EDEC02 - 2.B El interior del punto de venta

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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la compra-tarea?

Es un tipo de compra donde los clientes buscan disfrutar del tiempo en la tienda.

Implica un recorrido desorganizado sin prisa, donde el cliente explora libremente.

Se basa en la compra de artículos no esenciales, como moda y belleza.

Se caracteriza por la búsqueda de productos con un recorrido fluido y lógica en la tienda. (correct)

¿Qué elemento NO se menciona como parte fundamental en la distribución del espacio interior de un establecimiento?

Estilo de decoración. (correct)

Ubicación de las cajas.

Número de fachadas.

Elementos fijos como muros o columnas.

En el contexto de la distribución de la sala de ventas, ¿cuál de las siguientes decisiones es fundamental para maximizar la rentabilidad?

Ofertas y promociones diarias.

Estrategias de marketing visual.

Cantidad de personal en la tienda.

Ubicación de la entrada y de las cajas. (correct)

¿Qué es lo que se busca evitar al diseñar el recorrido del cliente en una tienda orientada a la compra-tarea?

Retrasar el proceso de compra del cliente. Signup and view all the answers

¿Cuál es el enfoque principal en la compra-placer según la distribución de la tienda?

Menor importancia en la señalización de productos. Signup and view all the answers

En la implantación de la sala de ventas, ¿cuál de los siguientes factores es considerado menos relevante?

Tipo de productos ofrecidos. Signup and view all the answers

Al diseñar el layout de una tienda, ¿cuál es una recomendación clave para optimizar el espacio disponible?

Maximizar la exposición de productos en el espacio disponible. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto es esencial considerar al determinar el número y el tamaño de los pasillos en una tienda?

Circulación y velocidad de los clientes. Signup and view all the answers

¿Qué procedimiento se debe evitar al realizar las desinfecciones en un establecimiento alimenticio?

Desratizar con personal no especializado Signup and view all the answers

¿Cuál es la ubicación recomendada para el almacenamiento de materiales de limpieza en relación con los productos alimenticios?

En un espacio independiente y apartado de los alimentos Signup and view all the answers

¿Qué características deben tener los recipientes para el depósito de basuras en un establecimiento alimenticio?

Ser estancos y tener tapaderas adecuadas Signup and view all the answers

¿Qué aspecto es esencial asegurar durante la desinfección de superficies en un establecimiento alimenticio?

Que los productos aplicados no transmitan propiedades nocivas a los alimentos Signup and view all the answers

¿Con qué frecuencia deben retirarse las basuras de un establecimiento alimenticio según las prescripciones?

Diariamente Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los principales objetivos de una correcta implantación de la sala de ventas según Henrik Salén?

Fomentar las compras por impulso Signup and view all the answers

¿Cuál es un factor decisivo para la ubicación de la entrada de la sala de ventas?

La estructura del local Signup and view all the answers

La zona fría natural de la sala de ventas se caracteriza por ser:

Menos visitada por los clientes sin estímulos especiales Signup and view all the answers

En el diseño de pasillos, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto al pasillo de aspiración?

Su propósito es atraer al cliente al fondo de la tienda Signup and view all the answers

Según las recomendaciones, ¿cuánto debe ocupar la zona de exposición de productos en relación a la superficie total del local?

Un 70-80% Signup and view all the answers

Las cajas deben ser ubicadas en la sala de ventas principalmente:

En la derecha si la entrada está a la izquierda Signup and view all the answers

¿Qué tipo de pasillo se considera fundamental en los pequeños y medianos comercios debido a la limitada anchura disponible?

Pasillo principal Signup and view all the answers

La correcta disposición del mobiliario en la sala de ventas debe permitir:

Facilitar movimientos ágiles para los empleados Signup and view all the answers

Un diseño de sala de ventas debe tener en cuenta que los consumidores suelen entrar por:

La derecha Signup and view all the answers

El diseño de los pasillos debe favorecer:

El flujo natural de clientes Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la inversión en acondicionamiento de locales es verdadera?

