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Questions and Answers
La fausse allergie alimentaire est causée par un mécanisme immunoallergique.
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False
L'histamine est une enzyme qui dégrade les monoamines.
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False
Les mastocytes sont des cellules du tissu conjonctif de petite taille qui participent aux réactions immunitaires.
Les mastocytes sont des cellules du tissu conjonctif de petite taille qui participent aux réactions immunitaires.
False
La tyramine est un composé chimique inorganique qui inhibe la libération de médiateurs.
La tyramine est un composé chimique inorganique qui inhibe la libération de médiateurs.
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L'intolérance à l'histamine touche environ 5 % de la population.
L'intolérance à l'histamine touche environ 5 % de la population.
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Les effets observés lors de la fausse allergie alimentaire sont liés à la stimulation des réactions immunitaires.
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