Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Questions and Answers
Kuaterner amonyum bileşiklerinin etki mekanizması nedir?
Kuaterner amonyum bileşiklerinin etki mekanizması nedir?
- DNA replikasyonunu engelleyerek hücre bölünmesini durdurmak
- Enzimleri inhibe ederek hücre metabolizmasını durdurmak
- Serbest radikalleri temizleyerek oksidatif stresi azaltmak
- Lipid ve protein yapısını etkileyerek membran yapısını bozmak (correct)
Aşağıdakilerden hangisi kuaterner amonyum bileşiklerine örnektir?
Aşağıdakilerden hangisi kuaterner amonyum bileşiklerine örnektir?
- Sorbik asit
- Propionik asit
- Etanol
- Benzetonyum klorür (correct)
Kuaterner amonyum bileşiklerinin hangi mikroorganizmalara karşı etkinliği zayıftır?
Kuaterner amonyum bileşiklerinin hangi mikroorganizmalara karşı etkinliği zayıftır?
- Bakteriler
- Küfler (correct)
- Mantarlar
- Virüsler
Antioksidan maddeler nelerdir?
Antioksidan maddeler nelerdir?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi halojenlenmiş bir koruyucu bileşik değildir?
Aşağıdakilerden hangisi halojenlenmiş bir koruyucu bileşik değildir?
Signup and view all the answers
Dehidroasetik asidin maksimum konsantrasyonu nedir?
Dehidroasetik asidin maksimum konsantrasyonu nedir?
Signup and view all the answers
Benzetonyum klorür hangi ürünlerde kullanılabilir?
Benzetonyum klorür hangi ürünlerde kullanılabilir?
Signup and view all the answers
Etil alkolün koruyucu olarak kullanılabilmesi için minimum konsantrasyonu nedir?
Etil alkolün koruyucu olarak kullanılabilmesi için minimum konsantrasyonu nedir?
Signup and view all the answers
Sorbik asit ve propionik asit hangi mikroorganizmalara karşı etkilidir?
Sorbik asit ve propionik asit hangi mikroorganizmalara karşı etkilidir?
Signup and view all the answers
Klorheksidin'in maksimum konsantrasyonu nedir?
Klorheksidin'in maksimum konsantrasyonu nedir?
Signup and view all the answers
