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Questions and Answers
Was ist die Funktion von Enzymen?
Was ist die Funktion von Enzymen?
Wie erfolgt die Beschleunigung durch Enzyme?
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Wer haben die Enzymkinetik analysiert?
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Wie viel kann die Reaktion beschleunigt werden?
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Was entsteht durch die Reaktion?
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Study Notes
Enzyme und Katalyse
- Enzyme sind spezielle Katalysatoren, die biologisch relevante Reaktionen beschleunigen.
- Die Beschleunigung erfolgt durch die Bildung eines aktivierten Zwischenkomplexes.
- Durch diese Bildung kann die Aktivierungsenergie abgesenkt werden und die Reaktion läuft beschleunigt ab.
Enzymkinetik
- Die Analyse der Enzymkinetik geht auf Michaelis und Menten (1913) und Briggs und Haldane zurück.
- Eine einfache Reaktion der Produktbildung P aus dem Substrat S kann beschrieben werden.
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Description
Enzyme sind spezielle Katalysatoren, die biologische Reaktionen beschleunigen. Die Enzymkinetik beschreibt die Analyse der Geschwindigkeit dieser Reaktionen.