30 Questions
¿Cuál es el propósito de los sistemas comerciales multiprueba mencionados en el texto?
Identificar bacterias rápidamente.
¿Qué puede ocurrir si no se siguen las condiciones precisas exigidas por los sistemas multiprueba?
Se pueden cometer errores en la identificación bacteriana.
¿Qué característica define a los sistemas comerciales manuales o galerías multipruebas mencionados?
Expresan resultados de pruebas de forma codificada.
¿Qué función cumplen los códigos numéricos asignados a cada especie en los sistemas multiprueba?
Codificar las reacciones bioquímicas específicas de cada especie.
¿Qué tipo de sistemas comerciales son API, Enterotube y Oxi/Ferm Tube según el texto?
Sistemas manuales o galerías multipruebas.
¿Cuántas pruebas bioquímicas pueden realizarse simultáneamente con los sistemas manuales o galerías multipruebas mencionados?
Entre 10 y 50 pruebas bioquímicas simultáneas.
¿Cuál es el objetivo principal de la Microbiología Industrial?
Centrarse en las actividades útiles de los microorganismos para obtener bienes o servicios.
¿Qué NO incluye el término 'microorganismo' según el texto?
Virus
¿Cuál de los siguientes productos se menciona como uno de los primeros elaborados utilizando microorganismos?
Queso
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la cerveza es correcta según el texto?
Fue conocida antes del año 6000 a.C. por egipcios y chinos.
¿Cuál es una de las aplicaciones mencionadas más antiguas de los microorganismos?
Elaboración de pan
¿Qué evidencia respalda la antigüedad de la producción de vino según el texto?
Vino elaborado en Egipto y China antes del 2000 a.C.
¿En qué parte de la hifa se forman las Artrosporas?
En el extremo distal
¿Qué tipo de esporas se forman en bolsas ovoides en alguna zona intermedia de la hifa?
Clamidosporas
¿En dónde se forman las Esporangiosporas?
En el interior de un saco
¿Qué tipo de esporas se forman en los extremos de una hifa ramificada?
Conidiosporas
¿Cuál es la característica principal de las zigosporas?
Provienen de la fusión de dos células situadas en el extremo de dos hifas.
¿Nombre del proceso por el cual se produce la fusión de células procedentes de hifas compatibles en hongos filamentosos?
Reproducción sexual
¿Qué puede causar apelmazamiento del producto deshidratado durante su preparación?
El producto sobrepasó la fecha de vencimiento
¿Cuál es una posible causa de la aparición de turbiedad o precipitados en el medio de cultivo preparado?
No se garantizó la disolución total del agar durante la preparación
¿Qué puede producir un gel más blando de lo esperado en el medio preparado?
No se utilizó la cantidad recomendada de agar
¿Qué puede causar un crecimiento atípico de los microorganismos en el medio de cultivo preparado?
El medio no fue mezclado correctamente
¿Qué puede causar que el medio preparado pierda agua por evaporación?
Se añadió agua en exceso durante la preparación
¿Qué puede causar que el gel obtenido sea más blando de lo esperado?
No se utilizó la cantidad recomendada de agar
¿Por qué las bacterias mencionadas en el texto son resistentes a la acción de compuestos químicos?
Debido a la presencia de lípidos en la cara interna de la pared celular.
¿Qué medio de cultivo frecuentemente se utiliza para aislar estos microorganismos?
Loewenstein-Jensen con verde malaquita.
¿Qué característica utilizan los organismos que no poseen resistencia a alcoholes y ácidos suaves para teñirse en una tinción bacteriana?
Colorante de contraste azul de metileno.
¿Qué permite hacer la Tinción de Kinyoun?
Teñir en frío.
¿Qué diferencia principal tiene la tinción ácido-resistente modificada respecto a la técnica original?
Utiliza un decolorante más débil.
¿Cuál es el paso final del procedimiento de preparación para una tinción bacteriana descrito en el texto?
Aplicar calor con un hisopo de lana de vidrio.
Study Notes
Sistemas Comerciales Multiprueba
- Existen sistemas comerciales multiprueba para identificar bacterias de manera rápida y eficiente.
- Estos sistemas pueden ser manuales o automatizados.
- Ejemplos de sistemas comerciales multiprueba son: API (bioMérieux), Enterotube (BBL), Oxi/Ferm Tube (BD), RapID systems y MicroID (Remel), Biochemical ID systems (Microgen).
Microbiología Industrial
- La microbiología industrial se enfoca en las actividades útiles de los microorganismos.
- Los microorganismos pueden ser considerados en términos generales con dos criterios antagónicos: actividades útiles y efectos perjudiciales.
- Las aplicaciones de los microorganismos datan de tiempo inmemorial, como la producción de cerveza, vinagre, vino y pan.
Errores en la Preparación
- Errores comunes en la preparación de medios de cultivo incluyen: apelmazamiento del producto deshidratado, no cerrar correctamente el envase, dejar abierto el envase durante demasiado tiempo, sobrepasar la fecha de vencimiento, valor de pH incorrecto, no emplear agua destilada, sobrecalentamiento durante la preparación.
Aparición de Turbiedad o Precipitados
- La turbiedad o precipitados pueden aparecer debido a errores en la preparación, como: pérdida de agua por evaporación, sobrecalentamiento, no emplear la cantidad recomendada de medio o suplemento, no ajustar correctamente el pH.
Técnicas de Cultivo
- La técnica de cultivo Loewenstein-Jensen con verde malaquita permite el crecimiento selectivo de bacterias ácido-resistentes.
- La tinción de Kinyoun permite la tinción en frío y es útil para microorganismos parcialmente ácido-resistentes.
- La tinción ácido-resistente modificada utiliza un decolorante más débil (ácido sulfúrico) y es útil para microorganismos parcialmente ácido-resistentes.
Hongos Filamentosos
- La división celular en hongos filamentosos puede producirse en distintas zonas de las hifas.
- Según cómo se formen las esporas, encontramos: artrosporas, clamidosporas, esporangiosporas y conidiosporas.
- La reproducción sexual en hongos filamentosos implica la fusión de células procedentes de hifas compatibles, pertenecientes a distintos signos de apareamiento.
Identifica los errores comunes en la preparación de medios de cultivo, como el apelmazamiento del producto deshidratado, el uso incorrecto del agua, el sobrecalentamiento del medio y la caducidad del producto. Aprende cómo evitar la aparición de turbiedad o precipitados y mantener la calidad del medio de cultivo.
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