Các Loại Hình Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Khách sạn phải có quy mô tối thiểu bao nhiêu buồng ngủ để được công nhận là cơ sở lưu trú du lịch?

5 buồng ngủ

15 buồng ngủ

20 buồng ngủ

10 buồng ngủ (correct)

Căn hộ du lịch được xác định là có bao nhiêu căn hộ trở lên để được gọi là khu căn hộ du lịch?

10 căn hộ (correct)

20 căn hộ

5 căn hộ

15 căn hộ

Dạng cơ sở lưu trú nào sau đây không được coi là khách sạn theo định nghĩa của Luật Du lịch 2017?

Khách sạn thành phố

Nhà nghỉ du lịch (correct)

Khách sạn nghỉ dưỡng

Khách sạn nổi

Để kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch, chủ thể kinh doanh cần phải đáp ứng điều kiện nào sau đây?

Đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật Signup and view all the answers

Cơ sở nào sau đây được gọi là cụm biệt thự du lịch?

Ba biệt thự trở lên Signup and view all the answers

Bãi cắm trại du lịch cần phải có các yếu tố nào để được xác định là khu vực phục vụ khách cắm trại?

Khu đất quy hoạch với kết cấu hạ tầng Signup and view all the answers

Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê được gọi là gì?

Homestay Signup and view all the answers

Tàu thủy lưu trú du lịch thuộc loại hình cơ sở lưu trú nào?

Các cơ sở lưu trú du lịch khác Signup and view all the answers

Nhà hàng nào sau đây chuyên phục vụ tiệc và có thể cung cấp dịch vụ trang trí theo yêu cầu khách hàng?

Nhà hàng phục vụ tiệc Signup and view all the answers

Đặc điểm nào sau đây là đặc trưng của nhà hàng cà phê?

Phục vụ các món ăn nhẹ dễ chế biến Signup and view all the answers

Fine dinning restaurant đặc trưng bởi điều gì trong cách phục vụ?

Chất lượng dịch vụ đảm bảo chuyên nghiệp và tinh tế Signup and view all the answers

Một trong những yếu tố nào sau đây không phải là phần của nhà hàng phục vụ tiệc?

Cách phục vụ tương tự nhà hàng bình dân Signup and view all the answers

Thế nào được coi là một nhà hàng ‘fine dining’?

Phục vụ với chất lượng dịch vụ tinh tế và đảm bảo sự hài lòng Signup and view all the answers

Nhà hàng phục vụ theo định xuất có đặc điểm gì nổi bật?

Có thực đơn món ăn cố định với số lượng nhất định. Signup and view all the answers

Đối tượng phục vụ chính của nhà hàng tự phục vụ là ai?

Khách tự chọn món ăn theo ý thích. Signup and view all the answers

Lợi ích nổi bật của nhà hàng fast food là gì?

Thời gian phục vụ nhanh chóng và tiện lợi. Signup and view all the answers

Tại nhà hàng chọn món, thực khách cần làm gì?

Tự định lượng số món phù hợp với số lượng người. Signup and view all the answers

Khách hàng nào sẽ thường xuyên đến nhà hàng phục vụ theo định xuất?

Các gia đình hoặc nhóm bạn bè. Signup and view all the answers

Theo phương thức nào nhà hàng tự phục vụ thường tính giá?

Theo số lượng khách hàng. Signup and view all the answers

Đặc điểm nào sau đây không đúng với nhà hàng fast food?

Chỉ phục vụ các món ăn cao cấp và phức tạp. Signup and view all the answers

Tại nhà hàng tự chọn, khách hàng thường phải làm gì để thưởng thức bữa ăn?

Tự phục vụ và lấy thức ăn từ quầy. Signup and view all the answers

Nhà hàng nào phù hợp cho những người có thói quen ăn uống nhanh?

Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh. Signup and view all the answers

Ai là đối tượng phục vụ chính của nhà hàng chọn món?

