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Questions and Answers
Venezuela es la cuna del cacao ______, una de las variedades más finas y escasas del mundo.
Venezuela es la cuna del cacao ______, una de las variedades más finas y escasas del mundo.
criollo
Venezuela cuenta con una gran diversidad de variedades de cacao, resultado de cruces naturales e ______.
Venezuela cuenta con una gran diversidad de variedades de cacao, resultado de cruces naturales e ______.
hibridaciones
Venezuela tiene un clima tropical con abundantes ______, condiciones ideales para la cosecha de cacao.
Venezuela tiene un clima tropical con abundantes ______, condiciones ideales para la cosecha de cacao.
lluvias
El cacao fue el primer cultivo exportable de importancia en Venezuela desde finales del siglo ______ hasta principios del siglo XIX.
El cacao fue el primer cultivo exportable de importancia en Venezuela desde finales del siglo ______ hasta principios del siglo XIX.
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El cacao genera ingresos a través de las ______, impulsa el desarrollo de regiones del país.
El cacao genera ingresos a través de las ______, impulsa el desarrollo de regiones del país.
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La ruta del cacao se dirigía desde el 'pozo Copey' hacia el sur hasta la región de '______'.
La ruta del cacao se dirigía desde el 'pozo Copey' hacia el sur hasta la región de '______'.
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La Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación ha generado estrategias para la ______ del cacao.
La Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación ha generado estrategias para la ______ del cacao.
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En mi viaje recolecté varios frutos de cacao maduro, conocidos como ______ de cacao.
En mi viaje recolecté varios frutos de cacao maduro, conocidos como ______ de cacao.
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El primer paso es obtener las ______.
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Se deben seleccionar mazorcas de cacao de un árbol con buenas ______.
Se deben seleccionar mazorcas de cacao de un árbol con buenas ______.
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Una vez seleccionadas las mazorcas, se procede a ______ las mazorcas.
Una vez seleccionadas las mazorcas, se procede a ______ las mazorcas.
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Es importante no cortar en el mismo sentido del ______ principal de la mazorca.
Es importante no cortar en el mismo sentido del ______ principal de la mazorca.
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Se recomienda hacer una extracción de las semillas más ______ y delgadas.
Se recomienda hacer una extracción de las semillas más ______ y delgadas.
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Las semillas deben ser lavadas para retirar el ______.
Las semillas deben ser lavadas para retirar el ______.
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Se puede aplicar el hongo benéfico ______ para otorgar a las semillas resistencia contra enfermedades.
Se puede aplicar el hongo benéfico ______ para otorgar a las semillas resistencia contra enfermedades.
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Las semillas muestran las raicillas después de ______ días de remojo.
Las semillas muestran las raicillas después de ______ días de remojo.
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La semilla de cacao se siembra con la punta de la raíz germinada hacia la ______.
La semilla de cacao se siembra con la punta de la raíz germinada hacia la ______.
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El estado de la plántula en el café se llama ______.
El estado de la plántula en el café se llama ______.
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Las plántulas de cacao muestran algo de ______ al abrirse.
Las plántulas de cacao muestran algo de ______ al abrirse.
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Las plántulas tienen entre ______ y 3 pares de hojas.
Las plántulas tienen entre ______ y 3 pares de hojas.
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Las plantas de cacao empiezan su producción teórica aproximadamente a los ______ años después de sembrar.
Las plantas de cacao empiezan su producción teórica aproximadamente a los ______ años después de sembrar.
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Se considera que el cacao Criollo Porcelana 100% venezolano produce la mejor ______ para elaborar chocolates finos.
Se considera que el cacao Criollo Porcelana 100% venezolano produce la mejor ______ para elaborar chocolates finos.
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La emoción de ver crecer las plántulas genera una gran ______ en los cultivadores.
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Voy a repetir el ______ de germinado para continuar produciendo plántulas.
Voy a repetir el ______ de germinado para continuar produciendo plántulas.
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Study Notes
Cacao Venezolano
- Origen: Venezuela es el origen del cacao criollo, una variedad fina y escasa. Tiene un sabor delicado y aromático, con notas florales, frutales y de nuez.
- Diversidad: Venezuela cuenta con una gran variedad de cacao, resultado de cruces naturales e hibridaciones, incluyendo el trinitario (un cruce del criollo con el amazónico).
- Clima: El clima tropical con abundante lluvia es ideal para el cultivo del cacao.
- Historia: El cacao fue el primer cultivo exportable de importancia en Venezuela desde finales del siglo XVI hasta principios del siglo XIX.
- Economía: El cacao es importante para la economía venezolana, generando exportaciones, impulsando el desarrollo de regiones, fomentando la agricultura y contribuyendo a la seguridad alimentaria.
- Ruta del cacao: La ruta del cacao se dirigía desde el pozo Copey hacia el sur hasta la región de El Paraíso.
- Protección: La Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación (Ciencia, Tecnología e Innovación Doctor Humberto Fernández-Morán) ha generado estrategias para la protección del cacao.
Cultivo de Cacao
- Obtención de semillas: El proceso comienza seleccionando mazorcas de cacao de árboles con buenas cualidades productivas y fitosanitarias.
- Preparación de semillas: Se extraen las semillas, se retiran las semillas pequeñas y delgadas, y se lavan las semillas para quitar el mucílago.
- Remojo: Las semillas se remojan hasta que aparezcan las raíces de la plántula. Se puede usar un hongo benéfico (Trichoderma harzianum) para estimular el crecimiento y proteger contra enfermedades.
- Siembra: Sembrar la semilla con la punta de la raíz hacia la tierra y enterrarla solo hasta la mitad.
- Cuidado de las plántulas: Las plántulas están sanas y muestran un crecimiento acelerado.
- Tiempo de cosecha: El crecimiento de las plántulas de cacao demora unos cuatro años.
- Fotos de proceso: El agricultor toma fotos del proceso completo de germinación y crecimiento de las plántulas.
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Description
Este cuestionario explora el cacao venezolano, su origen, diversidad y su impacto en la economía del país. Aprenderás sobre las características del cacao criollo y su importancia histórica y cultural. También se abordarán aspectos relacionados con el clima y la trayectoria de la producción de cacao en Venezuela.
