10 Questions
¿Qué tipo de fermentación se menciona que puede ocurrir en la leche?
Fermentación butírica.
¿Cuál es un indicador de salud de la ubre mencionado en el texto?
California Mastitis Test (CMT).
¿Cuál es una fuente de contaminación biológica mencionada en el texto?
Calidad de prácticas de higiene y sanidad.
¿Cuál es un microorganismo mencionado como presente en la leche?
Pseudomonas aeruginosa.
¿Qué tipo de microorganismo puede ser productor de mastitis según el texto?
Streptococcus agalactiae.
¿Qué tipo de fermentación se menciona como una de las posibles en la leche?
Fermentación láctica.
¿Cuál es un factor que afecta el crecimiento de los microorganismos mencionado en el texto?
Temperatura óptima.
¿Qué microorganismo está asociado al género Brucella según el texto?
Brucella abortus.
¿Cuál es un factor que puede afectar la presencia y cantidad de microorganismos en la leche?
La calidad de prácticas de higiene y sanidad.
¿Qué indicador se usa para medir el recuento de células somáticas en el California Mastitis Test (CMT)?
Recuento de células somáticas.
Explore los conceptos clave de la digestión fermentativa en rumiantes, incluyendo la hidrólisis enzimática, la simbiosis ruminal y las condiciones del rumen. Aprenda sobre la importancia de la microbiota del rumen en el proceso digestivo de estos animales.
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