Evaluación de Programas Alimentarios

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Questions and Answers

¿Cuál es una herramienta central para prevenir la interferencia de agentes privados en los sistemas alimentarios?

Programas de alimentación pública (correct)
Reglamentos internacionales
Contratos privados
Organizaciones no gubernamentales

¿Qué acción puede facilitar la tarea de feriantes y consumidores en los mercados?

Crear espacios de cuidado y recreación infantil (correct)
Limitar el acceso a los mercados
Reducir el número de productos disponibles
Incrementar las tarifas de los espacios comerciales

¿Qué implica el monitoreo del derecho humano a la alimentación?

Ignorar los sistemas de información existentes
Centralizar las decisiones en una única entidad
Eliminar todas las regulaciones sobre alimentos
Crear mecanismos para evaluar políticas alimentarias (correct)

¿Para qué se sugiere adaptar las reglamentaciones sobre inocuidad alimentaria?

Para adecuarse a la economía social y doméstica (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es una tendencia observada en la regulación alimentaria del país?

Creación de organismos ad hoc como consejos (D) Signup and view all the answers

¿Qué busca simplificar la logística de traslado para los pequeños productores?

Reducir costos (D) Signup and view all the answers

¿Qué mecanismos se recomienda incorporar para evaluar las políticas alimentarias?

Sistemas de información preexistentes (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los objetivos de la creación de ferias y mercados?

Fomentar el acceso equitativo a alimentos (A) Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los beneficios de fortalecer las ferias y mercados de proximidad?

Promover la economía local (A) Signup and view all the answers

¿Qué debe considerarse al diseñar programas o planes alimentarios?

La habilitación de la mayor participación ciudadana posible (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de una política alimentaria socio-ecológica responsable?

Implementa procedimientos de producción agroecológicos (C) Signup and view all the answers

¿Qué problema se presenta al sectorizar las problemáticas sociales en áreas independientes?

Ocurre una debilidad en las propuestas políticas (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes acciones ayuda a proteger la agenda pública alimentaria?

Implementar procedimientos democráticos transparentes (B) Signup and view all the answers

¿Cómo puede concretarse la promoción de la producción en los cinturones verdes?

Desarrollando ferias barriales (B) Signup and view all the answers

¿Qué alimentos asegura un sistema alimentario socio-ecológico?

Alimentos nutritivos y frescos (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es un resultado negativo de no considerar la participación ciudadana en la política alimentaria?

Reducción en la efectividad de las políticas alimentarias (D) Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los enfoques que ha reemplazado al abordaje privatista en las políticas alimentarias?

Enfoque de derechos humanos (D) Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de la alimentación se ha dejado de lado según la normatización actual?

El carácter territorial y ecológico (B) Signup and view all the answers

¿Qué ley establece el Programa Nacional de Nutrición y Alimentación en Argentina?

Ley 25752/2003 (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de las políticas alimentarias mencionadas?

La ausencia de cosmovisiones locales (A) Signup and view all the answers

¿Qué programa implementa el Plan Argentina contra el Hambre (PACH)?

Programa Nacional de Nutrición y Alimentación (A) Signup and view all the answers

La participación ciudadana en la gestión del modelo alimentario se ve afectada por:

La estandarización de un único modelo de consumo (B) Signup and view all the answers

¿Qué aspectos se regulan para abordar la inocuidad alimentaria?

Elaboración, comercialización e industrialización (D) Signup and view all the answers

Las acciones de educación alimentaria nutricional suelen promover:

Una única propuesta de menú (B) Signup and view all the answers

¿Qué reconoce el Pacto de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales en su artículo 11?

El derecho humano a la alimentación (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es una obligación del Estado para garantizar el derecho a la alimentación adecuada?

Controlar los precios de la alimentación (B) Signup and view all the answers

¿Qué papel desempeñan las campesinas en la producción agrícola según el contenido?

Tienen un papel esencial en la producción agrícola (C) Signup and view all the answers

¿Qué implica el reconocimiento del derecho a la alimentación en el contexto argentino?

