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Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la compra-tarea?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la compra-tarea?
¿Qué elemento NO se menciona como parte fundamental en la distribución del espacio interior de un establecimiento?
¿Qué elemento NO se menciona como parte fundamental en la distribución del espacio interior de un establecimiento?
En el contexto de la distribución de la sala de ventas, ¿cuál de las siguientes decisiones es fundamental para maximizar la rentabilidad?
En el contexto de la distribución de la sala de ventas, ¿cuál de las siguientes decisiones es fundamental para maximizar la rentabilidad?
¿Qué es lo que se busca evitar al diseñar el recorrido del cliente en una tienda orientada a la compra-tarea?
¿Qué es lo que se busca evitar al diseñar el recorrido del cliente en una tienda orientada a la compra-tarea?
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¿Cuál es el enfoque principal en la compra-placer según la distribución de la tienda?
¿Cuál es el enfoque principal en la compra-placer según la distribución de la tienda?
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En la implantación de la sala de ventas, ¿cuál de los siguientes factores es considerado menos relevante?
En la implantación de la sala de ventas, ¿cuál de los siguientes factores es considerado menos relevante?
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Al diseñar el layout de una tienda, ¿cuál es una recomendación clave para optimizar el espacio disponible?
Al diseñar el layout de una tienda, ¿cuál es una recomendación clave para optimizar el espacio disponible?
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¿Qué aspecto es esencial considerar al determinar el número y el tamaño de los pasillos en una tienda?
¿Qué aspecto es esencial considerar al determinar el número y el tamaño de los pasillos en una tienda?
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¿Qué procedimiento se debe evitar al realizar las desinfecciones en un establecimiento alimenticio?
¿Qué procedimiento se debe evitar al realizar las desinfecciones en un establecimiento alimenticio?
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¿Cuál es la ubicación recomendada para el almacenamiento de materiales de limpieza en relación con los productos alimenticios?
¿Cuál es la ubicación recomendada para el almacenamiento de materiales de limpieza en relación con los productos alimenticios?
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¿Qué características deben tener los recipientes para el depósito de basuras en un establecimiento alimenticio?
¿Qué características deben tener los recipientes para el depósito de basuras en un establecimiento alimenticio?
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¿Qué aspecto es esencial asegurar durante la desinfección de superficies en un establecimiento alimenticio?
¿Qué aspecto es esencial asegurar durante la desinfección de superficies en un establecimiento alimenticio?
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¿Con qué frecuencia deben retirarse las basuras de un establecimiento alimenticio según las prescripciones?
¿Con qué frecuencia deben retirarse las basuras de un establecimiento alimenticio según las prescripciones?
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¿Cuál es uno de los principales objetivos de una correcta implantación de la sala de ventas según Henrik Salén?
¿Cuál es uno de los principales objetivos de una correcta implantación de la sala de ventas según Henrik Salén?
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¿Cuál es un factor decisivo para la ubicación de la entrada de la sala de ventas?
¿Cuál es un factor decisivo para la ubicación de la entrada de la sala de ventas?
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La zona fría natural de la sala de ventas se caracteriza por ser:
La zona fría natural de la sala de ventas se caracteriza por ser:
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En el diseño de pasillos, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al pasillo de aspiración?
En el diseño de pasillos, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al pasillo de aspiración?
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Según las recomendaciones, ¿cuánto debe ocupar la zona de exposición de productos en relación a la superficie total del local?
Según las recomendaciones, ¿cuánto debe ocupar la zona de exposición de productos en relación a la superficie total del local?
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Las cajas deben ser ubicadas en la sala de ventas principalmente:
Las cajas deben ser ubicadas en la sala de ventas principalmente:
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¿Qué tipo de pasillo se considera fundamental en los pequeños y medianos comercios debido a la limitada anchura disponible?
¿Qué tipo de pasillo se considera fundamental en los pequeños y medianos comercios debido a la limitada anchura disponible?
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La correcta disposición del mobiliario en la sala de ventas debe permitir:
La correcta disposición del mobiliario en la sala de ventas debe permitir:
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Un diseño de sala de ventas debe tener en cuenta que los consumidores suelen entrar por:
Un diseño de sala de ventas debe tener en cuenta que los consumidores suelen entrar por:
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El diseño de los pasillos debe favorecer:
El diseño de los pasillos debe favorecer:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la inversión en acondicionamiento de locales es verdadera?
