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Questions and Answers
¿Cuál es el objetivo principal de la destilación?
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¿Quién sugirió la posibilidad de efectuar destilaciones en el siglo IV a.C.?
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¿Dónde se considera que se hicieron las primeras destilaciones?
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¿Qué tipo de productos se producían mediante la destilación en Mesopotamia?
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¿Qué reina conocía el arte de la destilación?
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¿Qué era el objetivo principal de la destilación en la perfumería del rey Zimrilim?
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¿Cuál es el año aproximado en que se considera que se hicieron las primeras destilaciones?
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¿Qué aplicación industrial de la destilación se utiliza para extraer el salitre del agua del mar?
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¿Quién hizo una mención a la condensación en el siglo I?
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¿En qué siglo se cree que el alambique fue inventado?
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¿Qué civilización desarrolló algunas bebidas alcohólicas en el año 800 a.C.?
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¿Qué palabra griega se utilizó para designar un vaso con una pequeña abertura?
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¿Quién se atribuye el uso del alambique con vista a la obtención de alcohol?
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¿En qué período se produjeron bebidas espirituosas en Gran Bretaña?
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¿Qué país se cree que produjeron bebidas espirituosas de forma limitada después de tener contacto con los árabes?
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¿Cuál es el nombre del alquimista egipcio que inventó muchos modelos de alambiques y condensadores de reflujo?
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Cul fue el fin original del uso del alcohol?
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Qu sustancias se utilizaron originalmente para hacer brandy de uvas e hidromiel?
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Quin invent un tubo de enfriamiento que permiti que el vapor de las plantas se enfre ms deprisa?
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QuCivilizacin trajo la destilacin a Europa?
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Qu se llam al primer instrumento de destilacin?
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Qu nombre se le dio a las bebidas espirituosas?
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Qu efecto tenan las bebidas espirituosas en las personas?
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Cul fue el sueo de los alquimistas?
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Study Notes
Definición y Proceso de Destilación
- La destilación es un proceso que consiste en la separación de un líquido a través de su evaporación y condensación.
- Se utiliza para separar líquidos de sólidos no volátiles, así como en la separación de licores alcohólicos de materiales fermentados.
- También se utiliza en la separación de gasolina, petróleo y aceites lubrificantes extraídos a partir del petróleo.
Historia de la Destilación
- La destilación es un proceso antiguo, remontado al año 200 a.C.
- Las primeras destilaciones se hicieron en China, Egipto y Mesopotamia y tenían, sobre todo, propósitos medicinales.
- En Mesopotamia, alrededor del año 1810 a.C., se utilizó este método para producir centenas de litros de bálsamos, esencias e inciensos de cedro, ciprés, jengibre y mirra.
Invenciones y Desarrollos
- La reina Cleopatra conocía el arte de la destilación y se piensa que hizo un relato de este proceso.
- El físico griego Pedanius Dioscurides hizo una mención a este proceso en el siglo I.
- Se cree que el alambique fue inventado alrededor de los años 200 o 300 d.C., por María, la Judía o por Zosimo de Panoplia.
- Los alquimistas árabes planearon utilizar el alambique para obtener esencias más refinadas utilizadas en los perfumes.
Destilación de Vinos
- Las civilizaciones de casi todas las partes del mundo pronto desarrollaron bebidas alcohólicas.
- En el año 800 a.C., los chinos destilaron una bebida de arroz.
- La producción de bebidas espirituosas a través de la destilación remonta en Gran Bretaña, en el período anterior a la conquista romana.
- Ibn Yasid utilizó el alambique con vista a la obtención de alcohol en el siglo X.
Desarrollo de la Destilación
- En el siglo XI, la invención del tubo de enfriamiento en espiral operó el principal cambio en la destilación.
- Avicenna inventó un tubo de enfriamiento que permitió que el vapor de las plantas se enfríe más deprisa.
- En los siglos XIV y XV, la destilación se desarrolló en Europa, y las bebidas espirituosas fueron llamadas de "acqua vitae" o "elixir de la vida".
- Las bebidas espirituosas eran utilizadas en virtud de sus calidades terapéuticas.
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Description
Aprende sobre la destilación, un proceso que separa líquidos a través de evaporación y condensación, y su aplicación en diversas industrias. Descubre su historia y evolución.
