40 Questions
¿Qué establece el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor?
Ofrecer a los consumidores una base para elegir con conocimiento de causa los alimentos que consumen y evitar prácticas que puedan inducir a engaño.
¿Qué objetivo tiene la Directiva 2005/29/CE en relación con la información al consumidor?
Evitar acciones y omisiones de información engañosas en las prácticas comerciales.
¿Por qué se establecen normas específicas sobre la información alimentaria facilitada al consumidor?
Para complementar los principios generales sobre prácticas comerciales desleales.
¿Qué principios generales de la legislación alimentaria se establecen en el Reglamento 178/2002?
Ofrecer a los consumidores una base para elegir con conocimiento de causa los alimentos que consumen y evitar cualquier práctica que pueda inducir a engaño al consumidor.
¿Qué señaló el Libro Blanco de la Comisión acerca de la relación entre alimentación y salud?
Que el etiquetado sobre propiedades nutritivas es importante para informar a los consumidores.
¿Qué establece el Reglamento en relación con la información alimentaria?
Establece los principios generales, requisitos y responsabilidades sobre la información alimentaria y el etiquetado de alimentos.
¿A quiénes se aplica el Reglamento sobre información alimentaria?
A los operadores de empresas alimentarias en todas las fases de la cadena alimentaria y a todos los alimentos destinados al consumidor final.
¿Cuáles son los objetivos generales de la información alimentaria según el Artículo 3 del Reglamento?
Proteger la salud y los intereses de los consumidores, permitir que tomen decisiones informadas y utilicen alimentos de forma segura.
¿Qué tipo de consulta pública se llevará a cabo en el proceso de elaboración, evaluación y revisión de la legislación sobre información alimentaria?
Consulta pública, abierta y transparente.
¿En qué casos la legislación alimentaria requerirá información alimentaria obligatoria según el texto?
Cuando se refiera a información sobre la identidad y composición de los alimentos, protección de la salud de los consumidores y características nutricionales.
¿Quién es el responsable de garantizar la presencia y exactitud de la información alimentaria?
El operador de empresa alimentaria responsable de la información alimentaria.
¿Qué principios se deben considerar al proporcionar información alimentaria obligatoria para permitir que los consumidores decidan con conocimiento de causa?
Necesidad expresada por la mayoría de los consumidores y cualquier beneficio generalmente aceptado.
¿Qué deben garantizar los operadores de empresas alimentarias en relación a los alimentos no conformes con la legislación sobre información alimentaria?
No suministrar alimentos que sean notoria o supuestamente no conformes.
¿Qué requisitos generales se establecen para la información alimentaria conforme al presente Reglamento?
No inducir a error, ser precisa, clara y fácil de comprender para el consumidor.
¿Qué deben hacer los operadores de empresas alimentarias en relación a las modificaciones que induzcan a error al consumidor final?
No modificar la información que induzca a error al consumidor final.
¿Qué información debe figurar en el embalaje exterior de los alimentos envasados destinados a ser suministrados al consumidor final?
a) La denominación del alimento; b) La fecha de duración mínima o la fecha de caducidad; c) Las condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización; d) El nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaria.
¿Cuál es una de las menciones obligatorias que se debe incluir en el etiquetado de los alimentos?
La cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categorías de ingredientes.
¿En qué tamaño mínimo de fuente debe presentarse la información obligatoria en el etiquetado de alimentos?
1,2 mm
¿Cuál es la cantidad mínima de fuente requerida si la superficie máxima de un envase es inferior a 80 cm²?
0,9 mm
¿En qué tipo de envases no es necesario incorporar la información nutricional ni la lista de ingredientes?
En los envases en los que la superficie más grande sea inferior a 10 cm².
¿Qué menciones deben figurar en el mismo campo visual en el etiquetado de alimentos?
La denominación del alimento, la cantidad neta del alimento y el grado alcohólico volumétrico adquirido para las bebidas con más de 1,2% de alcohol.
¿Cuáles son las excepciones a las menciones obligatorias en el etiquetado de alimentos?
Botellas de vidrio destinadas a reutilización marcadas indeleblemente y envases cuya mayor superficie sea inferior a 10cm2.
