Enzimas Digestivas

Amylases: Break down carbohydrates into simple sugars
Lipases: Break down fats into fatty acids and glycerol
Proteases: Break down proteins into amino acids
Cellulases: Break down cellulose into simple sugars
Lactases: Break down lactose into glucose and galactose
Maltases: Break down maltose into glucose
Sucrases: Break down sucrose into glucose and fructose
Pepsin: Break down proteins into peptides and amino acids (found in stomach)
Trypsin: Break down proteins into peptides and amino acids (found in small intestine)

Optimal pH: Each enzyme has an optimal pH range for activity (e.g. pepsin: pH 2, amylase: pH 7)
Optimal Temperature: Each enzyme has an optimal temperature range for activity (e.g. amylase: 37°C)
Specificity: Each enzyme is specific to a particular substrate (e.g. amylase only breaks down carbohydrates)
Catalysis: Enzymes speed up chemical reactions without being consumed by the reaction

Hormonal Regulation: Hormones such as gastrin, secretin, and cholecystokinin regulate enzyme secretion
Negative Feedback Mechanisms: High levels of digestive products (e.g. glucose) can inhibit enzyme secretion
Neural Regulation: Nervous system can stimulate or inhibit enzyme secretion

Breakdown of Nutrients: Enzymes break down complex nutrients into absorbable molecules
Nutrient Absorption: Enzymes facilitate nutrient absorption in the small intestine
Maintenance of Gut Health: Enzymes help maintain a healthy gut microbiome

Amilasas: Descomponen carbohidratos en azúcares simples
Lipasas: Descomponen grasas en ácidos grasos y glicerol
Proteasas: Descomponen proteínas en aminoácidos
Celulasas: Descomponen celulosa en azúcares simples
Lactasas: Descomponen lactosa en glucosa y galactosa
Maltasas: Descomponen maltosa en glucosa
Sucrasas: Descomponen sacarosa en glucosa y fructosa
Pepsina: Descompone proteínas en péptidos y aminoácidos (se encuentra en el estómago)
Tripsina: Descompone proteínas en péptidos y aminoácidos (se encuentra en el intestino delgado)

pH Óptimo: Cada enzima tiene un rango de pH óptimo para su actividad (por ejemplo, pepsina: pH 2, amilasa: pH 7)
Temperatura Óptima: Cada enzima tiene un rango de temperatura óptima para su actividad (por ejemplo, amilasa: 37°C)
Especificidad: Cada enzima es específica para un sustrato particular (por ejemplo, amilasa solo descompone carbohidratos)
Catalisis: Las enzimas aceleran las reacciones químicas sin ser consumidas por la reacción

Regulación Hormonal: Las hormonas como la gastrina, la secretina y la colecistocinina regulan la secreción de enzimas
Mecanismos de Retroalimentación Negativa: Los altos niveles de productos digestivos (por ejemplo, glucosa) pueden inhibir la secreción de enzimas
Regulación Neural: El sistema nervioso puede estimular o inhibir la secreción de enzimas

Descomposición de Nutrientes: Las enzimas descomponen nutrientes complejos en moléculas absorbibles
Absorción de Nutrientes: Las enzimas facilitan la absorción de nutrientes en el intestino delgado
Mantenimiento de la Salud Gut: Las enzimas ayudan a mantener una microbiota intestinal saludable

Amylases: Rompen carbohidratos en azúcares simples
Lipasas: Rompen grasas en ácidos grasos y glicerol
Proteasas: Rompen proteínas en aminoácidos
Celulasas: Rompen celulosa en azúcares simples
Lactasas: Rompen lactosa en glucosa y galactosa
Maltasas: Rompen maltosa en glucosa
Sucrasas: Rompen sacarosa en glucosa y fructosa
Pepsina: Rompe proteínas en péptidos y aminoácidos (encontrada en el estómago)
Tripsina: Rompe proteínas en péptidos y aminoácidos (encontrada en el intestino delgado)

pH Óptimo: Cada enzima tiene un rango de pH óptimo para su actividad (por ejemplo, pepsina: pH 2, amilasa: pH 7)
Temperatura Óptima: Cada enzima tiene un rango de temperatura óptimo para su actividad (por ejemplo, amilasa: 37°C)
Especificidad: Cada enzima es específica para un sustrato particular (por ejemplo, amilasa solo rompe carbohidratos)
Catalización: Las enzimas aceleran reacciones químicas sin ser consumidas por la reacción

Regulación Hormonal: Hormonas como la gastrina, la secretina y la colecistocinina regulan la secreción de enzimas
Mecanismos de Retroalimentación Negativa: Los niveles elevados de productos digestivos (por ejemplo, glucosa) pueden inhibir la secreción de enzimas
Regulación Neural: El sistema nervioso puede estimular o inhibir la secreción de enzimas

Rotura de Nutrientes: Las enzimas rompen nutrientes complejos en moléculas absorbibles
Absorción de Nutrientes: Las enzimas facilitan la absorción de nutrientes en el intestino delgado
Mantenimiento de la Salud Intestinal: Las enzimas ayudan a mantener un microbioma intestinal saludable