Se necesitan grandes inversiones para hacerlos atractivos Signup and view all the answers

El pasillo principal en una tienda pequeña puede tener una anchura de:

2,7 metros Signup and view all the answers

La máxima rentabilidad por metro cuadrado de un establecimiento implica:

Optimizar la disposición de muebles y productos Signup and view all the answers

La señalética adecuada en la sala de ventas es importante para:

Dirigir a los clientes hacia productos estratégicos Signup and view all the answers

En una sala de ventas eficiente, los movimientos innecesarios en la reposición de artículos deben ser:

Minimizados al máximo Signup and view all the answers

Qué características deben tener los pasillos transversales en los hipermercados?

Ser estrechos y de doble sentido de circulación. Signup and view all the answers

Cuál es la recomendación actual para el Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) en un establecimiento?

Entre el 25% y el 40% Signup and view all the answers

Qué criterio es fundamental al decidir la ubicación de las secciones en un hipermercado?

La complementariedad de productos entre secciones. Signup and view all the answers

Qué secciones suelen ubicarse cerca de la entrada de un hipermercado?

Textiles y moda. Signup and view all the answers

Por qué se recomienda colocar productos de primera necesidad en la parte posterior del hipermercado?

Para facilitar su reposición y comunión con cámaras frigoríficas. Signup and view all the answers

Cuál es uno de los principales objetivos al organizar la distribución de un hipermercado?

Maximizar el recorrido del cliente y las compras por impulso. Signup and view all the answers

Qué influencia tiene el peso del carro del cliente desde el inicio de su compra?

Aumenta el recorrido en el establecimiento. Signup and view all the answers

Cuál de los siguientes criterios es menos relevante para la organización de secciones en un hipermercado?

Aspecto decorativo de cada sección. Signup and view all the answers

Qué sección podría considerarse como parte de la 'zona fría' en un hipermercado?

Frutas y verduras. Signup and view all the answers

Cómo se define el dinamismo de los fabricantes respecto a la distribución de las secciones?

El cambio en la demanda del mercado. Signup and view all the answers

Cuál es un efecto esperado de colocar bebidas en la parte posterior de un hipermercado?

Aumentar el peso del carro desde el inicio. Signup and view all the answers

Qué aspecto debe revisarse periódicamente en la distribución de la sala de ventas?

Las variaciones en los rendimientos por sección. Signup and view all the answers

Cuál es un objetivo clave al situar productos relacionados cerca unos de otros?

Incrementar el ticket promedio y las ventas cruzadas. Signup and view all the answers

Qué se considera un efecto negativo de un Coeficiente de Ocupación del Suelo (COS) alto?

Espacio limitado para la circulación de clientes. Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica esencial de los productos que se colocan en zonas frías?

Son de bajo importe Signup and view all the answers

¿Cuál es el propósito de situar productos de alta implicación cerca de la entrada?

Para evitar que los clientes se sientan agobiados Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los mostradores es correcta?

Los mostradores suelen tener personal de ventas presente. Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por 'puntos calientes' en un establecimiento?

Zonas con ventas por metro cuadrado superiores a la media Signup and view all the answers

¿Qué característica describe mejor a las vitrinas?

Utilizan cristal como material y suelen estar cerradas. Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes es un método psicológico para 'calentar' un punto frío?

Realizar actividades de animación del punto de venta Signup and view all the answers

¿Cuál es una desventaja de la disposición en parrilla?

Fomenta la creación de diversos ambientes. Signup and view all the answers

¿Qué relación existe entre el tiempo de permanencia del cliente y el volumen de compra?

Es directamente proporcional Signup and view all the answers

¿Qué factores deben considerarse al elegir el mobiliario para un punto de venta?

La capacidad de adaptarse a modificaciones y productos exhibidos Signup and view all the answers

La principal ventaja de la disposición libre en un establecimiento es:

Permite crear una identidad única y ambientes diferenciados. Signup and view all the answers

Los expositores de mostrador son ideales para:

Permitir la venta en autoservicio de artículos de la misma marca. Signup and view all the answers

¿Cuál es un objetivo del comerciante respecto a la circulación de los clientes?

