Carbohidratos y Metabolismo
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Questions and Answers

¿Qué tipo de carbohidratos está formado por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico?

  • Oligosacaridos
  • Disacaridos (correct)
  • Poligosacaridos
  • Monosacáridos

¿Cuál de las siguientes hormonas regula los niveles de glucosa en sangre?

  • Adrenocorticotrópica
  • Adrenalina
  • Insulina (correct)
  • Prolactina

¿Qué tipo de carbohidrato contiene más de 10 monosacáridos?

  • Monosacáridos
  • Oligosacaridos
  • Poligosacaridos (correct)
  • Disacaridos

¿Cuál de las siguientes enzimas es esencial para la digestión de carbohidratos?

<p>Amilasa (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué compuestos nutricionales pueden influir en el metabolismo de los carbohidratos?

<p>Nutrientes (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el número de monosacáridos en un oligosacárido?

<p>3 a 10 (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué papel juega la genética en el metabolismo de los carbohidratos?

<p>Influye en la resistencia a la insulina (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con una comida rica en fibra respecto a la glucosa?

<p>Es ralentizada en su absorción (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la finalidad principal del metabolismo de los carbohidratos?

<p>Contribuir con funciones biológicas y mantener homeostasis. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde ocurre la glucólisis?

<p>En el citoplasma de las células. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se produce al final de la glucólisis?

<p>4 ATP, 2 NADH y 2 piruvatos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la fase inicial de la glucólisis que requiere gasto de energía?

<p>Fase de inversión de energía. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es la gluconeogénesis?

<p>La síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué rol tiene la vía de la pentosa-fosfato en las células?

<p>Es crucial para la defensa antioxidante y biosíntesis de nucleótidos. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes compuestos NO es un precursor no glucídico mencionado?

<p>Ácidos grasos. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se genera además de ribosa 5P en la vía de la pentosa-fosfato?

<p>NADPH y ribosa 5P. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Monosacáridos

Los carbohidratos más simples, que no pueden descomponerse en unidades más pequeñas.

Disacáridos

Formado por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico.

Oligosacáridos

Compuestos de 3 a 10 monosacáridos.

Polisacáridos

Contienen más de 10 monosacáridos.

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Hormonas que regulan la glucosa.

Hormonas como la insulina y el glucagón, que regulan los niveles de glucosa en sangre.

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Nutrientes y metabolismo de carbohidratos

Su presencia puede influir en cómo se metabolizan los carbohidratos.

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Enzimas en el metabolismo de carbohidratos

Enzimas como la amilasa y la hexoquinasa, esenciales para la digestión y conversión de carbohidratos en energía.

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Genética y metabolismo de carbohidratos

Juega un papel importante en el metabolismo, como la resistencia a la insulina.

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Vías metabólicas de los carbohidratos

Las reacciones enzimáticas que descomponen los carbohidratos monosacáridos en azúcares simples para que el cuerpo los absorba.

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Glucólisis

Proceso en el citoplasma celular que divide la glucosa en dos moléculas de piruvato, generando ATP y NADH.

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Fase de inversión de energía

El primer paso de la glucólisis, donde 2 ATP se utilizan para activar la glucosa y formar fructosa 1,6-bisfosfato.

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Fase de producción de energía

En la segunda fase de la glucólisis, se generan 4 ATP, 2 NADH y 2 piruvatos a partir de la glucosa.

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Gluconeogénesis

El proceso de crear glucosa a partir de compuestos no glucídicos, como lactato, piruvato, glicerol y aminoácidos.

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Conversión de piruvato a fosfoenolpiruvato

El paso clave de la gluconeogénesis, donde el piruvato se convierte en fosfoenolpiruvato.

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Vía de la Pentosa - Fosfato

Un proceso metabólico que se lleva a cabo en el citosol de las células, crucial en células que se dividen rápidamente.

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Ribosa 5P

Una molécula importante para la síntesis de nucleótidos, precursor para la síntesis de ácidos nucleicos.

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Study Notes

Carbohidratos

  • Los carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
  • Los monosacáridos son los carbohidratos más simples que no pueden descomponerse en unidades más pequeñas.
  • Los disacáridos están formados por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico.
  • Los oligosacáridos están compuestos de 3 a 10 monosacáridos.
  • Los polisacáridos contienen más de 10 monosacáridos.

Metabolismo de los Carbohidratos

  • El metabolismo de los carbohidratos incluye reacciones enzimáticas que metabolizan azúcares simples, que luego el cuerpo absorbe en el torrente sanguíneo.
  • Las vías metabólicas incluyen la glucólisis, la gluconeogénesis y la vía de la pentosa fosfato.

Glucólisis

  • Ocurre en el citoplasma de las células.
  • La glucosa se descompone parcialmente en dos moléculas de piruvato.
  • Se genera ATP y NADH.
  • La glucólisis tiene 2 fases:
    • Fase de inversión de energía: Se gastan 2 ATP para activar la glucosa y formar fructosa 1,6-bisfosfato.
    • Fase de producción de energía: Se generan 4 ATP, 2 NADH y 2 piruvatos a partir de la glucosa.

Gluconeogénesis

  • Consiste en la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos.
  • Los precursores principales son lactato, piruvato, glicerol y aminoácidos.
  • Una reacción clave es la conversión de piruvato a fosfoenolpiruvato.

Vía de la Pentosa Fosfato

  • Es un proceso metabólico que se lleva a cabo en el citosol de las células que se dividen rápidamente.
  • Se produce NADPH, que es un cofactor para las reacciones biosintéticas reductoras y crucial para la defensa antioxidante.
  • Se produce ribosa 5P, necesaria para la biosíntesis de nucleótidos y síntesis de ácidos nucleicos.

Relación entre las Vías

  • El equilibrio entre las vías de pentosa fosfato y otras vías metabólicas (como la glucólisis y gluconeogénesis) se rige por factores como el estado energético de la célula y las necesidades biosintéticas.

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Diapositivas de Metabolismo de Carbohidratos PDF

Description

Explora los diferentes tipos de carbohidratos, incluyendo monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Este cuestionario también examina el metabolismo de los carbohidratos, centrándose en procesos como la glucólisis y las vías metabólicas relacionadas. ¡Ponte a prueba y aprende más sobre estos nutrientes esenciales!

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