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El pasillo principal en una tienda pequeña puede tener una anchura de:
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La máxima rentabilidad por metro cuadrado de un establecimiento implica:
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La señalética adecuada en la sala de ventas es importante para:
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En una sala de ventas eficiente, los movimientos innecesarios en la reposición de artículos deben ser:
En una sala de ventas eficiente, los movimientos innecesarios en la reposición de artículos deben ser:
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Qué características deben tener los pasillos transversales en los hipermercados?
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Cuál es la recomendación actual para el Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) en un establecimiento?
Cuál es la recomendación actual para el Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) en un establecimiento?
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Qué criterio es fundamental al decidir la ubicación de las secciones en un hipermercado?
Qué criterio es fundamental al decidir la ubicación de las secciones en un hipermercado?
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Qué secciones suelen ubicarse cerca de la entrada de un hipermercado?
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Por qué se recomienda colocar productos de primera necesidad en la parte posterior del hipermercado?
Por qué se recomienda colocar productos de primera necesidad en la parte posterior del hipermercado?
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Cuál es uno de los principales objetivos al organizar la distribución de un hipermercado?
Cuál es uno de los principales objetivos al organizar la distribución de un hipermercado?
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Qué influencia tiene el peso del carro del cliente desde el inicio de su compra?
Qué influencia tiene el peso del carro del cliente desde el inicio de su compra?
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Cuál de los siguientes criterios es menos relevante para la organización de secciones en un hipermercado?
Cuál de los siguientes criterios es menos relevante para la organización de secciones en un hipermercado?
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Qué sección podría considerarse como parte de la 'zona fría' en un hipermercado?
Qué sección podría considerarse como parte de la 'zona fría' en un hipermercado?
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Cómo se define el dinamismo de los fabricantes respecto a la distribución de las secciones?
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Cuál es un efecto esperado de colocar bebidas en la parte posterior de un hipermercado?
Cuál es un efecto esperado de colocar bebidas en la parte posterior de un hipermercado?
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Qué aspecto debe revisarse periódicamente en la distribución de la sala de ventas?
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Cuál es un objetivo clave al situar productos relacionados cerca unos de otros?
Cuál es un objetivo clave al situar productos relacionados cerca unos de otros?
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Qué se considera un efecto negativo de un Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) alto?
Qué se considera un efecto negativo de un Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) alto?
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¿Cuál es una característica esencial de los productos que se colocan en zonas frías?
¿Cuál es una característica esencial de los productos que se colocan en zonas frías?
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¿Cuál es el propósito de situar productos de alta implicación cerca de la entrada?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los mostradores es correcta?
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¿Qué se entiende por 'puntos calientes' en un establecimiento?
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¿Qué característica describe mejor a las vitrinas?
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¿Cuál de los siguientes es un método psicológico para 'calentar' un punto frío?
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¿Cuál es una desventaja de la disposición en parrilla?
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¿Qué relación existe entre el tiempo de permanencia del cliente y el volumen de compra?
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¿Qué factores deben considerarse al elegir el mobiliario para un punto de venta?
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La principal ventaja de la disposición libre en un establecimiento es:
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Los expositores de mostrador son ideales para:
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¿Cuál es un objetivo del comerciante respecto a la circulación de los clientes?
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¿Qué técnica se puede utilizar para influir en la velocidad de circulación de los clientes?
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¿Qué es un peg board en el contexto del mobiliario comercial?
¿Qué es un peg board en el contexto del mobiliario comercial?
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¿Qué tipos de productos suelen colocarse en los puntos calientes?
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La principal función de las cabeceras de góndola es:
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¿Qué tipo de iluminación se recomienda para evitar que un punto sea considerado frío?
¿Qué tipo de iluminación se recomienda para evitar que un punto sea considerado frío?
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Una desventaja de la disposición cerrada es:
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Los contenedores-presentadores o bulk basket se utilizan para:
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¿Qué aspecto de la tienda podría contribuir a que se considere un punto frío?
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La disposición aspirada o en espiga tiene como principal ventaja:
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los puntos fríos es correcta?
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¿Cuál sería una opción efectiva para un comercio de productos de ocio?
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¿Qué inventario se coloca en el pasillo de aspiración?
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¿Qué debe evitar un comerciante al diseñar el itinerario del cliente?
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¿Qué tipo de mobiliario es más adecuado para presentar productos textiles?
