Fernet: Composition and Characteristics
12 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

¿Cuál es el porcentaje de graduación del fernet?

  • 50 % vol.
  • 40 % vol.
  • 30 % vol.
  • 45 % vol. (correct)

¿Cuál es el nombre que se le da a los licores que tienen un sabor amargo, como el fernet?

  • Aperitivos
  • Bebidas espirituosas
  • Amaros (correct)
  • Licorosos

¿Cuál es el ingrediente principal en la composición del fernet?

  • Azúcar
  • Aguas minerales
  • Hierbas y especias
  • Alcohol destilado de vino (correct)

¿Cuál es el supuesto origen del fernet?

<p>Argentina (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el nombre de la revista que desveló los ingredientes del fernet?

<p>Bar &amp; Drinks (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se utiliza para reducir costes en la elaboración del fernet según algunos fabricantes?

<p>Alcoholes más baratos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito principal del proceso de maceración, infusión o percolación en la elaboración del fernet?

<p>Extraer los componentes gustativos y aromáticos de las hierbas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuánto tiempo dura el proceso de maduración del fernet en cubas de roble?

<p>12 meses (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se añade a la mezcla después de la extracción de los aceites esenciales?

<p>El alcohol, el agua y el caramelo (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es lo que se controla durante el proceso de reposo del fernet en toneles de madera?

<p>La temperatura (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función cumple la maduración del fernet en cubas de roble?

<p>Oxigenar la mezcla y asentarla (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el material de los toneles en los que se deja reposar el fernet?

<p>Madera de enormes dimensiones (B)</p> Signup and view all the answers

More Like This

Quiz del Fernet con Coca
10 questions

Quiz del Fernet con Coca

AdventurousForest avatar
AdventurousForest
Historia del Fernet en Argentina
10 questions
Fernet con Coca-Cola: Un Éxito en Argentina
9 questions
Ferret Skeleton Diagram Vocabulary
33 questions
Use Quizgecko on...
Browser
Browser