Podcast
Questions and Answers
Care este definirea conceptului de siguranță alimentară conform FAO?
Care este definirea conceptului de siguranță alimentară conform FAO?
- Garantarea accesului la o alimentație suficientă şi sănătoasă pentru o viață sănătoasă şi activă (correct)
- Accesul la alimente procesate și nesănătoase
- Promovarea consumului excesiv de alimente
- Incentivarea dietelor nesănătoase
Care dintre următoarele nu face parte din cei 6 factori care influențează calitatea produselor conform cursului de Merceologie?
Care dintre următoarele nu face parte din cei 6 factori care influențează calitatea produselor conform cursului de Merceologie?
- Muncitor
- Prețul produsului (correct)
- Mediu de lucru
- Material
Ce reprezintă traseabilitatea în contextul produselor alimentare?
Ce reprezintă traseabilitatea în contextul produselor alimentare?
- Incentivarea distribuirii necontrolate a produselor alimentare
- Capacitatea de a schimba etichetele produselor
- Promovarea consumului de produse alimentare procesate
- Capacitatea de a reconstitui un traseu al producţiei, transformării şi distribuirii unui aliment (correct)
Care este scopul etichetării nutriționale conform normelor europene?
Care este scopul etichetării nutriționale conform normelor europene?
Ce reprezintă siguranța alimentului conform definiției date în text?
Ce reprezintă siguranța alimentului conform definiției date în text?
Ce reprezintă etichetarea nutrițională standard conform normelor europene?
Ce reprezintă etichetarea nutrițională standard conform normelor europene?
Care este scopul principal al unei etichete nutriționale de pe fața ambalajelor (FOP)?
Care este scopul principal al unei etichete nutriționale de pe fața ambalajelor (FOP)?
Ce este Nutri-Score (Scorul Nutri)?
Ce este Nutri-Score (Scorul Nutri)?
Cine a selectat eticheta nutrițională FOP sau 5-CNL (5-Colour Nutrition Label) pentru afișarea pe produsele alimentare?
Cine a selectat eticheta nutrițională FOP sau 5-CNL (5-Colour Nutrition Label) pentru afișarea pe produsele alimentare?
Ce informații sunt incluse de obicei pe etichetele nutriționale de pe ambalaje?
Ce informații sunt incluse de obicei pe etichetele nutriționale de pe ambalaje?
Care este organismul specializat în domeniul alimentar și nutrițional al Organizației Națiunilor Unite?
Care este organismul specializat în domeniul alimentar și nutrițional al Organizației Națiunilor Unite?
Ce principii ghidează activitatea organizației FAO?
Ce principii ghidează activitatea organizației FAO?
Ce reprezintă Codex Alimentarius?
Ce reprezintă Codex Alimentarius?
Care este organizația internațională responsabilă cu reglementarea comerțului cu produse alimentare?
Care este organizația internațională responsabilă cu reglementarea comerțului cu produse alimentare?
Care sunt obiectivele principale ale Codex Alimentarius?
Care sunt obiectivele principale ale Codex Alimentarius?
Ce caracteristică specifică a mărfurilor alimentare se referă la faptul că acestea sunt susceptibile de a se deteriora într-un timp relativ scurt?
Ce caracteristică specifică a mărfurilor alimentare se referă la faptul că acestea sunt susceptibile de a se deteriora într-un timp relativ scurt?
Cu ce este corelată calitatea hranei la nivel populațional?
Cu ce este corelată calitatea hranei la nivel populațional?
Conform prevederilor Legii 150/2004 privind siguranța alimentelor, ce element NU este inclus în noțiunea de aliment?
Conform prevederilor Legii 150/2004 privind siguranța alimentelor, ce element NU este inclus în noțiunea de aliment?
Care caracteristică a mărfurilor alimentare moderne se referă la înglobarea tot mai mult progres tehnico-științific?
Care caracteristică a mărfurilor alimentare moderne se referă la înglobarea tot mai mult progres tehnico-științific?
Care dintre urmatoarele reprezinta organismele cu atributii in elaborarea si aplicarea de politici alimentare la nivel mondial?
Care dintre urmatoarele reprezinta organismele cu atributii in elaborarea si aplicarea de politici alimentare la nivel mondial?
Care dintre urmatoarele reprezinta organismele cu atributii in reglementarea comerțului cu produse alimentare la nivel mondial?
Care dintre urmatoarele reprezinta organismele cu atributii in reglementarea comerțului cu produse alimentare la nivel mondial?
Cum poate fi concretizat procesul de garantare a calitatii produselor alimentare?
Cum poate fi concretizat procesul de garantare a calitatii produselor alimentare?
Ce reprezinta lactoza?
Ce reprezinta lactoza?
Ce se poate găsi în mod natural în produsele alimentare de origine animală?
Ce se poate găsi în mod natural în produsele alimentare de origine animală?
Ce se întâmplă cu făina obţinută atunci când gradul de extracție al acesteia este mai mare?
Ce se întâmplă cu făina obţinută atunci când gradul de extracție al acesteia este mai mare?
Care dintre urmatoarele face parte din categoria acizilor grași esențiali?
Care dintre urmatoarele face parte din categoria acizilor grași esențiali?
Ce reprezinta metionina?
Ce reprezinta metionina?
Care dintre urmatoarele face parte din grupa macroelementelor minerale?
Care dintre urmatoarele face parte din grupa macroelementelor minerale?
Flashcards are hidden until you start studying
