Digestive System Anatomy and Functions

• Пищеварение - процесс механической и химической обработки пищи, начинающийся в ротовой полости.
• Слюна содержит амилазу и мальтазу, ферменты, которые начинают расщеплять углеводы уже в ротовой полости.
• Глотка является перекрестком, через который проходит воздух в гортань и пища в пищевод.
• Желудок - широчайшая часть пищеварительного тракта, вырабатывает желудочный сок с пищеварительными ферментами и соляной кислотой.
• Тонкая кишка состоит из трех отделов: двенадцатиперстной кишки, тощей и подвздошной, где происходит расщепление пищи до мономеров и их всасывание.
• В тонкой кишке работают ферменты, такие как протеазы (трипсин), липаза, нуклеазы и углеводные ферменты (амилаза, мальтаза, лактаза, сахараза).
• Недостаточность фермента лактазы у людей часто вызывает нарушение пищеварения при употреблении молочной продукции.
• Производится безлактозное молоко для людей с непереносимостью лактозы.
• Желчь эмульгирует жиры, облегчая их переваривание и стимулируя движения кишечника.
• Желчь активирует ферменты поджелудочной железы и способствует всасыванию жирорастворимых витаминов.
• Печень выполняет барьерную функцию, синтезирует гликоген, разрушает эритроциты и участвует в свертывании крови.
• Толстая кишка осуществляет всасывание воды, формирует каловые массы, содержит множество микроорганизмов, которые имеют важное значение для иммунитета человека.

Explore the anatomy and functions of the digestive system, from the mouth to the large intestine. Learn about enzymes like amylase, maltase, lipase, and lactase, as well as the role of organs such as the stomach, liver, gallbladder, and small intestine in digestion.