El Agua en los Organismos

Study Notes

Composición y Abundancia del Agua

El agua constituye del 75% al 85% del peso en la mayoría de las células.
Aproximadamente el 70% del peso total del cuerpo humano es agua.
Los tejidos y organismos más jóvenes contienen mayor proporción de agua: adultos tienen un 60% y niños un 70%.

Propiedades Físicas del Agua

Poderoso solvente para la mayoría de iones y moléculas del organismo.
Pérdida diaria de agua a través de riñones (orina), intestino (heces), piel y pulmones (transpiración).
La estructura molecular del agua permite la formación de puentes de hidrógeno, otorgándole propiedades únicas.

Comportamiento Anómalo del Agua

La densidad del agua es de 0.9, diferente a lo que se esperaría de otros líquidos (1.8 a 1.9).
Actúa como un termostato biológico, regulando la temperatura corporal.
El calor latente de vaporización es la energía necesaria para que el agua pase de líquido a vapor.

Densidad y Tensión Superficial

El agua aumenta su volumen al congelarse; propiedad esencial en la naturaleza.
La tensión superficial se ve afectada por la presencia de proteínas, facilitando el intercambio de líquidos entre tejidos.

Distribución del Agua Corporal

Total de agua corporal: 48 litros distribuidos en dos compartimientos: intracelular y extracelular.
Compartimiento intracelular (LIC): 40% del peso corporal (28 litros), contiene agua en el interior de las células.
Compartimiento extracelular (LEC): 20% del peso corporal (14 litros), incluye líquido intravascular y líquido intersticial.

Líquidos y Funciones

Líquido intravascular: Plasma sanguíneo, 5% del peso corporal (3.5 litros).
Líquido intersticial: Rodea las células y constituye el 15% del peso corporal (10.5 litros).
Líquido de tejido conjuntivo: Presente en tejidos como huesos y cartílagos, representa el 7.5% del peso corporal (5.25 litros).
Líquido transcelular: Se encuentra en cavidades especializadas, como líquido cefalorraquídeo y secreciones glandulares.

Interacción entre Compartimientos

Comparten un constante intercambio dinámico de agua y solutos a través de membranas biológicas semipermeables.
Las moléculas pequeñas, como agua y urea, se trasladan libremente entre los compartimientos.

Description

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