24 Questions
¿Cuál es el objetivo principal de la destilación?
Separar líquidos de sólidos no volátiles
¿Quién sugirió la posibilidad de efectuar destilaciones en el siglo IV a.C.?
Aristóteles
¿Dónde se considera que se hicieron las primeras destilaciones?
China, Egipto y Mesopotamia
¿Qué tipo de productos se producían mediante la destilación en Mesopotamia?
Bálsamos, esencias y perfumes
¿Qué reina conocía el arte de la destilación?
Cleopatra
¿Qué era el objetivo principal de la destilación en la perfumería del rey Zimrilim?
Crear perfumes y bálsamos
¿Cuál es el año aproximado en que se considera que se hicieron las primeras destilaciones?
200 a.C.
¿Qué aplicación industrial de la destilación se utiliza para extraer el salitre del agua del mar?
Desalinización del agua del mar
¿Quién hizo una mención a la condensación en el siglo I?
Pedanius Dioscurides
¿En qué siglo se cree que el alambique fue inventado?
Siglo II o III
¿Qué civilización desarrolló algunas bebidas alcohólicas en el año 800 a.C.?
Chinos
¿Qué palabra griega se utilizó para designar un vaso con una pequeña abertura?
Ambix
¿Quién se atribuye el uso del alambique con vista a la obtención de alcohol?
Ibn Yasid
¿En qué período se produjeron bebidas espirituosas en Gran Bretaña?
Antes de la conquista romana
¿Qué país se cree que produjeron bebidas espirituosas de forma limitada después de tener contacto con los árabes?
Todas las opciones anteriores
¿Cuál es el nombre del alquimista egipcio que inventó muchos modelos de alambiques y condensadores de reflujo?
Theosebeia
Cul fue el fin original del uso del alcohol?
Para prolongar la esperanza de vida
Qu sustancias se utilizaron originalmente para hacer brandy de uvas e hidromiel?
Uvas y miel
Quin invent un tubo de enfriamiento que permiti que el vapor de las plantas se enfre ms deprisa?
Avicenna
QuCivilizacin trajo la destilacin a Europa?
Los turcos
Qu se llam al primer instrumento de destilacin?
Al-ambiq
Qu nombre se le dio a las bebidas espirituosas?
Todas las opciones anteriores
Qu efecto tenan las bebidas espirituosas en las personas?
Provocaban un sentimiento de relajacin y bienestar
Cul fue el sueo de los alquimistas?
Hacer oro con el alambique
Study Notes
Definición y Proceso de Destilación
- La destilación es un proceso que consiste en la separación de un líquido a través de su evaporación y condensación.
- Se utiliza para separar líquidos de sólidos no volátiles, así como en la separación de licores alcohólicos de materiales fermentados.
- También se utiliza en la separación de gasolina, petróleo y aceites lubrificantes extraídos a partir del petróleo.
Historia de la Destilación
- La destilación es un proceso antiguo, remontado al año 200 a.C.
- Las primeras destilaciones se hicieron en China, Egipto y Mesopotamia y tenían, sobre todo, propósitos medicinales.
- En Mesopotamia, alrededor del año 1810 a.C., se utilizó este método para producir centenas de litros de bálsamos, esencias e inciensos de cedro, ciprés, jengibre y mirra.
Invenciones y Desarrollos
- La reina Cleopatra conocía el arte de la destilación y se piensa que hizo un relato de este proceso.
- El físico griego Pedanius Dioscurides hizo una mención a este proceso en el siglo I.
- Se cree que el alambique fue inventado alrededor de los años 200 o 300 d.C., por María, la Judía o por Zosimo de Panoplia.
- Los alquimistas árabes planearon utilizar el alambique para obtener esencias más refinadas utilizadas en los perfumes.
Destilación de Vinos
- Las civilizaciones de casi todas las partes del mundo pronto desarrollaron bebidas alcohólicas.
- En el año 800 a.C., los chinos destilaron una bebida de arroz.
- La producción de bebidas espirituosas a través de la destilación remonta en Gran Bretaña, en el período anterior a la conquista romana.
- Ibn Yasid utilizó el alambique con vista a la obtención de alcohol en el siglo X.
Desarrollo de la Destilación
- En el siglo XI, la invención del tubo de enfriamiento en espiral operó el principal cambio en la destilación.
- Avicenna inventó un tubo de enfriamiento que permitió que el vapor de las plantas se enfríe más deprisa.
- En los siglos XIV y XV, la destilación se desarrolló en Europa, y las bebidas espirituosas fueron llamadas de "acqua vitae" o "elixir de la vida".
- Las bebidas espirituosas eran utilizadas en virtud de sus calidades terapéuticas.
Aprende sobre la destilación, un proceso que separa líquidos a través de evaporación y condensación, y su aplicación en diversas industrias. Descubre su historia y evolución.
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