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Las pilas en la exposición de productos son utilizadas principalmente para:
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El mobiliario que permite una venta en autoservicio y tiene relación con una sola marca se denomina:
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En una tienda de moda, la disposición más recomendada sería:
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¿Cuál es el objetivo principal del layout en un establecimiento comercial?
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¿Qué tipo de artículos deben colocarse en la periferia del establecimiento?
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¿Qué se entiende por 'índice de atracción' en un establecimiento comercial?
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¿Cuál de las siguientes es una razón para modificar el layout de un establecimiento?
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¿Qué estrategia se debe aplicar si el índice de circulación es bajo?
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¿Cuál es una acción correctora si el índice de compra es bajo?
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¿Qué se debe considerar al seleccionar la ubicación del primer departamento al que accede el cliente?
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¿Por qué es importante el seguimiento de los clientes en el interior del establecimiento?
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¿Qué relación tiene el 'índice de compra' con la 'experiencia del cliente'?
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¿Qué característica debe tener un layout de tienda de moda en temporada?
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¿Cuál es un concepto clave a la hora de aplicar estrategias de merchandising en el layout?
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¿Qué aspecto se debe evaluar al realizar análisis periódicos después de la apertura de un establecimiento?
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¿Cuál es el papel de la cartelería de gran tamaño en un establecimiento?
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¿Qué se considera un área de 'zona fría' dentro de un establecimiento?
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¿Cuáles son los instrumentos clave utilizados en la animación del punto de venta?
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¿Cuál es la principal diferencia entre la animación permanente y la animación temporal?
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¿Qué norma establece las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo?
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¿Cuál de los siguientes no es un riesgo asociado a las condiciones de los centros de trabajo en el comercio minorista?
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¿Qué tipo de animación se debe realizar para eventos como Navidad o San Valentín?
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¿Cuál de las siguientes es una obligación para los comercios que venden productos perecederos?
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¿Cómo se pueden clasificar los riesgos ergonómicos en un comercio?
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¿Qué se entiende por 'animación' en un punto de venta?
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¿Cuál no es un medio de animación según el contenido?
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¿Cuál de las siguientes es una medida de higiene para los comercios que venden alimentos?
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¿Qué aspecto de la normativa de seguridad en el trabajo se aborda en el contenido?
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¿Qué tipo de decoración se considera parte de la ambientación del punto de venta?
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¿Qué vehículo de animación implica el uso de sensaciones como música o olores?
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¿Qué efecto desea provocar la animación temporal en el comercio?
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¿Qué riesgo psicosocial se menciona en el contenido?
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Study Notes
Distribución del Espacio Interior del Establecimiento
- Las reglas de distribución interior son recomendaciones, no una ciencia exacta. Dependen de la planta del local, elementos fijos (muros, columnas) y la estrategia comercial del negocio.
- La compra-tarea se caracteriza por clientes que buscan eficiencia. Un recorrido lógico y señalización clara son importantes.
- La compra-placer se centra en la experiencia. Permite a los clientes "vagar" y son más sensibles a estímulos.
- La rentabilidad de la sala de ventas depende de optimizar el espacio para exposición de productos.
- Las decisiones clave incluyen la ubicación de la entrada y las cajas, diseño de pasillos, número y ubicación de secciones, circulación e itinerarios de clientes, y el mobiliario y promociones.
- Dos objetivos principales de una correcta implantación: aprovechar toda la superficie y hacer que el cliente recorra la mayor parte posible de la sala.
- Para conseguir una mayor rentabilidad, la zona de exposición debe ocupar al menos 70-80% del local.
- La entrada, cuando sea posible, se recomienda a la derecha. Las cajas van a la izquierda para favorecer la circulación por el sentido contrario a las agujas del reloj. La zona caliente es aquella que los clientes recorren de forma natural y abarca la zona central.
- La zona fría es el resto del local, menos visitada sin estímulos.
Pasillos
- Distintos tipos de pasillos:
- Pasillo de aspiración (ancho): Flujo hacia el fondo.
- Pasillo principal: permite transversales facilitar la compra.
- Pasillo transversal: conexiones y accesos a secciones.
- La anchura de los pasillos depende del tamaño del establecimiento.
- La elección de los pasillos se ajusta a las dimensiones del local.
Ubicación de las Secciones
- Distribución lógica para favorecer la orientación y el desplazamiento. Se deben considerar:
- La complementariedad de productos.
