12 Questions
¿Cuál es el porcentaje de graduación del fernet?
45 % vol.
¿Cuál es el nombre que se le da a los licores que tienen un sabor amargo, como el fernet?
Amaros
¿Cuál es el ingrediente principal en la composición del fernet?
Alcohol destilado de vino
¿Cuál es el supuesto origen del fernet?
Argentina
¿Cuál es el nombre de la revista que desveló los ingredientes del fernet?
Bar & Drinks
¿Qué se utiliza para reducir costes en la elaboración del fernet según algunos fabricantes?
Alcoholes más baratos
¿Cuál es el propósito principal del proceso de maceración, infusión o percolación en la elaboración del fernet?
Extraer los componentes gustativos y aromáticos de las hierbas
¿Cuánto tiempo dura el proceso de maduración del fernet en cubas de roble?
12 meses
¿Qué se añade a la mezcla después de la extracción de los aceites esenciales?
El alcohol, el agua y el caramelo
¿Qué es lo que se controla durante el proceso de reposo del fernet en toneles de madera?
La temperatura
¿Qué función cumple la maduración del fernet en cubas de roble?
Oxigenar la mezcla y asentarla
¿Cuál es el material de los toneles en los que se deja reposar el fernet?
Madera de enormes dimensiones
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