Quiz de termodinámica y entalpía en la nutrición
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Questions and Answers

¿Cuál es la primera ley de la termodinámica?

  • La energía se transforma pero no se crea ni se destruye en un sistema (correct)
  • La energía se crea y se destruye en un sistema
  • La energía solo se crea en un sistema
  • La energía solo se destruye en un sistema
  • ¿Qué representa la magnitud de la entalpía (H)?

  • La entropía del sistema
  • La variación del contenido de calor durante una reacción
  • La expresión del calor de un sistema (correct)
  • La energía no utilizable para la realización de trabajo útil
  • ¿Qué indica un ΔH positivo en una reacción?

  • La reacción no es energéticamente favorable
  • La reacción es endotérmica (correct)
  • La reacción no tiene cambios de calor
  • La reacción es exotérmica
  • ¿Qué indica un ΔH negativo en una reacción?

    <p>La reacción es exotérmica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué representa la entropía (S) en la segunda ley de la termodinámica?

    <p>El desorden del sistema</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Primera Ley de la Termodinámica

    • Establece que la energía total de un sistema aislado se conserva, la energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma de una forma a otra.
    • Expresa la relación entre calor, trabajo y variación de energía interna en un sistema.

    Entalpía (H)

    • Magnitud termodinámica que mide el contenido total de energía de un sistema, incluyendo energía interna y el trabajo realizado por el sistema al ocupar volumen.
    • Se define como H = U + PV, donde U es la energía interna, P la presión y V el volumen.

    ΔH positivo en una reacción

    • Indica que la reacción es endotérmica, es decir, absorbe calor del entorno.
    • En este tipo de reacciones, la energía se requiere para romper enlaces químicos, resultando en un incremento de energía en el sistema.

    ΔH negativo en una reacción

    • Señala que la reacción es exotérmica, lo que significa que libera calor al entorno.
    • Este tipo de reacciones suelen resultar en la formación de enlaces, liberando energía en el proceso.

    Entropía (S) en la segunda ley de la termodinámica

    • Representa el grado de desorden o aleatoriedad en un sistema.
    • La segunda ley establece que en un sistema aislado, la entropía tiende a aumentar, indicando que los procesos naturales son irreversibles y conducen a un estado de mayor desorden.

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    Description

    Quiz sobre las leyes de la termodinámica y la entalpía en el estudio de la nutrición. Pon a prueba tus conocimientos sobre los procesos energéticos en los seres vivos.

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