6 Questions
La fausse allergie alimentaire est causée par un mécanisme immunoallergique.
False
L'histamine est une enzyme qui dégrade les monoamines.
False
Les mastocytes sont des cellules du tissu conjonctif de petite taille qui participent aux réactions immunitaires.
False
La tyramine est un composé chimique inorganique qui inhibe la libération de médiateurs.
False
L'intolérance à l'histamine touche environ 5 % de la population.
False
Les effets observés lors de la fausse allergie alimentaire sont liés à la stimulation des réactions immunitaires.
False
Test your knowledge on the symptoms of false food allergy, a reaction that occurs shortly after consuming certain foods. Learn how to distinguish it from a real food allergy and understand the physiopathological mechanisms behind it. Discover the role of histamine-rich foods and other amines in triggering these symptoms.
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