Metabolismo de los CARBS

Vía de la Pentosa Fosfato

• La vía de la pentosa fosfato es una ruta alternativa para el metabolismo de la glucosa.
• No produce ATP, sino que produce NADPH.
• Es una vía más compleja que la glucólisis.
• Las enzimas de la vía de la pentosa fosfato son citosólicas.
• La fructosa y la galactosa se pueden convertir en glucosa.
• La vía de la pentosa fosfato está activa en el hígado, tejido adiposo, corteza suprarrenal, tiroides, eritrocitos, testículos y glándulas mamarias lactantes.

Fase Oxidativa

• La fase oxidativa es irreversible.
• En la fase oxidativa se forma NADPH.
• Sólo en esta fase se forma NADPH y hay enzimas dependientes de NADP.
• La fase oxidativa se divide en dos partes:
  • Primera oxidación con formación de NADPH.
  • Segunda oxidación con formación de NADPH.

Fase No Oxidativa

• La fase no oxidativa es reversible.
• La ribulosa-5-fosfato originada de las glucosas-6-fosfato en la fase oxidativa es sustrato de dos enzimas:
  • Ribulosa-5-fosfato 3-epimerasa.
  • Ribulosa-5-fosfato cetoisomerasa.
• La ribosa-5-fosfato es importante para la síntesis de nucleótidos, RNA y DNA.
• La conversión de estas pentosas a glucosa-6-fosfato involucra la acción principalmente de dos enzimas: transcetolasa y transaldolasa.

Funciones de la Vía de la Pentosa Fosfato

• Síntesis de AG y esteroides.
• Formación de NADPH.
• Síntesis de ribosa.
• Mantenimiento del glutatión reducido.

Glutatión Peroxidasa

• La glutatión peroxidasa es una enzima que contiene selenio análogo de la cisteína (la selenocisteína) en el sitio activo.
• La reacción es importante debido a que la acumulación de H2O2 puede disminuir la vida útil de los eritrocitos al causar daño oxidativo a la membrana celular.

Vía del Ácido Urónico

• La vía del ácido urónico es una vía oxidativa alternativa para la glucosa.
• No genera energía.
• Las primeras dos reacciones ocurren en la síntesis de glucógeno.
• El UDP-glucuronato es la fuente de glucuronato para las reacciones que implican su incorporación en los proteoglucanos o para la reacción con sustratos tales como las hormonas esteroideas, la bilirrubina, y una serie de fármacos que se excretan en la orina o la bilis como los conjugados glucurónidos.

Metabolismo de la Fructosa

• La fructosa sufre una glucólisis más rápida que la glucosa.
• Aumento de la síntesis de AG.
• Mayor secreción de VLDL.
• Aumento de TAG.
• Aumento de LDL.
• Un alto índice de consumo de fructosa favorece la obesidad.

Metabolismo de la Galactosa

• La galactosa es un azúcar necesario para la síntesis de lactosa, glucolípidos, PG y glucoproteínas.
• Deriva de la hidrólisis de la lactosa en el intestino.
• No es esencial.
• En el hígado podemos transformar galactosa en glucosa.
• En la glándula mamaria activa podemos transformar glucosa en galactosa y en lactosa.

Aminoazúcares

• La glucosa es el precursor de los aminoazúcares (hexosamina), mediante su conversión en glucosamina-6-fosfato.
• A partir de la glucosamina-6-fosfato se puede seguir dos rutas, una de ellas lleva a la formación de heparina y la otra a la formación de los demás aminoazúcares.