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La chimica è la scienza che studia le proprietà della materia e tutte le trasformazioni a cui essa può andare incontro.

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<p>Sale e acqua</p> Signup and view all the answers

<p>Gli elementi sono sostanze formate da atomi della stessa specie e non possono essere scomposte in altre sostanze più semplici con metodi chimici o mediante l'uso di corrente elettrica.</p> Signup and view all the answers

<p>Gli atomi sono le unità fondamentali della materia. Sono i più piccoli componenti di un elemento che conservano le proprietà chimiche di quell'elemento.</p> Signup and view all the answers

<p>Il numero atomico è il numero di protoni nel nucleo di un atomo. È un valore unico che identifica un elemento.</p> Signup and view all the answers

<p>Gli elettroni di valenza sono gli elettroni presenti nell'ultimo livello energetico di un atomo. Sono quelli che partecipano alla formazione dei legami chimici.</p> Signup and view all the answers

<p>La regola dell'ottetto afferma che gli atomi tendono ad avere otto elettroni nel loro livello energetico esterno per ottenere una configurazione stabile simile a quella dei gas nobili.</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole sono formate da due o più atomi legati insieme da legami chimici.</p> Signup and view all the answers

<p>La formula molecolare di una molecola indica il tipo di atomi e il numero di atomi di ciascun tipo presenti nella molecola.</p> Signup and view all the answers

<p>I composti sono sostanze formate da due o più elementi combinati in un rapporto fisso.</p> Signup and view all the answers

<p>Composti ionici</p> Signup and view all the answers

<p>Un legame chimico è la forza di attrazione che tiene uniti gli atomi in una molecola o in un composto ionico.</p> Signup and view all the answers

<p>Legame ionico</p> Signup and view all the answers

<p>Un legame covalente si forma quando due atomi condividono elettroni, creando un orbitale molecolare.</p> Signup and view all the answers

<p>L'elettronegatività è la tendenza di un atomo ad attrarre gli elettroni di legame verso di sé.</p> Signup and view all the answers

<p>Un legame covalente polare esiste tra due atomi con diversa elettronegatività, dove l'elettrone condiviso è spostato verso l'atomo più elettronegativo, creando una parziale carica positiva sull'atomo meno elettronegativo e una parziale carica negativa sull'atomo più elettronegativo.</p> Signup and view all the answers

<p>Sono forze di attrazione o repulsione che agiscono tra molecole diverse.</p> Signup and view all the answers

<p>Interazioni ione-dipolo</p> Signup and view all the answers

<p>Le forze di dispersione di London sono forze di debole attrazione intermolecolare che si verificano tra tutte le molecole, sia polari che non polari. Sono causate da fluttuazioni temporanee nella distribuzione degli elettroni attorno agli atomi, che creano dipoli temporanei.</p> Signup and view all the answers

<p>Un legame a ponte di idrogeno è un tipo di interazione intermolecolare che si verifica tra un atomo di idrogeno legato a un atomo altamente elettronegativo (come ossigeno, fluoro o azoto) e un atomo di ossigeno, fluoro o azoto su una molecola vicina. Questi sono legami deboli ma forti e sono importanti per la struttura delle molecole biologiche, come l'acqua e le proteine.</p> Signup and view all the answers

<p>Le interazioni ione-dipolo si verificano tra uno ione e una molecola polare. La parte carica positivamente della molecola polare è attratta dagli ioni negativi, e la parte carica negativamente della molecola polare è attratta dagli ioni positivi.</p> Signup and view all the answers

<p>Idrofobo significa 'che ha avversione per l'acqua'. Le sostanze idrofobiche tendono a non sciogliersi in acqua e preferiscono interagire tra loro.</p> Signup and view all the answers

<p>Anfipatico significa 'che ha sia proprietà idrofile che idrofobe'. Una molecola anfipatica ha una regione che è attratta dall'acqua (idrofila) e una regione che è respinta dall'acqua (idrofoba).</p> Signup and view all the answers

<p>Le molecole anfipatiche formano strutture in cui la regione polare o carica interagisce con l'acqua, mentre la regione idrofobica evita il contatto con l'acqua. Questo comportamento porta alla formazione di micelle o doppi strati in soluzioni acquose.</p> Signup and view all the answers