- Las necesidades técnicas.
- Atracción de las diferentes zonas.
- Las tendencias de los consumidores.
- Se debe considerar el rendimiento de cada sección, la evolución a corto y medio plazo, el dinamismo de los fabricantes, y los gustos del cliente.
- Se debe revisar la distribución periódicamente para cambios en el rendimiento, surtido y/o demanda.
- El COS (Coeficiente de Ocupación del Suelo) representa el porcentaje ocupado por el mobiliario (25-40% recomendado).
Iterario y Circulación de los Clientes
- Hay que gestionar la velocidad y longitud del itinerario realizado por los clientes. Incluir estímulos para mantener la atención.
- El tiempo de permanencia ideal se relaciona con el volumen de compra; clientes que se detienen y compran más.
- El cliente que está poco tiempo compra poco, mucho tiempo compra bastante pero demasiado tiempo se va.
Puntos Fríos y Puntos Calientes
- Puntos calientes: zonas con altas ventas por metro cuadrado. Puntos fríos: bajas ventas.
- Los puntos calientes pueden ser naturales (zona central, alrededor de las entradas, mostradores) o artificiales (buena iluminación, cartelería, promociones).
- Para calentar un punto frío, se deben implementar técnicas como: ubicar allí productos atractivos, mejorar la señalización, colocar productos de primera necesidad o mejorar las condiciones físicas como la iluminación, decoración, anchura de pasillos y evitar cuellos de botella.
Mobiliario del Punto de Venta
- Factores para la elección del mobiliario: adaptabilidad, compatibilidad con los productos, resistencia y comodidad tanto para colocación como para clientes, y la imagen del establecimiento.
- Tipos de mobiliario: mostradores, vitrinas, exhibidores, percheros, mesas de exposición y cualificación, murales, Peg Boards, contenedores-presentadores, dispensadores, islas, pilas, góndolas, cabeceras de góndola.
- Distribución del mobiliario: parrilla (lineal), aspirada/en espiga, y libre (flexible).
- Disposición abierta o cerrada: la abierta permite ver toda la sala y la cerrada separa las secciones creando ambientes propios.
Realización del Layout del Establecimiento
- El layout representa gráficamente la distribución del establecimiento (secciones, muebles, cajas, accesos).
- Objetivos al realizar el layout: optimizar la circulación de clientes, impulsar el recorrido del cliente, facilitar las compras, identificar las zonas frías y calientes, y la imagen del establecimiento.
- Recomendaciones para la distribución: colocar productos de alta venta en la periferia, ubicar productos de compra por impulso y alto margen en zonas destacadas, distribuir productos clave en ambos lados de los pasillos, utilizar cabeceras para promociones y ofertas, y mantener la imagen del establecimiento.
Instrumentos para el Control de la Implantación
- Se deben realizar controles periódicos para la implementación.
- Índices para el seguimiento: índices de circulación, atracción y de compra.
- Cómo crear la metodología: seleccionar una muestra de clientes, realizar recuentos personal o con cámaras, calcular los índices y comparar con lo previsto, analizar los resultados y realizar medidas correctoras.
- Medidas correctoras en función de los resultados: mejorar la circulación, la atracción e impulsar la compra. Técnicas de "calentamiento" para los puntos fríos.
Ambiente del Establecimiento
- La animación del punto de venta se puede dividir en: fija (ambientación, música, iluminación, decoración) y temporal (eventos, promociones).
- Instrumentos para la animación: ambientación, promociones y publicidad. Métodos de animación: medios personales, físicos (islas, etc) y sensoriales.
Normativa de Seguridad e Higiene
- Normativa legal relacionada con seguridad y salud en el trabajo.
- Riesgos específicos en el sector del comercio minorista: caídas, cortes, golpes, incendios, contacto eléctrico y riesgos higiénicos y ergonómicos.
- Normativas para higiene en establecimientos que venden alimentos: mantener las temperaturas correctas, higiene de productos alimenticios, limpieza, y medidas para la prevención de plagas.
Studying That Suits You
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Description
Este cuestionario examina las recomendaciones sobre la distribución del espacio interior en establecimientos comerciales. Se aborda la importancia de la organización del local y cómo influye en la experiencia del cliente, así como en la rentabilidad del negocio. Aprende a optimizar el recorrido del cliente y a tomar decisiones clave sobre la disposición del mobiliario y secciones.
