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Questions and Answers
La higiene alimentaria es una disciplina enfocada a:
¿Cuál es el grupo de vitaminas liposolubles?
¿Cuál es uno de los efectos de la malabsorción en pacientes con hepatopatías?
Son características químicas de los alimentos, EXCEPTO
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¿Cuál es el objetivo principal de la nutrición enteral en pacientes con sepsis?
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¿Qué recomendación se sugiere en caso de esteatorrea en pacientes con hepatopatías?
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De acuerdo al Codex Alimentarius un punto crítico de control es:
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¿Cuál es la ventaja de utilizar una muestra de orina como parámetro bioquímico?
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¿Cuál de los siguientes objetivos es un objetivo de la valoración nutricional?
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¿Cuáles son los marcadores nutricionales avanzados?
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