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Questions and Answers
¿Cuál es la longitud mínima de los ácidos grasos de cadena larga que la célula necesita?
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¿Dónde ocurre principalmente el proceso de elongación de ácidos grasos?
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¿Cuál es el precursor del ácido oleico en la síntesis de ácidos grasos monoinsaturados?
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¿Qué unidad se agrega a los ácidos grasos durante el proceso de elongación en la mitocondria?
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¿Cuál es el papel de las acil-CoA desaturasas en los organismos aerobios?
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¿Qué tipo de enzimas son las que participan en las desaturaciones de ácidos grasos?
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¿Qué sustancia se genera primordialmente en el proceso de biosíntesis de ácidos grasos en el citosol?
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¿Cuál es el rol de la fructosa 1,6-bisfosfatasa en la gluconeogénesis?
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¿Qué enzima es responsable de la conversión de glucosa 6-fosfato a glucosa?
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En el hígado, ¿qué ocurre con la glucosa 6-fosfato cuando los niveles de glucosa en sangre son adecuados?
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Durante la glucólisis anaerobia en el músculo esquelético, ¿qué reacción ocurre con el piruvato?
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¿Cuál es una de las funciones críticas del lactato durante la glucólisis anaerobia?
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¿Cuál es el primer producto derivado de la digestión de los glúcidos?
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¿Qué función principal tiene el intestino en el proceso digestivo?
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¿Qué sustancia se excreta a través de las heces?
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¿Dónde se inicia la digestión pregástrica?
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¿Cuál es la enzima responsable de la hidrólisis del almidón en la saliva?
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¿Qué ocurre con los productos absorbidos que no son convenientes para el organismo?
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¿Qué función tiene el estómago en el proceso digestivo?
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El equilibrio hidroelectrolítico es una función que corresponde a cuál parte del tubo digestivo?
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¿Cuál de las siguientes no es una función del aparato digestivo?
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¿Cuál es la unidad funcional del hígado?
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¿Qué sustancia NO llega al hígado por la vena porta?
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¿Qué función cumple el hígado en relación a la glucemia después de una comida?
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Durante el ayuno, ¿qué acción realiza el hígado?
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¿Qué tipo de energía utilizan principalmente los hepatocitos?
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¿Cuál de las siguientes proteínas plasmáticas es sintetizada por el hígado?
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¿Cómo se utilizan los aminoácidos en el hígado cuando no son para la síntesis de proteínas?
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¿Cuántos lobulillos hepáticos se encuentran en el hígado?
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¿Qué sustancia se transforma en triacilgliceroles en el hígado?
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¿Qué vasos sanguíneos llevan la sangre que abandona el hígado?
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¿Cuál es la longitud del intestino delgado?
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¿Qué tipo de alimentos no son atacados por la microflora fermentativa hasta llegar al intestino grueso?
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¿Cuáles son los productos finales de la degradación de glúcidos en la fermentación?
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¿Qué elemento no se absorbe en el intestino delgado?
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¿Cuál es el compartimento más voluminoso del sistema digestivo?
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¿Qué porcentaje de la energía total absorbida puede aportar la digestión de los constituyentes en el intestino delgado?
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¿Qué tipo de digestión ocurre principalmente en el intestino delgado?
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¿Cuánto tiempo dura la digestión en el intestino grueso?
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¿Qué enzimas están involucradas en la digestión en el intestino delgado?
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¿Qué tipo de nutrientes se absorben a través de las vellosidades intestinales?
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Study Notes
Fisicoquímica aplicada a la fisiología veterinaria - Digestión y Absorción I
- Digestión en animales monocavitarios: Food particles are too large to be directly used by the body so they undergo digestion. The digestive system breaks down food into smaller, usable molecules (monomers). Carbohydrates are broken down into monosaccharides, lipids into glycerol and fatty acids, and proteins into amino acids.
- Digestión pregástrica: Digestion begins in the mouth via mastication, forming the food bolus. Saliva contains ptyalin (salivary amylase) to hydrolyze starch into maltose.
- Digestión gástrica: The stomach stores food, mixes it with gastric juice, and prepares it for intestinal digestion. Gastric juice contains: Hydrochloric acid (HCl): Converts pepsinogen to pepsin that breaks down proteins. Mucus: Protects the stomach lining from HCl.
- Digestión intestinal: The small intestine is the primary site of nutrient absorption. The intestinal surface area is greatly increased by villi and microvilli. Nutrients are absorbed into the blood or lymph.
- Secreción pancreática: Contains bicarbonate (HCO3-) to neutralize stomach acid and enzymes to further digest carbohydrates, lipids, and proteins.
- Secreción biliar (bilis): Emulsifies fats and helps in fat digestion.
- Secreción intestinal (jugo intestinal): Contains enzymes to finalize carbohydrate and protein digestion, and aids in digestion.
- Digestión en el intestino grueso: Absorption of water and electrolytes (electrolytes).
Absorción
- Absorción de nutrientes: Takes place mainly in the small intestine with nutrients entering the bloodstream or lymph.
- Vías de absorción: Nutrients pass into the bloodstream or lymphatic vessels (lymph) to be carried to the rest of the body.
- Componentes absorbidos: Water, electrolytes, carbohydrates (as monosaccharides), lipids (as fatty acids and glycerol), amino acids, vitamins, and minerals are absorbed.
Gluconeogénesis
- Síntesis de glucosa: The liver and kidneys produce glucose from non-carbohydrate sources when dietary glucose levels are low.
- Sustratos: Lactate, glycerol, and amino acids (like alanine, aspartate, glutamate and their amides) are utilized as substrates for the synthesis of glucose.
- Rol del hígado: The liver plays a crucial role, particularly during prolonged fasting.
Regulación de la gluconeogénesis
- Control hormonal: Glucagon and epinephrine hormones play key roles in stimulating gluconeogenesis when glucose levels are low.
- Control alostérico: Factors like ATP and alanine have an inhibitory effect on gluconeogenesis, conversely, fructose 2,6-bisphosphate acts as a stimulator.
- Enzimas clave: Fructose 1,6-bisphosphatase is a significant regulator; its activity is inversely related to that of phosphofructokinase 1 (PFK1) and regulated by hormones and energy status.
Elongación de los ácidos grasos
- Ácidos grasos de cadena larga: Cells require long-chain fatty acids.
- Sistema microsomal: Main site for elongation; involves adding 2-carbon units from malonyl-CoA.
- Sistema mitocondrial: Plays a role in adding 2-carbon units from acetyl-CoA to a growing fatty acid chain.
- Ácidos grasos monoinsaturados: Synthesis involves the addition of a double bond in the fatty acid molecule.
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Description
Este cuestionario explora conceptos clave en bioquímica relacionados con la biosíntesis de ácidos grasos y los procesos glucolíticos. Se enfoca en la elongación de ácidos grasos, el papel de las desaturasas y la gluconeogénesis, entre otros aspectos. Ideal para estudiantes de bioquímica que deseen profundizar en estos procesos metabólicos.