¿Qué información debe estar disponible antes de que se realice la compra de alimentos envasados ofrecidos para la venta mediante comunicación a distancia?
La información alimentaria obligatoria, excepto la fecha de duración mínima o la fecha de caducidad.
¿Qué modificación destacable se ha realizado en el etiquetado de alimentos en relación al país de origen?
La obligatoriedad de indicar el país de origen para la carne fresca de cerdo, ovino, caprino y aves de corral.
¿Qué normas deben seguirse antes de decidir si es necesario extender la obligatoriedad del etiquetado de origen/lugar de procedencia a ciertas categorías de alimentos e ingredientes?
Deberán realizarse informes de evaluación de impacto
¿Qué indicaciones obligatorias deben incluir las etiquetas de leche y productos lácteos destinados al consumidor final?
a) 'País de ordeño: (lugar donde la leche ha sido ordeñada)'. b) 'País de transformación: (lugar donde la leche ha sido transformada)'.
¿Qué figuran las modalidades de aplicación del Reglamento 2018/775 en relación con la indicación del país de origen o lugar de procedencia de un alimento?
Fijan las modalidades de aplicación del artículo 26, apartado 3, del Reglamento 1169/2011 cuando se indica el país de origen o lugar de procedencia de un alimento.
¿Cuándo será de aplicación el Reglamento sobre la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente?
A partir del 1 de abril de 2020
¿Qué conclusiones se obtuvieron en el informe presentado por la Comisión el 20 de mayo de 2015 sobre la indicación del origen de ciertos productos?
El informe concluyó que el etiquetado obligatorio del origen supondría cargas reglamentarias y un impacto económico importante, por lo que se consideró más satisfactorio facilitar la información de forma voluntaria.
¿Qué habilita el artículo 39 del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 a los Estados miembros a hacer en relación a la indicación del origen de los alimentos?
Habilita a los Estados miembros a introducir medidas nacionales sobre la indicación obligatoria del país de origen o lugar de procedencia, siempre que se haya demostrado una relación entre las cualidades del alimento y su origen, y que la mayoría de los consumidores considere importante esa información.
¿Qué establece el Real Decreto 1181/2018 de España en relación a la indicación del origen de la leche en los productos lácteos?
Regula la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada como ingrediente en los productos lácteos elaborados en España que se comercializan en territorio español.
¿En qué casos se debe indicar el dato de País de Origen o Lugar de Procedencia según el Capítulo II del texto?
- Cuando esté establecido en una disposición legislativa específica de la UE. 2. En las carnes de porcino, ovino y caprino. 3. Cuando su omisión pudiera inducir a error al consumidor.
¿Cómo se deben indicar los alérgenos en los alimentos envasados?
En la lista de ingredientes, destacándose de forma clara del resto de la lista.
¿Qué se debe incluir si un alimento no envasado contiene alérgenos?
Se deben indicar los alérgenos también en los alimentos no envasados.
¿Cómo se debe indicar un ingrediente que derive de una sustancia que cause alergias?
Debe ser indicado en la lista de ingredientes con el nombre de la sustancia según el anexo II.
¿Qué se debe hacer si no hay lista de ingredientes pero un alimento contiene alérgenos?
Se debe incluir la mención 'contiene' seguida del alérgeno.
¿Cuándo no es necesario etiquetar un alérgeno en un alimento?
No es necesario si la denominación del alimento hace referencia clara al alérgeno.
¿Qué debe hacer la Comisión Europea en relación a la lista de alérgenos?
Debe reexaminarla y actualizarla si es necesario.
¿Qué requisitos se establecen para el etiquetado de alérgenos en los alimentos no envasados?
Deben ser indicados y destacados en los alimentos no envasados.
¿Qué se debe hacer si un alimento contiene un alérgeno pero la lista de ingredientes no está presente?
Se debe mencionar 'contiene' seguido del alérgeno.
This quiz focuses on the need for impact assessment reports before extending origin labeling requirements to different categories of food and ingredients. The quiz covers various categories such as different types of meat, milk, unprocessed foods, single-ingredient products, and more.
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