Questions and Answers
¿Cuál de las siguientes condiciones puede causar malabsorción de carbohidratos?
¿Cuál es la principal causa de malabsorción de lípidos?
La intolerancia a la lactosa es consecuencia de qué tipo de deficiencia?
¿Cuál es la función principal de los transportadores en la absorción de carbohidratos?
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¿Cuál de los siguientes factores puede contribuir a la malabsorción proteica en un paciente?
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¿Qué enzima es fundamental en la digestión de proteínas dentro del estómago?
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El síndrome de Zollinger-Ellison se caracteriza principalmente por un exceso de qué sustancia?
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¿Qué afirmación es correcta sobre la digestión de lípidos?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la absorción de micronutrientes es verdadera?
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En un caso clínico de malabsorción de grasas, ¿cuál de los siguientes diagnósticos podría ser probable?
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Study Notes
Digestión y absorción
- Proceso de descomposición mecánica y química de alimentos en moléculas más pequeñas, que son absorbidas por el cuerpo.
- La absorción implica la transferencia de nutrientes desde el tracto gastrointestinal al espacio intersticial, donde ingresan a la circulación venosa o linfática.
- Nutrientes clave: carbohidratos, proteínas, lípidos y micronutrientes, cada uno requiere enzimas específicas para su digestión y absorción.
Descripción general
- La digestión comienza en la boca, pero se realiza principalmente en el estómago e intestino delgado.
- Carbohidratos se descomponen a monosacáridos para ser absorbidos.
- Enzimas digestivas primarias: amilasa, enzimas del borde en cepillo.
- Transporte de carbohidratos: SGLT1 y GLUT2 para la absorción en las enterocitos.
Digestión de proteínas
- Proceso principalmente en estómago y duodeno, donde se rompen los enlaces peptídicos.
- Enzimas implicadas: pepsina, tripsina, quimotripsina, carboxipeptidasa, elastasa.
- Se descomponen en péptidos y aminoácidos individuales.
- Absorción a través de cotransportadores especializados en enterocitos.
Digestión de lípidos
- Se descomponen en glicerol y ácidos grasos libres.
- Enzimas primarias: lipasas, colesteril esterasa, fosfolipasa A2.
- Lípidos se reensamblan en enterocitos antes de ser liberados al espacio intersticial.
Maldigestión
- Puede ser causada por sobrecrecimiento bacteriano, obstrucción biliar, o enfermedades pancreáticas (ej. pancreatitis crónica).
- Deficiencias de disacaridasas pueden llevar a intolerancias (ej. lactose).
Malabsorción
- Puede resultar de infecciones agudas, enfermedades crónicas (ej. enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria intestinal).
- Malabsorción de carbohidratos comúnmente debida a deficiencia de disacaridasas, causando síntomas como flatulencias y diarrea.
- Malabsorción de proteínas puede provocar atrofia muscular y edema.
- Deficiencia de lipasas impide la ruptura adecuada de grasas.
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Description
Este cuestionario explora los procesos de digestión y absorción de nutrientes en el cuerpo humano. Se analiza cómo los alimentos se descomponen en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas y utilizadas. Ideal para estudiantes de biología que desean profundizar en el sistema digestivo.
