Das Rind - Ein Pflanzenfresser

### Das Rind - Ein Pflanzenfresser

• Rinder ernähren sich hauptsächlich von Gras und Kräutern.
• Sie haben eine lange, raue Zunge, mit der sie Grasbüschel umschliessen und in ihr Maul ziehen.
• Im Oberkiefer befindet sich eine Hornleiste, die mit den Schneide- und Eckzähnen des Unterkiefers zum Abzupfen von Grasbüscheln verwendet wird.
• Die Backenzähne sind breit und dicht nebeneinander angeordnet, mit harten Kanten, den Schmelzfalten.
• Die raue Oberfläche der Backenzähne ermöglicht das Zermahlen von Pflanzenmaterial.
• Rinder haben ein typisches Pflanzenfressergebiss.

### Wiederkäuer

• Die aufgenommene Nahrung wird zunächst mit Speichel vermischt und fast unzerkaut geschluckt.
• Später wird die Nahrung portionsweise wieder ins Maul zurückgestoßen, sorgfältig zerkaut und erneut geschluckt.
• Dieser Prozess nennt man Wiederkäuen.

### Der Wiederkäuermagen

• Der Magen des Rindes kann große Mengen an Nahrung aufnehmen.
• Pflanzliche Nahrung ist schwer verdaulich.
• Pansen: Die Nahrung gelangt zunächst in den Pansen, wo sie eingeweicht und von Bakterien zersetzt wird.
• Netzmagen: Von dort aus gelangen kleine Nahrungsportionen in den Netzmagen, dessen netzartige Innenwände die Nahrung zu kleinen Ballen formen.
• Blättermagen: Die Nahrungsballen werden wieder in den Mund zurückgestoßen, dort zerkaut und gelangen dann in den Blättermagen, wo Wasser entzogen wird.
• Labmagen: Im Labmagen zerlegen Verdauungssäfte die Nahrung in kleine Bausteine, die im Dünndarm ins Blut aufgenommen werden.