Podcast
Questions and Answers
Quin parell craneal transporta la informació gustativa del terç posterior de la llengua i la rinofaringe?
Quin parell craneal transporta la informació gustativa del terç posterior de la llengua i la rinofaringe?
- X (Vag)
- V (Trigemini)
- IX (Glossofaringi) (correct)
- VII (Facial)
Quina estructura conté els receptors que detecten les substàncies químiques dissoltes en la saliva?
Quina estructura conté els receptors que detecten les substàncies químiques dissoltes en la saliva?
- Làmina pròpia
- Cilis olfactoris
- Epiglotis
- Botons gustatius (correct)
Quina funció té la làmina pròpia o submucosa dins de la mucosa olfactòria?
Quina funció té la làmina pròpia o submucosa dins de la mucosa olfactòria?
- Contenir les neurones olfactòries.
- Capturar les partícules odoríferes directament.
- Regular la temperatura de l'aire inhalat.
- Donar suport vascular i connectiu a l'epiteli olfactori. (correct)
Quin és el destí final de la informació olfactòria després de ser processada en el bulb olfactori?
Quin és el destí final de la informació olfactòria després de ser processada en el bulb olfactori?
En quin ordre es produeixen els següents processos en la percepció olfactòria?
En quin ordre es produeixen els següents processos en la percepció olfactòria?
Quina d'aquestes estructures NO conté cèl·lules gustatives?
Quina d'aquestes estructures NO conté cèl·lules gustatives?
Quin component de la mucosa olfactòria projecta dendrites cap a la cavitat nasal?
Quin component de la mucosa olfactòria projecta dendrites cap a la cavitat nasal?
Com es transporta la informació sensorial des de les neurones olfactòries fins al cervell?
Com es transporta la informació sensorial des de les neurones olfactòries fins al cervell?
Quina és la principal funció dels plecs de la mucosa nasal en el procés olfactori?
Quina és la principal funció dels plecs de la mucosa nasal en el procés olfactori?
Què passaria si les cèl·lules basals de l'epiteli olfactori deixessin de funcionar correctament?
Què passaria si les cèl·lules basals de l'epiteli olfactori deixessin de funcionar correctament?
Per què la informació olfactòria no passa pel tàlem abans d'arribar al còrtex cerebral?
Per què la informació olfactòria no passa pel tàlem abans d'arribar al còrtex cerebral?
Quina és la funció principal de les glàndules de Bowman en la mucosa olfactòria?
Quina és la funció principal de les glàndules de Bowman en la mucosa olfactòria?
Si una persona té danyat el nervi facial (VII parell cranial), quina part de la llengua podria veure afectada la seva capacitat gustativa?
Si una persona té danyat el nervi facial (VII parell cranial), quina part de la llengua podria veure afectada la seva capacitat gustativa?
Com afecta el sistema olfactori a l'apetit en humans?
Com afecta el sistema olfactori a l'apetit en humans?
Quina és la principal diferència funcional entre les cèl·lules de suport i les neurones olfactòries en l'epiteli olfactori?
Quina és la principal diferència funcional entre les cèl·lules de suport i les neurones olfactòries en l'epiteli olfactori?
Si una persona només pot percebre els sabors dolços i salats, però no els amargs i àcids, quin component del seu sistema gustatiu podria estar afectat?
Si una persona només pot percebre els sabors dolços i salats, però no els amargs i àcids, quin component del seu sistema gustatiu podria estar afectat?
Quina àrea del cervell rep la informació gustativa després de passar pel tronc encefàlic i el tàlem?
Quina àrea del cervell rep la informació gustativa després de passar pel tronc encefàlic i el tàlem?
Què implica que les sensacions gustatives s'adaptin ràpidament?
Què implica que les sensacions gustatives s'adaptin ràpidament?
Com es relaciona la làmina cribosa de l'etmoide amb el sistema olfactori?
Com es relaciona la làmina cribosa de l'etmoide amb el sistema olfactori?
Què es podria deduir si un pacient presenta danys a l'epiglottis, afectant la percepció gustativa?
Què es podria deduir si un pacient presenta danys a l'epiglottis, afectant la percepció gustativa?
Per què es considera que el gust i l'olfacte són sentits químics?
Per què es considera que el gust i l'olfacte són sentits químics?
Quina funció específica tenen els cilis de les neurones olfactòries?
Quina funció específica tenen els cilis de les neurones olfactòries?
