¿Cuánto sabes sobre los sebos comestibles?

<p>Tratamiento con oxígeno</p> Signup and view all the answers

<p>Hidrogenación</p> Signup and view all the answers

<p>Aditivos autorizados por la Dirección General del Ministerio de Trabajo</p> Signup and view all the answers

<p>Utilización de aceites que no cumplan con las especificaciones</p> Signup and view all the answers

<p>Silicato magnesico hidratado (talco natural) y arcilla caolinítica</p> Signup and view all the answers

<p>0,8%</p> Signup and view all the answers

<p>Solamente los aceites de denominaciones legales</p> Signup and view all the answers

<p>Aceite de oliva que contiene exclusivamente aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes</p> Signup and view all the answers

<p>El lugar geográfico donde se recolectaron las aceitunas y se extrajo el aceite</p> Signup and view all the answers

<p>Que no se conoce el origen de las aceitunas utilizadas</p> Signup and view all the answers

<p>Cuando el aceite proviene de una zona geográfica específica con características particulares</p> Signup and view all the answers

<p>El año y el mes en que se recolectaron las aceitunas y se extrajo el aceite</p> Signup and view all the answers

<p>Mezcla de aceites vegetales y de aceite de oliva</p> Signup and view all the answers

<p>Cuando su porcentaje sea superior al 50%</p> Signup and view all the answers

<p>El nombre del producto alimenticio irá seguido directamente de la indicación del porcentaje que represente el aceite con relación al peso neto total del producto alimenticio</p> Signup and view all the answers

<p>Envases de cinco litros como máximo</p> Signup and view all the answers

<p>El producto obtenido por la fusión de tejidos grasos y de músculos y huesos de animales bovinos y/o ovinos.</p> Signup and view all the answers

<p>Aceites y/o grasas comestibles y sus mezclas, de aspecto homogéneo y con una humedad no superior a 0,5 %.</p> Signup and view all the answers

<p>El alimento extensible obtenido principalmente a partir de grasas y aceites comestibles que no procedan fundamentalmente de la leche.</p> Signup and view all the answers

<p>Los productos de aspecto graso elaborados con grasas y/o aceites comestibles, con o sin agua y otros ingredientes alimenticios o alimentarios siempre que el ingrediente fundamental sea el graso.</p> Signup and view all the answers

<p>El aceite de oliva obtenido mezclando aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen distinto del lampante, que tiene una acidez libre, expresada en ácido oleico, de no más de 1 g por 100 g.</p> Signup and view all the answers

<p>El aceite que se obtiene del orujo de oliva mediante un tratamiento con disolventes o empleando medios físicos, o que corresponde, salvo en determinadas características, al aceite de oliva lampante.</p> Signup and view all the answers

<p>El aceite obtenido del refino de aceite de orujo de oliva crudo, que tiene una acidez libre, expresada en ácido oleico, de no más de 0.3 g por 100 g.</p> Signup and view all the answers

<p>El aceite obtenido mezclando aceite de orujo de oliva refinado y aceite de oliva virgen distinto del lampante, que tiene una acidez libre, expresada en ácido oleico, de no más de 1 g por 100 g.</p> Signup and view all the answers