Sesion 43 - lipidos
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Questions and Answers

¿Qué enzima participa específicamente en la digestión química de los lípidos?

  • Amilasa
  • Pepsina
  • Tripsina
  • Lipasa (correct)

    • ¿Qué hormona estimula al páncreas para que libere jugo pancreático?

  • Insulina
  • Colecistocinina
  • Glucagón
  • Secretina (correct)

    • ¿Qué tipo de enlaces hidrolizan las lipasas lingual y gástrica?

  • Enlace fosfodiéster
  • Enlace peptídico
  • Enlace ester (correct)
  • Enlace glucosídico

    • ¿Qué proteína se requiere para que la lipasa pancreática inicie su actividad degradadora?

    <p>Colipasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se libera tras la hidrolización del enlace ester del carbono 3 de los triacilglicéridos?

    <p>1,2 diacilgliceridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hormona estimula a la vesícula biliar para que libere jugo biliar?

    <p>Colecistocinina</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el resultado de la hidrólisis realizada por la enzima colesterol esterasa?

    <p>Colesterol y ácidos grasos libres</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de los inhibidores de la lipasa pancreática?

    <p>Inhibir la hidrólisis de los triacilglicéridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con los ácidos grasos de cadena corta y media durante la absorción de los quilomicrones?

    <p>Se absorben sobre todo en la vena porta hepática como ácidos grasos libres</p> Signup and view all the answers

    ¿Dónde se degradan los triacilglicéridos contenidos en los quilomicrones?

    <p>Tejidos adiposo, musculares y cardíaco</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de la lipoproteinlipasa?

    <p>Degradar los triacilglicéridos en los quilomicrones</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué elementos NO se endocitan por el hígado, según el texto?

    <p>Lisofosfolípidos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué enzima tiene la función de hidrolizar los fosfoacilgliceridos y es de origen pancreático?

    <p>Fosfolipasa A2</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el proceso que permite al hígado reabsorber el 95% de las sales biliares liberadas?

    <p>Circulación enterohepática</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la lipoproteinlipasa en relación con los triacilglicéridos contenidos en los quilomicrones?

    <p>Degradar los triacilglicéridos en quilomicrones</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el producto final de la hidrólisis de los triacilglicéridos realizada por la lipasa pancreática y la colipasa?

    <p>b-monoacilglicéridos, ácidos grasos libres, colesterol, lisofosfolipidos y vitaminas ADEK</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la vesícula biliar en relación con las sales biliares?

    <p>Almacenar las sales biliares</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el complejo formado por los productos de la degradación de los lípidos para su absorción mediante el epitelio del intestino delgado?

    <p>Quilomicrón</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función de la fase física en la digestión de lípidos?

    <p>Preparar los lípidos para su posterior digestión química</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el papel de la colecistocinina en la digestión de lípidos?

    <p>Estimular a la vesícula biliar para que libere jugo biliar</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función de la lipasa pancreática en la digestión de lípidos?

    <p>Hidrolizar el enlace ester del carbono 3 de los triacilglicéridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el resultado de la hidrólisis de los triacilglicéridos?

    <p>1,2 diacilgliceridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípidos se encuentran en menor cantidad en los fosfolípidos y colesterol?

    <p>Ácidos grasos no esterificados</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función del colipasa en la digestión de lípidos?

    <p>Iniciar la actividad degradadora de la lipasa pancreática</p> Signup and view all the answers

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