Si una persona té un problema en la làmina cribosa de l'etmoide, quin efecte tindrà en la seva capacitat olfactòria?
Si una persona té un problema en la làmina cribosa de l'etmoide, quin efecte tindrà en la seva capacitat olfactòria?
Què implicaria que les cèl·lules gustatives només responguessin a un tipus de gust en concret?
Què implicaria que les cèl·lules gustatives només responguessin a un tipus de gust en concret?
Quin seria el resultat si es bloquegen les glàndules de Bowman?
Quin seria el resultat si es bloquegen les glàndules de Bowman?
En què es diferencia el sistema olfactori respecte a la majoria dels altres sistemes sensorials?
En què es diferencia el sistema olfactori respecte a la majoria dels altres sistemes sensorials?
Com podria influir una lesió al tronc encefàlic en la percepció del gust?
Com podria influir una lesió al tronc encefàlic en la percepció del gust?
Si una persona perd la capacitat de regenerar les neurones olfactòries, què se'n podria deduir?
Si una persona perd la capacitat de regenerar les neurones olfactòries, què se'n podria deduir?
Què es considera la unitat funcional del sistema gustatiu?
Què es considera la unitat funcional del sistema gustatiu?
Com afectaria la percepció del gust una lesió a la còrtex parietal?
Com afectaria la percepció del gust una lesió a la còrtex parietal?
La informació gustativa viatja per 7, 9 i 10 parell cranial, quin parell cranial també intervé en el tacte, la temperatura i la pressió?
La informació gustativa viatja per 7, 9 i 10 parell cranial, quin parell cranial també intervé en el tacte, la temperatura i la pressió?
Quina és la principal funció del neuroepitelio en la mucosa olfactòria?
Quina és la principal funció del neuroepitelio en la mucosa olfactòria?
Que succeiria amb la capacitat de percebre olors si es danyes el tracte olfactori?
Que succeiria amb la capacitat de percebre olors si es danyes el tracte olfactori?
Què vol dir que les sensacions gustatives es adaptan amb rapidesa ?
Què vol dir que les sensacions gustatives es adaptan amb rapidesa ?
Quina es la principal diferencia entre el sistema nerviós olfactori i el gustatiu?
Quina es la principal diferencia entre el sistema nerviós olfactori i el gustatiu?
Quina de les seguents no es una de les parts que formen la mucosa olfactòria?
Quina de les seguents no es una de les parts que formen la mucosa olfactòria?
Què passaria si les cèl·lules de suport del neuroepiteli olfactori fossin danyades?
Què passaria si les cèl·lules de suport del neuroepiteli olfactori fossin danyades?
Com afectaria una lesió selectiva del nervi glossofaringi (IX parell cranial) a la capacitat gustativa?
Com afectaria una lesió selectiva del nervi glossofaringi (IX parell cranial) a la capacitat gustativa?
Quina seria la conseqüència d'una disfunció en la làmina pròpia de la mucosa olfactòria?
Quina seria la conseqüència d'una disfunció en la làmina pròpia de la mucosa olfactòria?
Si un individu experimenta una pèrdua selectiva de la percepció del sabor àcid, quin mecanisme cel·lular podria estar compromès?
Si un individu experimenta una pèrdua selectiva de la percepció del sabor àcid, quin mecanisme cel·lular podria estar compromès?
Com podria afectar una lesió a la còrtex olfactòria primària a la percepció de les olors?
Com podria afectar una lesió a la còrtex olfactòria primària a la percepció de les olors?
Què passaria si s'interromp la senyalització a través del tracte olfactori?
Què passaria si s'interromp la senyalització a través del tracte olfactori?
Si les cèl·lules basals de l'epiteli olfactori no poguessin diferenciar-se en neurones olfactòries madures, quin seria el resultat?
Si les cèl·lules basals de l'epiteli olfactori no poguessin diferenciar-se en neurones olfactòries madures, quin seria el resultat?
Quina relació hi ha entre els plecs de la mucosa nasal i l'eficiència de l'olfacte?
Quina relació hi ha entre els plecs de la mucosa nasal i l'eficiència de l'olfacte?
Si una persona pateix una lesió que afecta la seva capacitat de percebre el sabor umami, quin component del seu sistema gustatiu podria estar afectat?
Si una persona pateix una lesió que afecta la seva capacitat de percebre el sabor umami, quin component del seu sistema gustatiu podria estar afectat?
Per què les neurones olfactòries tenen una capacitat de regeneració que no es troba en la majoria de les neurones del sistema nerviós central?