Que el cliente recorra el mayor número de secciones Signup and view all the answers

¿Qué técnica se puede utilizar para influir en la velocidad de circulación de los clientes?

Distribuir estímulos visuales a lo largo del recorrido Signup and view all the answers

¿Qué es un peg board en el contexto del mobiliario comercial?

Una tabla perforada que permite exponer artículos con ganchos. Signup and view all the answers

¿Qué tipos de productos suelen colocarse en los puntos calientes?

Productos de alta demanda y compra por impulso Signup and view all the answers

La principal función de las cabeceras de góndola es:

Aumentar la visibilidad y las ventas de productos exhibidos. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de iluminación se recomienda para evitar que un punto sea considerado frío?

Iluminación brillante y bien distribuida Signup and view all the answers

Una desventaja de la disposición cerrada es:

Incurre en mayores costes operativos. Signup and view all the answers

Los contenedores-presentadores o bulk basket se utilizan para:

Exponer productos de forma desordenada o acumulada. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de la tienda podría contribuir a que se considere un punto frío?

Espacios inaccesibles y desordenados Signup and view all the answers

La disposición aspirada o en espiga tiene como principal ventaja:

Facilita la circulación y visualización de productos. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los puntos fríos es correcta?

Generalmente tienen ventas por metro cuadrado inferiores a la media Signup and view all the answers

¿Cuál sería una opción efectiva para un comercio de productos de ocio?

Disposición libre. Signup and view all the answers

¿Qué inventario se coloca en el pasillo de aspiración?

Ofertas y productos de temporada Signup and view all the answers

¿Qué debe evitar un comerciante al diseñar el itinerario del cliente?

Sensación de obligatoriedad en el recorrido Signup and view all the answers

¿Qué tipo de mobiliario es más adecuado para presentar productos textiles?

Percheros o expositores de ropa. Signup and view all the answers

Las pilas en la exposición de productos son utilizadas principalmente para:

Acumular grandes volúmenes de unidades apiladas. Signup and view all the answers

El mobiliario que permite una venta en autoservicio y tiene relación con una sola marca se denomina:

Expositor de mostrador. Signup and view all the answers

En una tienda de moda, la disposición más recomendada sería:

Disposición libre. Signup and view all the answers

¿Cuál es el objetivo principal del layout en un establecimiento comercial?

Optimizar la circulación de la clientela y facilitar las compras. Signup and view all the answers

¿Qué tipo de artículos deben colocarse en la periferia del establecimiento?

Artículos de gran venta. Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por 'índice de atracción' en un establecimiento comercial?

La relación entre el número de personas que pasan por un punto y las que lo miran. Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una razón para modificar el layout de un establecimiento?

Mala disposición inicial de los elementos. Signup and view all the answers

¿Qué estrategia se debe aplicar si el índice de circulación es bajo?

Implementar técnicas para calentar un punto frío. Signup and view all the answers

¿Cuál es una acción correctora si el índice de compra es bajo?

Cambiar el precio del producto. Signup and view all the answers

¿Qué se debe considerar al seleccionar la ubicación del primer departamento al que accede el cliente?

Debe reflejar la imagen de la tienda. Signup and view all the answers

¿Por qué es importante el seguimiento de los clientes en el interior del establecimiento?

Para analizar los recorridos y secciones más visitadas. Signup and view all the answers

¿Qué relación tiene el 'índice de compra' con la 'experiencia del cliente'?

Refleja el éxito de una compra después de la atracción inicial. Signup and view all the answers

¿Qué característica debe tener un layout de tienda de moda en temporada?

Realizar modificaciones constantes. Signup and view all the answers

¿Cuál es un concepto clave a la hora de aplicar estrategias de merchandising en el layout?

Maximizar la circulación en áreas específicas. Signup and view all the answers

¿Qué aspecto se debe evaluar al realizar análisis periódicos después de la apertura de un establecimiento?

La eficacia de las acciones implementadas y la rentabilidad. Signup and view all the answers

¿Cuál es el papel de la cartelería de gran tamaño en un establecimiento?

Mejorar la implantación en áreas de bajo interés. Signup and view all the answers

¿Qué se considera un área de 'zona fría' dentro de un establecimiento?

