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5 Questions

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Quiz de estructura de carbohidratos

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Questions and Answers

¿Cuál es la definición de carbohidratos?

Son polihidroxi aldehídos

Son polihidroxi aldehídos o polihidroxi cetonas (correct)

Son polihidroxi cetonas

Son polihidroxi aldehídos y cetonas

¿Cuál es la diferencia entre un grupo aldehído y un grupo cetona?

El grupo aldehído se encuentra en el primer carbono, mientras que el grupo cetona se encuentra en el último carbono

El grupo aldehído se encuentra en el primer carbono, mientras que el grupo cetona se encuentra en carbonos de en medio (correct)

El grupo aldehído se encuentra en carbonos de en medio, mientras que el grupo cetona se encuentra en el primer carbono

El grupo aldehído se encuentra en el último carbono, mientras que el grupo cetona se encuentra en el primer carbono

¿Qué estructura se llama grupo carbonilo?

El grupo r

El grupo cetona

El grupo aldehído

El grupo carbón y l (correct)

¿En qué carbono se encuentra el grupo carbonilo en un aldehído?

<p>En el carbono principal</p> Signup and view all the answers

¿En qué carbonos se encuentra el grupo carbonilo en una cetona?

<p>En los carbonos de en medio</p> Signup and view all the answers

Study Notes

Definición y Estructura de Carbohidratos

Los carbohidratos son biomoléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, con una fórmula general de Cx(H2O)y.

Grupos Aldehído y Cetona

El grupo aldehído es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono doblemente enlazado a un átomo de oxígeno y un hidrógeno, con una fórmula general de R-CHO.
El grupo cetona es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono doblemente enlazado a un átomo de oxígeno, con una fórmula general de R-CO-R'.
La estructura que se llama grupo carbonilo es un grupo funcional que consiste en un átomo de carbono doblemente enlazado a un átomo de oxígeno, y se encuentra en ambos grupos aldehído y cetona.