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Questions and Answers
Quae species culturae maxime in zona tropicali habetur?
Quae species culturae maxime in zona tropicali habetur?
- Hevea brasiliensis
- Coffea arabica (correct)
- Theobroma cacao
- Coffea canephora
Quae sunt conditiones necessariae pro Coffea arabica germinari?
Quae sunt conditiones necessariae pro Coffea arabica germinari?
- Temperatura inter 25°C et 35°C, umiditas relativa 90%
- Temperatura inter 15°C et 25°C, umiditas relativa 70% (correct)
- Temperatura inter 20°C et 30°C, umiditas relativa 80%
- Temperatura inter 10°C et 20°C, umiditas relativa 60%
Quae est differentia inter Coffea arabica et Coffea canephora?
Quae est differentia inter Coffea arabica et Coffea canephora?
- Species Coffea arabica est plus productiva
- Species Coffea canephora est plus resistens ad plagas (correct)
- Species Coffea arabica est plus sensibilis ad plagas
- Species Coffea canephora est plus facilis ad cultum
Quae sunt avantagia culturae Coffea arabica?
Quae sunt avantagia culturae Coffea arabica?
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Quae est ratio Coffea arabica in oeconomia agraria?
Quae est ratio Coffea arabica in oeconomia agraria?
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¿Cuál es el género botánico de la planta de café comúnmente conocido como café arábigo?
¿Cuál es el género botánico de la planta de café comúnmente conocido como café arábigo?
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¿Cuál es la enzima que se encuentra en los gránulos de almidón del café verde que hidroliza el almidón durante el proceso de tostado?
¿Cuál es la enzima que se encuentra en los gránulos de almidón del café verde que hidroliza el almidón durante el proceso de tostado?
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¿Qué ácido es el responsable del sabor cÃtrico del café?
¿Qué ácido es el responsable del sabor cÃtrico del café?
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¿Qué es lo que confiere el sabor amargo al café?
¿Qué es lo que confiere el sabor amargo al café?
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¿Cuál es el principal componente nitrogenado del café y es crucial para su calidad sensorial?
¿Cuál es el principal componente nitrogenado del café y es crucial para su calidad sensorial?
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