Questions and Answers
¿Cuál es la temperatura óptima para el cultivo de maracuyá?
¿Cuál es la altura recomendada para cultivar maracuyá y obtener los mejores resultados?
¿Cuál es el rango de precipitación anual que se requiere para el cultivo de maracuyá?
¿Cuántas horas mínimas de luz requieren las plantas de maracuyá para florecer adecuadamente?
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¿Qué tipo de suelo es preferible para el cultivo de maracuyá?
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¿Qué efecto tienen las lluvias intensas durante el periodo de mayor floración en el maracuyá?
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¿Cuál es la principal consecuencia de un período seco prolongado en el cultivo de maracuyá?
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¿Cuál es el proceso fisiológico más importante para la productividad del cultivo de maracuyá?
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¿Cuánto tiempo después del trasplante inician las plantas su periodo de floración?
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¿Cuál es el periodo aproximado entre la aparición del botón floral y la abertura de la flor?
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¿Qué tipo de polinización se considera más eficiente para la maracuyá?
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¿Cuántas abejas de la especie Xylocopa se requieren aproximadamente por hectárea para conseguir un índice promedio de fructificación del 45%?
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¿Cuál de las siguientes características es importante al seleccionar las plantas madre para la obtención de semillas?
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¿Qué características deben tener los frutos seleccionados para obtener semillas adecuadas?
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¿Cuál es el porcentaje mínimo de jugo que debe tener un fruto para considerarse adecuado?
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¿Cuál es el primer paso para la extracción de semillas de maracuyá?
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¿Cuántos días se deben dejar fermentar las semillas junto con el jugo tras la extracción?
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¿Qué se debe hacer después de lavar las semillas para que se sequen?
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Study Notes
Factores Principales para el Cultivo
- Ejecutar labores a tiempo con dedicación siguiendo Buenas Prácticas Agrícolas.
- La temperatura óptima para el cultivo oscila entre 23-25 ºC, adaptándose desde 21 hasta 32 ºC. A 35 ºC, se acelera el crecimiento, pero disminuye la producción por deshidratación de flores.
Requisitos de Altitud y Precipitación
- Cultivo efectivo entre el nivel del mar y los 1200 msnm; se recomienda entre 300 y 900 msnm con 60% de humedad relativa.
- Necesita precipitaciones anuales de 800 a 1750 mm y al menos 80 mm mensuales. Lluvias intensas pueden afectar la polinización y aumentar enfermedades fungosas.
Impacto de el Clima en la Producción
- Períodos secos llevan a la caída de hojas y reducción del tamaño de los frutos. Si la sequía se prolonga, puede detener la producción.
- Requiere un mínimo de 11 horas diarias de luz para florecer; menos horas resultan en baja producción de flores.
Condiciones del Suelo
- Cultivable en suelos arenosos hasta arcillosos; óptimos son los areno arcillosos, con al menos 60 cm de profundidad, buen drenaje, y pH entre 5.5-7.0.
- Las raíces son sensibles al encharcamiento, por lo que se debe sembrar en camas altas.
Aspectos Fisiológicos del Cultivo
- La floración inicia entre 4-5 meses después del trasplante, continuando luego de forma continua, disminuyendo durante los picos de cosecha.
- Las flores se abren entre las 11:00 a.m. y las 3:00 p.m., cerrándose alrededor de las 8:00 p.m. No se reabren una vez cerradas.
Polinización de la Maracuyá
- Es una planta autoincompatible que requiere polinización cruzada, principalmente realizada por insectos, siendo la polinización entomófila la más eficiente.
- Se necesitan aproximadamente siete abejas Xylocopa por hectárea para alcanzar un índice de fructificación del 45%. La fecundación ocurre unas cuatro horas después de la polinización.
Métodos de Polinización
- Polinización manual consiste en transferir polen de una flor a otra usando los dedos, lo cual promueve el tamaño y cantidad de frutos.
Obtención de Semilla
- Selección de plantas madre debe incluir vigorosas, resistentes a enfermedades, y con buena producción. Se recomienda elegir frutos de al menos 25 plantas para reducir incompatibilidades.
- Frutos a seleccionar deben ser ovalados, sanos, con peso mayor a 130 gramos y más del 33% de jugo. La pulpa debe ser amarilla, ácida y tener más de 12% de azúcares solubles.
Proceso de Extracción de Semilla
- Cortar los frutos por la mitad y extraer las semillas con el jugo en un recipiente.
- Fermentar la mezcla de 2 a 4 días, luego lavar las semillas hasta eliminar el mucílago.
- Secar las semillas a la sombra por tres días y tratarlas con fungicida antes de empacarlas en un recipiente adecuado.
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Description
Este cuestionario trata sobre la importancia de las buenas prácticas agrícolas y la influencia de la temperatura y altitud en el cultivo. Aprenderás cómo estas variables afectan el crecimiento y la producción de las plantas, así como las condiciones óptimas para su desarrollo. Ideal para aquellos interesados en la agricultura sostenible.