Un área donde pocos clientes se detienen. Signup and view all the answers

¿Cuáles son los instrumentos clave utilizados en la animación del punto de venta?

La ambientación, las promociones y la publicidad en el lugar de venta Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal diferencia entre la animación permanente y la animación temporal?

La animación permanente no cambia, pero la temporal se adapta a eventos específicos Signup and view all the answers

¿Qué norma establece las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo?

El Real Decreto 486/1997 Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes no es un riesgo asociado a las condiciones de los centros de trabajo en el comercio minorista?

Estrés laboral Signup and view all the answers

¿Qué tipo de animación se debe realizar para eventos como Navidad o San Valentín?

Animación temporal para aprovechar el evento Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una obligación para los comercios que venden productos perecederos?

Tener un frigorífico expositor que garantice temperaturas adecuadas Signup and view all the answers

¿Cómo se pueden clasificar los riesgos ergonómicos en un comercio?

Posturas forzadas, manipulación de cargas y movimientos repetitivos Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por 'animación' en un punto de venta?

Acciones orientadas a aumentar la capacidad de compra de los clientes Signup and view all the answers

¿Cuál no es un medio de animación según el contenido?

Medios de comunicación masiva Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una medida de higiene para los comercios que venden alimentos?

Instalar aparatos antiinsectos en lugares de expendio Signup and view all the answers

¿Qué aspecto de la normativa de seguridad en el trabajo se aborda en el contenido?

Las disposiciones mínimas de seguridad y salud Signup and view all the answers

¿Qué tipo de decoración se considera parte de la ambientación del punto de venta?

Elementos visuales que atraen la atención del cliente Signup and view all the answers

¿Qué vehículo de animación implica el uso de sensaciones como música o olores?

Medios sensoriales Signup and view all the answers

¿Qué efecto desea provocar la animación temporal en el comercio?

Aumentar la curiosidad e interés en productos específicos Signup and view all the answers

¿Qué riesgo psicosocial se menciona en el contenido?

Estrés laboral Signup and view all the answers

Study Notes

Distribución del Espacio Interior del Establecimiento

Las reglas de distribución interior son recomendaciones, no una ciencia exacta. Dependen de la planta del local, elementos fijos (muros, columnas) y la estrategia comercial del negocio.
La compra-tarea se caracteriza por clientes que buscan eficiencia. Un recorrido lógico y señalización clara son importantes.
La compra-placer se centra en la experiencia. Permite a los clientes "vagar" y son más sensibles a estímulos.
La rentabilidad de la sala de ventas depende de optimizar el espacio para exposición de productos.
Las decisiones clave incluyen la ubicación de la entrada y las cajas, diseño de pasillos, número y ubicación de secciones, circulación e itinerarios de clientes, y el mobiliario y promociones.
Dos objetivos principales de una correcta implantación: aprovechar toda la superficie y hacer que el cliente recorra la mayor parte posible de la sala.
Para conseguir una mayor rentabilidad, la zona de exposición debe ocupar al menos 70-80% del local.
La entrada, cuando sea posible, se recomienda a la derecha. Las cajas van a la izquierda para favorecer la circulación por el sentido contrario a las agujas del reloj. La zona caliente es aquella que los clientes recorren de forma natural y abarca la zona central.
La zona fría es el resto del local, menos visitada sin estímulos.

Pasillos

Distintos tipos de pasillos:
- Pasillo de aspiración (ancho): Flujo hacia el fondo.
- Pasillo principal: permite transversales facilitar la compra.
- Pasillo transversal: conexiones y accesos a secciones.
La anchura de los pasillos depende del tamaño del establecimiento.
La elección de los pasillos se ajusta a las dimensiones del local.

Ubicación de las Secciones

Distribución lógica para favorecer la orientación y el desplazamiento. Se deben considerar:
- La complementariedad de productos.
- Las necesidades técnicas.
- Atracción de las diferentes zonas.
- Las tendencias de los consumidores.
Se debe considerar el rendimiento de cada sección, la evolución a corto y medio plazo, el dinamismo de los fabricantes, y los gustos del cliente.
Se debe revisar la distribución periódicamente para cambios en el rendimiento, surtido y/o demanda.
El COS (Coeficiente de Ocupación del Suelo) representa el porcentaje ocupado por el mobiliario (25-40% recomendado).

