e podem mover-se de forma imprevisível. Signup and view all the answers

Qual das seguintes escalas mede o vácuo?

0 - 760 mm Hg Signup and view all the answers

Qual é a função principal da bomba de vácuo na máquina de ordenha?

Criar uma pressão inferior à atmosférica para permitir a ordenha Signup and view all the answers

Qual dos seguintes componentes não faz parte do sistema de pulsação?

Reservatório de vácuo Signup and view all the answers

O que deve ser monitorado em relação ao nível de vácuo durante a ordenha?

Não deve diminuir mais do que 4 a 6 KPa com as tetinas aplicadas Signup and view all the answers

Qual é a expressão usada para calcular a capacidade da bomba de vácuo?

$80 * nº de unidades + 150$ Signup and view all the answers

Qual dos seguintes sistemas pode ter diferentes graus de complexidade na máquina de ordenha?

Sistema de remoção de leite Signup and view all the answers

Qual é a medida correta que o nível de vácuo deve recuperar após a saída de ar?

Menos de 2 segundos Signup and view all the answers

Qual é uma função do regulador de vácuo na máquina de ordenha?

Controlar a pressão de vácuo no sistema Signup and view all the answers

Qual é uma característica das bombas de vácuo na máquina de ordenha?

Maioria requer lubrificação a óleo e proteção contra entrada de leite Signup and view all the answers

Study Notes

Fluxo de Fluídos na Máquina de Ordenha

A pressão atmosférica força o ar a entrar na máquina de ordenha, enquanto a pressão intramamária força a entrada do leite.
A conjugação dessas duas pressões cria um gradiente de pressão entre o interior e o exterior da glândula mamária, impulsionando o fluxo de leite.
A tetina é o único componente da máquina em contato com o teto, transmitindo as forças da máquina para a vaca.
A válvula de pulsação regula a entrada e saída de ar na câmara de pulsação, alternando entre as fases de compressão e descompressão.
A fase de compressão ocorre quando a válvula está aberta, permitindo a entrada de ar e a compressão da tetina, impedindo o fluxo de leite.
A fase de descompressão ocorre quando a válvula fecha, o ar é removido da câmara e o leite flui naturalmente.
O coeficiente de pulsação (1:1, 2:1, 3:1) indica a relação entre o tempo de compressão e descompressão da tetina.
A taxa de pulsação (40,60,80 e 120 ciclos/minuto) representa o número de ciclos de compressão/descompressão por minuto.

Fatores que Afetam a Velocidade do Fluxo de Leite

O tamanho do meato do teto e a tensão do esfíncter muscular influenciam a velocidade do fluxo de leite.
O nível de vácuo da máquina de ordenha é o principal fator que determina a velocidade do fluxo de leite.

Componentes da Máquina de Ordenha e suas Funções

A máquina de ordenha é composta por três sistemas: Sistema de Vácuo, Sistema de Pulsação e Sistema de Remoção de Leite.
O Sistema de Vácuo é constituído por: Bomba de Vácuo, Reservatório de Vácuo, Regulador de Vácuo, Torneira de Vácuo e Indicador de Vácuo.
O Sistema de Pulsação é constituído por: Pulsador, Colector, Tetinas e Tubos de Conexão.
O Sistema de Remoção de Leite pode assumir diferentes configurações, como recepção em balde, bilha, vaso, lactoduto ou sem reservatório (com sensor de medição).

Sistema de Vácuo

A Bomba de Vácuo retira o ar do sistema, criando uma pressão inferior à pressão atmosférica.
A capacidade da bomba é determinada pelo número de unidades de ordenha e expressa em litros de ar necessários.
A bomba de vácuo pode ser acionada por motor elétrico ou outros meios, e geralmente é lubrificada a óleo.
A bomba de vácuo deve ser protegida da entrada de leite ou água.

Princípios Físicos do Funcionamento da Máquina de Ordenha

A máquina de ordenha utiliza a pressão para mover o ar e o leite.
A pressão absoluta do gás é a força total exercida sobre o ar por unidade de área.
A pressão atmosférica é a força exercida pela atmosfera sobre todas as superfícies.
Quando a pressão absoluta é menor que a pressão atmosférica, ocorre vácuo.
O vácuo é medido em KPa, bar ou mm Hg.
A pressão hidrostática é a pressão em qualquer ponto de um líquido, causada pelo peso de uma coluna de líquido.

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Description

Este quiz explora o funcionamento do fluxo de leite na máquina de ordenha, abordando as pressões atmosférica e intramamária. Compreenda a importância da válvula de pulsação e o coeficiente de pulsação na eficiência do processo. Teste seus conhecimentos sobre os princípios que regem a ordenha mecânica.