La participación de los pueblos en la política agraria (A) Signup and view all the answers

¿Qué derecho tienen los consumidores en relación con la alimentación adecuada?

Elegir lo que quieren consumir libremente (A) Signup and view all the answers

¿Qué deben hacer los países con respecto a las importaciones agrícolas demasiado baratas?

Proteger su producción nacional (B) Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los dos incisos del derecho a la alimentación en el artículo 11 del Pacto?

Derecho a un nivel de vida adecuado (A) Signup and view all the answers

¿Qué se asegura al estado en relación con la alimentación adecuada?

Respetar, proteger y garantizar el derecho (B) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones representa un obstáculo para el diálogo intersectorial en el Estado?

Desarticulación interministerial (B) Signup and view all the answers

La problemática alimentaria debe ser abordada desde una perspectiva...

Ecosistémica y sistémica (D) Signup and view all the answers

¿Cómo se ve afectado el consumo de frutas y verduras entre diferentes quintiles de ingresos?

Es 50% menor en el quintil más bajo (C) Signup and view all the answers

¿Qué sector NO se menciona como parte de la estructuración social del consumo alimentario?

Transporte (C) Signup and view all the answers

La asistencia alimentaria tiende a profundizar la precariedad nutricional en...

Sectores más vulnerables (A) Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una condición necesaria mencionada para el abordaje de la alimentación?

Eficiencia económica (C) Signup and view all the answers

El enfoque hacia la alimentación debe incluir varias dimensiones. ¿Cuál de estas no es considerada una dimensión relevante?

Arte (D) Signup and view all the answers

La demanda y consumo de alimentos están condicionados por...

La estructura social (D) Signup and view all the answers

Study Notes

Diseño de programas alimentarios

La creación de una institucionalidad que fomente la participación ciudadana en la implementación y evaluación de programas alimentarios es clave.
La lógica administrativo-tradicional tiende a sectorizar problemas sociales, creando debilidades en la formulación de políticas alimentarias efectivas.

Herramientas de implementación

Fortalecer ferias y mercados de proximidad promueve la economía local y asegura la disponibilidad de alimentos frescos y de temporada.
Sistemas alimentarios socio-ecológicos deben proteger la agenda pública frente a interferencias corporativas, como las del agronegocio.
La transparencia y la participación equitativa son esenciales para prevenir la interferencia de actores privados en decisiones alimentarias.

Monitoreo y evaluación

Se requiere una aplicación efectiva del derecho humano a la alimentación mediante mecanismos de evaluación de políticas alimentarias preexistentes.
La tendencia a crear organismos ad hoc para la regulación alimentaria puede resultar en esfuerzos desarticulados y mayores costos administrativos.

Normatización de la alimentación

La normatización del consumo saludable a menudo desaprovecha las cosmovisiones locales y tradiciones culturales.
La regulación integral del acceso a alimentos es crucial, e incluye leyes como la Ley 25752/2003 sobre el Programa Nacional de Nutrición.

Problemas interministeriales

La desarticulación entre ministerios limita el diálogo intersectorial necesario para abordar adecuadamente las complejidades alimentarias.
Un enfoque sistémico y ecosistémico es esencial para integrar sectores como salud, medio ambiente, comercio y educación.

Consumo alimentario y desigualdad

La asistencia alimentaria puede profundizar la precariedad nutricional en sectores vulnerables.
La demanda y el consumo de frutas y verduras en los quintiles más bajos de ingreso son significativamente menores comparado con los de más altos ingresos.

Derechos y políticas alimentarias

El derecho a la alimentación está reconocido constitucionalmente en Argentina y se apoya en el Pacto de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales.
Las políticas deben garantizar la producción campesina sostenible y permitir que los pueblos participen en la formulación de la política agraria.

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Description

Este cuestionario explora los procesos de diseño, evaluación y análisis de programas alimentarios. Se examina la importancia de la participación ciudadana y de la institucionalidad en la implementación de planes alimentarios efectivos. Ideal para aquellos interesados en la nutrición y políticas alimentarias.