Iterario y Circulación de los Clientes

Hay que gestionar la velocidad y longitud del itinerario realizado por los clientes. Incluir estímulos para mantener la atención.
El tiempo de permanencia ideal se relaciona con el volumen de compra; clientes que se detienen y compran más.
El cliente que está poco tiempo compra poco, mucho tiempo compra bastante pero demasiado tiempo se va.

Puntos Fríos y Puntos Calientes

Puntos calientes: zonas con altas ventas por metro cuadrado. Puntos fríos: bajas ventas.
Los puntos calientes pueden ser naturales (zona central, alrededor de las entradas, mostradores) o artificiales (buena iluminación, cartelería, promociones).
Para calentar un punto frío, se deben implementar técnicas como: ubicar allí productos atractivos, mejorar la señalización, colocar productos de primera necesidad o mejorar las condiciones físicas como la iluminación, decoración, anchura de pasillos y evitar cuellos de botella.

Mobiliario del Punto de Venta

Factores para la elección del mobiliario: adaptabilidad, compatibilidad con los productos, resistencia y comodidad tanto para colocación como para clientes, y la imagen del establecimiento.
Tipos de mobiliario: mostradores, vitrinas, exhibidores, percheros, mesas de exposición y cualificación, murales, Peg Boards, contenedores-presentadores, dispensadores, islas, pilas, góndolas, cabeceras de góndola.
Distribución del mobiliario: parrilla (lineal), aspirada/en espiga, y libre (flexible).
Disposición abierta o cerrada: la abierta permite ver toda la sala y la cerrada separa las secciones creando ambientes propios.

Realización del Layout del Establecimiento

El layout representa gráficamente la distribución del establecimiento (secciones, muebles, cajas, accesos).
Objetivos al realizar el layout: optimizar la circulación de clientes, impulsar el recorrido del cliente, facilitar las compras, identificar las zonas frías y calientes, y la imagen del establecimiento.
Recomendaciones para la distribución: colocar productos de alta venta en la periferia, ubicar productos de compra por impulso y alto margen en zonas destacadas, distribuir productos clave en ambos lados de los pasillos, utilizar cabeceras para promociones y ofertas, y mantener la imagen del establecimiento.

Instrumentos para el Control de la Implantación

Se deben realizar controles periódicos para la implementación.
Índices para el seguimiento: índices de circulación, atracción y de compra.
Cómo crear la metodología: seleccionar una muestra de clientes, realizar recuentos personal o con cámaras, calcular los índices y comparar con lo previsto, analizar los resultados y realizar medidas correctoras.
Medidas correctoras en función de los resultados: mejorar la circulación, la atracción e impulsar la compra. Técnicas de "calentamiento" para los puntos fríos.

Ambiente del Establecimiento

La animación del punto de venta se puede dividir en: fija (ambientación, música, iluminación, decoración) y temporal (eventos, promociones).
Instrumentos para la animación: ambientación, promociones y publicidad. Métodos de animación: medios personales, físicos (islas, etc) y sensoriales.

Normativa de Seguridad e Higiene

Normativa legal relacionada con seguridad y salud en el trabajo.
Riesgos específicos en el sector del comercio minorista: caídas, cortes, golpes, incendios, contacto eléctrico y riesgos higiénicos y ergonómicos.
Normativas para higiene en establecimientos que venden alimentos: mantener las temperaturas correctas, higiene de productos alimenticios, limpieza, y medidas para la prevención de plagas.

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Description

Este cuestionario examina las recomendaciones sobre la distribución del espacio interior en establecimientos comerciales. Se aborda la importancia de la organización del local y cómo influye en la experiencia del cliente, así como en la rentabilidad del negocio. Aprende a optimizar el recorrido del cliente y a tomar decisiones clave sobre la disposición del mobiliario y secciones.