Per què les neurones olfactòries tenen una capacitat de regeneració que no es troba en la majoria de les neurones del sistema nerviós central?
Com afectaria una disminució en la producció de saliva a la percepció del gust?
Com afectaria una disminució en la producció de saliva a la percepció del gust?
Si s'estimulen simultàniament les neurones olfactòries i les gustatives, com afecta aquesta combinació a l'experiència sensorial global?
Si s'estimulen simultàniament les neurones olfactòries i les gustatives, com afecta aquesta combinació a l'experiència sensorial global?
Quina diferència funcional hi ha entre les cèl·lules ciliades i les no ciliades en el sistema olfactori?
Quina diferència funcional hi ha entre les cèl·lules ciliades i les no ciliades en el sistema olfactori?
Quina és la ruta que segueix la informació gustativa des de les papil·les gustatives fins a la còrtex cerebral?
Quina és la ruta que segueix la informació gustativa des de les papil·les gustatives fins a la còrtex cerebral?
Si els axons de les neurones olfactòries no poguessin travessar la làmina cribosa de l'etmoide, quin efecte tindria això en la capacitat d'una persona per percebre les olors?
Si els axons de les neurones olfactòries no poguessin travessar la làmina cribosa de l'etmoide, quin efecte tindria això en la capacitat d'una persona per percebre les olors?
Si es danya selectivament la còrtex parietal, com podria afectar-se la percepció del gust?
Si es danya selectivament la còrtex parietal, com podria afectar-se la percepció del gust?
Com afecta el sistema olfactori a la percepció del sabor dels aliments?
Com afecta el sistema olfactori a la percepció del sabor dels aliments?
Si una persona té una alteració genètica que impedeix la producció de determinats tipus de receptors olfactoris, quin seria l'efecte més probable?
Si una persona té una alteració genètica que impedeix la producció de determinats tipus de receptors olfactoris, quin seria l'efecte més probable?
Quan les sensacions gustatives s'adapten ràpidament, què significa en termes de percepció continuada del gust?
Quan les sensacions gustatives s'adapten ràpidament, què significa en termes de percepció continuada del gust?
Com es relaciona el procés d'humidificació de l'aire inhalat amb la percepció de les olors?
Com es relaciona el procés d'humidificació de l'aire inhalat amb la percepció de les olors?
Si una persona presentés una lesió a l'epiglottis, com afectaria això a la seva percepció gustativa?
Si una persona presentés una lesió a l'epiglottis, com afectaria això a la seva percepció gustativa?
Si els canals iònics de les cèl·lules gustatives es bloquegen selectivament, què succeiria amb la percepció del gust?
Si els canals iònics de les cèl·lules gustatives es bloquegen selectivament, què succeiria amb la percepció del gust?
Per què el sistema olfactori no fa sinapsi al tàlem abans d'arribar a la còrtex cerebral, a diferència d'altres sistemes sensorials?
Per què el sistema olfactori no fa sinapsi al tàlem abans d'arribar a la còrtex cerebral, a diferència d'altres sistemes sensorials?
Com afecta la temperatura dels aliments i les begudes a la percepció del gust?
Com afecta la temperatura dels aliments i les begudes a la percepció del gust?
Quina seria la conseqüència de danyar el bulb olfactori?
Quina seria la conseqüència de danyar el bulb olfactori?
Quina és la importància de les glàndules de Bowman en el procés olfactiu?
Quina és la importància de les glàndules de Bowman en el procés olfactiu?
Flashcards
Gust i Olfacte
Gust i Olfacte
Sentits que detecten substàncies químiques en l'ambient o en les substàncies que ingerim.
Tipus de gust bàsics
Tipus de gust bàsics
Amarg, dolç, salat, àcid i umami.
Cèl·lules gustatives
Cèl·lules gustatives
Cèl·lules receptores en papil·les gustatives de la llengua, paladar, faringe i laringe.
Botó Gustatiu
Botó Gustatiu
Signup and view all the flashcards
Nervis cranials del gust
Nervis cranials del gust
Signup and view all the flashcards
Nervi VII (facial) i el gust
Nervi VII (facial) i el gust
Signup and view all the flashcards
Nervi IX (glossofaringi) i el gust
Nervi IX (glossofaringi) i el gust
Signup and view all the flashcards
Nervi X (vague) i el gust
Nervi X (vague) i el gust
Signup and view all the flashcards
On arriba la senyal gustativa?
On arriba la senyal gustativa?