Những người ăn uống theo sở thích cá nhân. Signup and view all the answers

Study Notes

Các Loại Hình Cơ Sở Lưu Trú Du Lịch (Điều 48 Luật Du lịch 2017)

Khách sạn: Từ 10 phòng trở lên, đảm bảo chất lượng cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ. Bao gồm khách sạn thành phố, khách sạn nghỉ dưỡng, khách sạn nổi, khách sạn bên đường (motel).
Biệt thự du lịch: Có trang thiết bị, tiện nghi cho khách thuê, tự phục vụ. Từ 3 biệt thự trở lên gọi là cụm biệt thự du lịch.
Căn hộ du lịch: Có trang thiết bị, tiện nghi cho khách thuê, tự phục vụ. Từ 10 căn hộ trở lên gọi là khu căn hộ du lịch.
Bãi cắm trại du lịch: Khu vực đất được quy hoạch, cảnh quan đẹp, có hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách cắm trại.
Nhà nghỉ du lịch: Có trang thiết bị, tiện nghi như khách sạn nhưng không đạt tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn.
Nhà ở có phòng cho khách du lịch thuê (Homestay): Nơi sinh sống của chủ nhà, có trang thiết bị, tiện nghi cho khách thuê, có thể có dịch vụ khác.
Các cơ sở lưu trú du lịch khác: Tàu thủy du lịch, tàu hỏa du lịch, ca-ra-van, lều du lịch.

Yêu Cầu Kinh Doanh Dịch Vụ Lưu Trú Du Lịch

Đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật.
Đáp ứng điều kiện an ninh, trật tự, an toàn PCCC, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm.
Đáp ứng điều kiện tối thiểu về cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ phục vụ khách du lịch.

Các loại hình nhà hàng ở Việt Nam

Nhà hàng phục vụ theo định suất (Set Menu Service): Phục vụ các bữa ăn đặt trước với thực đơn cố định, số lượng món ăn giới hạn (ví dụ: set menu 5 món, 7 món, 9 món), giá cả niêm yết. Khách hàng chủ yếu là nhóm (gia đình, người thân) và khách đoàn.
Nhà hàng chọn món (A lacarte): Phục vụ đa dạng khách hàng, gọi món lẻ theo sở thích. Số lượng món ăn và giá cả linh hoạt, không cố định. Khách hàng tự lựa chọn hoặc được nhân viên tư vấn số lượng món ăn phù hợp. Dành cho khách lẻ, khách vãng lai hoặc khách không đặt trước.
Nhà hàng tự phục vụ (Buffet): Hình thức phổ biến, khách tự phục vụ thức ăn được bày sẵn trên quầy/kệ. Giá cả cố định tính trên đầu người. Khách hàng tự do lựa chọn món ăn, đồ uống, ngồi và chuyện trò.
Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh (Fast food): Thực đơn đơn giản, món ăn dễ chế biến, phục vụ nhanh. Thường có ở trung tâm thương mại, thành phố lớn. Có dịch vụ giao hàng tận nơi.
Nhà hàng cà phê có phục vụ ăn uống (Coffee shop): Phục vụ cà phê, đồ uống và các món ăn nhẹ (hamburger, pizza,...) dễ chế biến, phục vụ nhanh chóng.
Nhà hàng phục vụ tiệc (Banquet hall): Chuyên phục vụ các bữa tiệc lớn như hội nghị, tiệc cưới, tiệc tất niên. Phục vụ tương tự nhà hàng theo định suất, có thể có thêm dịch vụ sân khấu, trang trí.
Nhà hàng cao cấp (Fine dining restaurant): Nhà hàng cao cấp, phục vụ ít khách đặt bàn trước. Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, tinh tế. Tạo không gian sang trọng với khăn trải bàn trắng, nến, nhạc du dương và nhân viên phục vụ chuyên nghiệp.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Khám phá các loại hình cơ sở lưu trú du lịch theo Điều 48 của Luật Du lịch 2017. Tìm hiểu về khách sạn, biệt thự du lịch, căn hộ và nhiều hình thức khác. Quiz này sẽ giúp bạn nắm rõ thông tin về cơ sở lưu trú trong ngành du lịch.