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Questions and Answers
La dépense énergétique totale est la somme de plusieurs besoins énergétiques quotidiens plus élémentaires. Vrai ou faux?
La dépense énergétique totale est la somme de plusieurs besoins énergétiques quotidiens plus élémentaires. Vrai ou faux?
False (B)
La densité énergétique traduit la quantité d’énergie apportée par 100 g d’aliments. Vrai ou faux?
La densité énergétique traduit la quantité d’énergie apportée par 100 g d’aliments. Vrai ou faux?
False (B)
Un aliment sec ou riche en lipides de constitution est moins dense en énergie. Vrai ou faux?
Un aliment sec ou riche en lipides de constitution est moins dense en énergie. Vrai ou faux?
False (B)
Les fruits et légumes ont une densité énergétique élevée. Vrai ou faux?
Les fruits et légumes ont une densité énergétique élevée. Vrai ou faux?
Le besoin en énergie est la quantité d’énergie nécessaire pour compenser ses dépenses énergétiques et assurer une taille et une composition corporelle compatibles avec le maintien à long terme d’une bonne santé et une activité physique adaptée au contexte économique et social. Vrai ou faux?
Le besoin en énergie est la quantité d’énergie nécessaire pour compenser ses dépenses énergétiques et assurer une taille et une composition corporelle compatibles avec le maintien à long terme d’une bonne santé et une activité physique adaptée au contexte économique et social. Vrai ou faux?
La dépense énergétique totale ne varie pas au cours de la journée en fonction de l’activité. Vrai ou faux?
La dépense énergétique totale ne varie pas au cours de la journée en fonction de l’activité. Vrai ou faux?
La balance énergétique est la balance entre les apports énergétiques et les dépenses énergétiques.
La balance énergétique est la balance entre les apports énergétiques et les dépenses énergétiques.
En cas d'apports énergétiques inférieurs aux dépenses, il y a une prise de poids.
En cas d'apports énergétiques inférieurs aux dépenses, il y a une prise de poids.
L'ATP est la molécule la plus riche en énergie.
L'ATP est la molécule la plus riche en énergie.
Les exercices intenses augmentent le rendement du métabolisme général.
Les exercices intenses augmentent le rendement du métabolisme général.
La mesure des apports énergétiques à l'aide des enquêtes alimentaires est facile et précise.
La mesure des apports énergétiques à l'aide des enquêtes alimentaires est facile et précise.
La mesure des dépenses énergétiques est plus facile que celle des apports sous forme d’enquêtes alimentaires.
La mesure des dépenses énergétiques est plus facile que celle des apports sous forme d’enquêtes alimentaires.
La calorimétrie indirecte mesure la dépense énergétique par la production de dioxyde de carbone (CO2) seulement.
La calorimétrie indirecte mesure la dépense énergétique par la production de dioxyde de carbone (CO2) seulement.
La méthode à l’eau doublement marquée consiste à faire boire une eau chargée de deux isotopes radioactifs.
La méthode à l’eau doublement marquée consiste à faire boire une eau chargée de deux isotopes radioactifs.
Le taux d’erreur de la méthode à l’eau doublement marquée est de 20% à 30%.
Le taux d’erreur de la méthode à l’eau doublement marquée est de 20% à 30%.
L'isotope d’hydrogène est excrété par la respiration dans la méthode à l’eau doublement marquée.
L'isotope d’hydrogène est excrété par la respiration dans la méthode à l’eau doublement marquée.
L'isotope d’oxygène est excrété par la respiration dans la méthode à l’eau doublement marquée.
L'isotope d’oxygène est excrété par la respiration dans la méthode à l’eau doublement marquée.
Dans une alimentation contenante 55% d’hydrates de carbone, 15% de protéines et 30% de graisses, l’équilibre énergétique est atteint.
Dans une alimentation contenante 55% d’hydrates de carbone, 15% de protéines et 30% de graisses, l’équilibre énergétique est atteint.
