Bioquímica Repaso Segundo Parcial - Bacterias
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Questions and Answers

¿Cuál es el nombre alternativo del ciclo de Krebs?

  • Ciclo de ácido acético
  • Ciclo glucolítico
  • Ciclo de ácido cítrico (correct)
  • Ciclo de ácido láctico

    • ¿Qué compuestos se producen durante el ciclo de Krebs?

  • Aminoaácidos y lípidos
  • NADH y FADH2 (correct)
  • ATP y glucosa
  • ADP y CO2

    • ¿Qué describe mejor el catabolismo?

  • Construcción de moléculas complejas
  • Producción de energía sin oxígeno
  • Síntesis de ATP a partir de glucosa
  • Degradación de moléculas complejas a simples (correct)

    • ¿Qué es el anabolismo en el contexto del metabolismo?

    <p>Síntesis/construcción de moléculas necesarias para energía</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál sería un ejemplo de una buena alimentación balanceada en términos de carbohidratos?

    <p>Incluir frutas y verduras en la dieta</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes nutrientes es fundamental para la microflora oral residente en la boca?

    <p>Carbohidratos</p> Signup and view all the answers

    ¿De qué fuente se derivan los nutrientes para la microflora oral residente?

    <p>Metabolismo de substratos endógenos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes substratos es importante para el metabolismo de la microflora oral?

    <p>Almidones</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de caseína se considera relevante para la persistencia de la microflora oral?

    <p>Caseína dietética fermentable</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor afecta la capacidad de la microflora oral para persistir?

    <p>La capacidad de obtener nutrientes</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de GTF produce glucanos solubles en agua?

    <p>GTF-S</p> Signup and view all the answers

    Los enlaces predominantes en los glucanos producidos por el GTF-S son:

    <p>α,1-6</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes tipos de GTF produce glucanos insolubles en agua?

    <p>GTF-I</p> Signup and view all the answers

    Los glucanos producidos por el GTF-I están formados principalmente por enlaces:

    <p>α,1-3</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica distingue al GTF-S del GTF-I?

    <p>Producción de glucanos solubles en agua</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de gtfD en el contexto dental?

    <p>Producción de glucanos solubles con enlaces α,1-6</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo contribuye la formación de glucanos a la caries dental?

    <p>Facilita la producción de ácidos por las bacterias</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué papel tiene la adhesión celular en la formación de la placa dental?

    <p>Permite que las bacterias se asienten y se multipliquen</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace es característico de los glucanos producidos por gtfD?

    <p>Enlaces α,1-6</p> Signup and view all the answers

    En modelos animales, ¿por qué es importante el estudio de gtfD?

    <p>Porque está relacionado con la formación de caries en superficies lisas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se genera a un pH elevado durante el metabolismo de aminoácidos?

    <p>CO2 y aminas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se produce cuando el pH es bajo en el metabolismo de aminoácidos?

    <p>Amoniaco y ácidos cetónicos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el efecto de la saliva en relación a la urea?

    <p>Contiene urea en altas concentraciones</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la reacción Stickland es correcta?

    <p>Suele ocurrir en la placa dental</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué aminoácidos se transportan según la información dada?

    <p>Glutamato y aspartato</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo realizan los S.mutans y S.sanguinis el transporte de tripéptidos?

    <p>Por un sistema de transporte primario</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son los microorganismos asacarolíticos?

    <p>Microorganismos que no ganan energía de azúcares</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de nutrientes requieren los microorganismos proteolíticos para su crecimiento?

    <p>Proteínas y sustancias nitrogenadas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proceso relacionado con el transporte primario mencionan S.mutans y S.sanguinis?

    <p>Transporte de tripéptidos y su degradación</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Bioquímica Repaso Segundo Parcial - Bacterias

    • Definición de bacterias: Organismos microscópicos unicelulares que obtienen nutrientes del ambiente donde viven. Pueden causar enfermedades como caries.
    • Tipos de bacterias por oxígeno:
      • Aerobias: Necesitan oxígeno para vivir.
      • Anaerobias:
        • Estrictas: Mueren con oxígeno.
        • Facultativas: Pueden vivir con o sin oxígeno.
        • Microaerófilas: Necesitan pequeñas cantidades de oxígeno.
    • Gram +: Se tiñen de morado. Poseen pared celular con carbohidratos (N-acetil-glucosamina o peptidoglicano). Se atacan con penicilina. Ejemplos: S. pyogenes (dolor de garganta), estreptococos, ántrax. Mayoría de bacterias cariógenas.
    • Gram -: Se tiñen de rosa/rojizo. Poseen pared celular con lípidos y carbohidratos (Lipopolisacárido). Se usan antibióticos. Ejemplos: Ecol y variantes (bacterias intestinales), mayoría de bacterias causantes de gingivitis.
    • Alimentación de bacterias:
      • Litótrofas: Consumen carbono, sustancias sencillas y orgánicas.
      • Autótrofas: Producen su propio alimento a partir de CO2 (no en la cavidad oral).
      • Quimioheterótrofas: Consumen sustancias orgánicas como carbohidratos, proteínas.
      • Heterótrofas: Consumen compuestos orgánicos complejos.

    Bioquímica Repaso Segundo Parcial - Glucólisis

    • Glucólisis: Ruta bioquímica que permite obtener ATP a partir de la glucosa en el citoplasma celular. Es una ruta universal (animales, hongos, bacterias y plantas la realizan).
    • Glucólisis (resumen): Degrada la glucosa en dos moléculas de piruvato. 2 fases: Una de inversión de energía y una productiva.

    Bioquímica Repaso Segundo Parcial - Metabolismo Bacteriano

    • Metabolismo de bacterias orales: Los carbohidratos se dividen en dos tipos. Baja concentración, alimentación balanceada; como frutas, verduras y productos light. Impacto positivo. Poca concentración: glucólisis.
    • Sistemas PEP-PTS: Enzimas involucradas en la glucólisis. Implica el fosfoenolpiruvato y glucosa 6-fosfato.
    • Metabolismo de carbohidratos: Las bacterias usan diversos sustratos para obtener energía, generando ácido, lo cual interfiere con el crecimiento bacteriano.
    • Metabolismo de proteínas: La proteína puede ser incorporada a la placa dental y ser degradada por diversas bacterias.

    Bioquímica Repaso Segundo Parcial - Otros

    • Halitosis: Mal aliento asociado al metabolismo de bacterias en la lengua.
    • Composición química de dientes: El esmalte es la capa más dura del diente (minerales). La dentina contiene odontoblastos.
    • Esmalielinas: 10% de las proteínas en peso del esmalte. Pierden su forma durante la maduración.

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    Este cuestionario abarca conceptos fundamentales sobre las bacterias, incluyendo su definición, tipos según su relación con el oxígeno y características de las bacterias Gram positivas y negativas. Ideal para estudiantes que preparan el segundo parcial de bioquímica.

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