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Denominaciones de Origen y Tipos de Jamón en España

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Denominaciones de Origen y Tipos de Jamón en España

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Questions and Answers

Qu se recomienda hacer cuando se detectan manchas en la superficie del jamn?

Sumergirlo en agua caliente y cepillarlo suavemente.

Sumergirlo en agua fra y cepillarlo fuertemente. (correct)

Dejar las manchas tal como estn.

Cocinar el jamn a alta temperatura para eliminar las manchas.

Cul es la diferencia principal entre la paletilla y el jamn mencionadas en el texto?

La paletilla es ms jugosa pero tiene menos rendimiento. (correct)

El jamn es ms jugoso pero tiene menos rendimiento.

La paletilla es ms fcil de cortar que el jamn.

El jamn es ms fcil de cortar que la paletilla.

En qu momento se considera que el jamn est en su mejor estado para consumir?

Despus de estar expuesto al ambiente por un tiempo prolongado.

Despus de estar unos das cortado.

Recin partido. (correct)

Despus de ser envasado al vaco.

Cul es la principal ventaja de envasar el jamn al vaco?

Conservarlo por ms tiempo. Signup and view all the answers

Qu se recomienda para cortar artesanalmente el jamn?

Utilizar cuchillo y destreza. Signup and view all the answers

Cul es la razn principal para sumergir el jamn en agua fra durante dos horas?

Eliminar manchas de suciedad Signup and view all the answers

Por qu puede resultar ms jugosa la paletilla en comparacin con el jamn?

Por tener ms tocino Signup and view all the answers

En qu momento se considera que el jamn est en su mejor estado para consumirlo?

Recin partido Signup and view all the answers

Qu ventaja brinda el envasado al vaco al jamn?

Mayor durabilidad en la conservacin Signup and view all the answers

Qu se necesita para cortar artesanalmente el jamn segn el texto?

Destreza y cuchillo adecuado Signup and view all the answers