Signup and view all the flashcards
Destinació final de la senyal gustativa
Destinació final de la senyal gustativa
Signup and view all the flashcards
Funció de l'olfacte
Funció de l'olfacte
Signup and view all the flashcards
Localització de cèl·lules sensorials olfactives
Localització de cèl·lules sensorials olfactives
Signup and view all the flashcards
Partícula olorosa
Partícula olorosa
Signup and view all the flashcards
Funció dels plecs de la mucosa nasal
Funció dels plecs de la mucosa nasal
Signup and view all the flashcards
Com arriben les neurones olfactives al bulb olfactiu?
Com arriben les neurones olfactives al bulb olfactiu?
Signup and view all the flashcards
Contingut de la làmina pròpia/submucosa olfactiva
Contingut de la làmina pròpia/submucosa olfactiva
Signup and view all the flashcards
Components del neuroepitelio olfactiu
Components del neuroepitelio olfactiu
Signup and view all the flashcards
Sentits químics
Sentits químics
Signup and view all the flashcards
Adaptació gustativa
Adaptació gustativa
Signup and view all the flashcards
Nervi Glossofaringi (IX)
Nervi Glossofaringi (IX)
Signup and view all the flashcards
Nervi Vague (X)
Nervi Vague (X)
Signup and view all the flashcards
Tronc encefàlic i Tàlem
Tronc encefàlic i Tàlem
Signup and view all the flashcards
Cèl·lules sensorials olfactives
Cèl·lules sensorials olfactives
Signup and view all the flashcards
Cilis olfactius
Cilis olfactius
Signup and view all the flashcards
Làmina pròpia (olfacte)
Làmina pròpia (olfacte)
Signup and view all the flashcards
Cèl·lules basals (olfacte)
Cèl·lules basals (olfacte)
Signup and view all the flashcards
Study Notes
- El gust i l'olfacte són dos sentits químics que detecten substàncies químiques en l'ambient o als aliments que ingerim.
Gust
- Els sabors bàsics són: amarg, dolç, salat, àcid i umami.
Sistema Gustatiu
- Les cèl·lules gustatives es troben a les papil·les de la llengua, el paladar, la faringe i la laringe.
- Encara que algunes cèl·lules gustatives responen a diversos tipus de gust, algunes són específiques per a un sabor concret.
- Les cèl·lules del gust detecten substàncies químiques presents a la saliva.
- La unitat funcional d'aquest sistema és el botó gustatiu.
- La transducció implica canvis en la conducció d'ions.
- Les sensacions gustatives s'adapten ràpidament.
- La informació del gust viatja a través dels parells cranials VII, IX i X.
- VII: transmet la informació dels 2/3 anteriors de la llengua.
- IX: transmet la informació del 1/3 posterior de la llengua i la rinofaringe.
- X: transmet la informació de l'epiglotis, la laringe i l'esòfag.
- El parell cranial V està relacionat amb el tacte, la temperatura i la pressió.
- El senyal gustatiu arriba al tronc encefàlic i al tàlem.
- Hi ha connexió amb informació contralateral i amb neurones olfactives.
- Des del tàlem, les fibres es projecten cap a l'escorça parietal.
Sistema Olfactiu
- En humans, l'olfacte estimula la gana.
- Les cèl·lules sensorials olfactives es troben a l'epiteli olfactiu de la cavitat nasal.
- Els cilis s'estenen a la mucosa nasal.
- Les partícules odoríferes s'uneixen als receptors de les cèl·lules olfactives a la mucosa nasal.
- L'aire inhalat s'escalfa i s'humidifica als plecs de la mucosa.
- L'aire passa per la faringe.
- Les neurones olfactives situades a la mucosa olfactiva, que recobreix la làmina cribosa de l'etmoide, capturen les molècules oloroses.
- El tracte olfactiu viatja cap a l'escorça cerebral.
- No hi ha sinapsi al tàlem.
Mucosa Olfactiva
- La mucosa olfactiva està formada per:
- Làmina pròpia o submucosa:
- Està situada sobre l'os.
- Conté vasos sanguinis, teixit connectiu i glàndules de Bowman.
- Neuroepiteli:
- Cèl·lules de suport.
- Cèl·lules basals.
- Neurones olfactives: les dendrites es projecten cap a la cavitat nasal, i els axons formen el nervi olfactiu, que travessa la làmina de l'etmoide i arriba al bulb olfactiu.
- Làmina pròpia o submucosa:
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.