Cấu Tạo và Tính Chất Nhóm -COOH

Questions and Answers

Tại sao liên kết O - H và liên kết C - OH trong nhóm -COOH lại phân cực mạnh hơn trong alcohol?

Do ảnh hưởng của nhóm C=O hút electron mạnh. (correct)

Vì alcohol có nhiều nhóm -OH hơn.

Bởi vì nhóm -COOH không có khả năng tạo liên kết hiđro.

Bởi vì nhóm -COOH có số nguyên tử carbon lớn hơn.

So sánh nhiệt độ sôi của các hợp chất: CH3CHO, C2H5OH và CH3COOH. Ai có nhiệt độ sôi cao nhất?

CH3CHO

Tất cả đều có nhiệt độ sôi như nhau.

CH3COOH (correct)

C2H5OH

Sự phân cực của liên kết nào trong nhóm -COOH được cho là nguyên nhân chủ yếu gây ra tính axit của các axit carboxylic?

Liên kết C = O.

Liên kết O - H. (correct)

Liên kết C - H.

Liên kết C - OH.

Nhóm nào sau đây có thể ảnh hưởng qua lại với nhóm -OH trong phân tử?

Nhóm -C=O. Signup and view all the answers

Phản ứng hóa học nào là đặc trưng cho carboxylic acid?

Phản ứng với kim loại để tạo muối. Signup and view all the answers

Điều gì xảy ra với sự tạo liên kết hiđro trong trạng thái hơi của các phân tử chứa nhóm -COOH?

Tạo liên kết hiđro yếu hơn. Signup and view all the answers

Study Notes

Đặc điểm nhóm –COOH

Nhóm –COOH có cấu tạo với cả liên kết O-H và C-OH đều bị phân cực.
Nhóm =C=O trong –COOH hút electron mạnh, làm tăng độ phân cực của O-H và C-OH so với các phân tử alcohol.
Tính axit của các acid carboxylic được hình thành nhờ độ phân cực cao của nhóm –COOH.

Nhiệt độ sôi

Nhiệt độ sôi tăng theo thứ tự: CH3CHO (acetaldehyde) < C2H5OH (ethanol) < CH3COOH (acid acetic).
Nhiệt độ sôi của acid carboxylic cao hơn cả alcohol và aldehyde nhờ vào tương tác giữa nhóm –OH và nhóm >C=O.

Liên kết hiđro

Liên kết H và O trong nhóm –OH rất phân cực, ảnh hưởng đến tính chất vật lý của các hợp chất.
Nguyên tử H trong alcohol, aldehyde và xeton linh động hơn do sự hiện diện của nhóm –OH và nhóm >C=O.
Sự hình thành liên kết hiđro diễn ra dưới các trạng thái:
- Trạng thái hơi
- Trạng thái lỏng
- Tương tác với phân tử H2O, tạo ra liên kết hiđro mạnh giữa các phân tử.

Description

Quiz này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc điểm cấu tạo và tính chất của nhóm -COOH trong các axit carboxylic. Bạn sẽ khám phá sự phân cực của các liên kết trong phân tử và lý do tại sao nhiệt độ sôi của axit carboxylic khác biệt so với alcohol và aldehyde.