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Questions and Answers
Qual é a principal finalidade da bioquímica odontológica?
Qual é a principal finalidade da bioquímica odontológica?
- Estudar os processos químicos relacionados à saúde bucal. (correct)
- Investigar as práticas cirúrgicas em odontologia.
- Estudar a história da odontologia.
- Analisar a estrutura dos dentes apenas.
Qual é o critério mínimo de frequência exigido para aprovação na disciplina?
Qual é o critério mínimo de frequência exigido para aprovação na disciplina?
- 90%
- 100%
- 75% (correct)
- 50%
O que caracteriza a cárie dental?
O que caracteriza a cárie dental?
- É uma infecção viral que afeta os dentes.
- É a acumulação de tártaro nos dentes.
- É uma doença hereditária que afeta a cavidade bucal.
- É um fenômeno de superfície onde intervêm as bactérias. (correct)
Qual é o papel da saliva na cavidade bucal?
Qual é o papel da saliva na cavidade bucal?
Como o tártaro se forma na cavidade bucal?
Como o tártaro se forma na cavidade bucal?
Qual dos seguintes processos não é considerado uma reação bioquímica na saúde bucal?
Qual dos seguintes processos não é considerado uma reação bioquímica na saúde bucal?
O que é necessário estudar além dos slides na disciplina?
O que é necessário estudar além dos slides na disciplina?
Qual a função do exame final na avaliação da disciplina?
Qual a função do exame final na avaliação da disciplina?
Qual é a função principal das enzimas na bioquímica aplicada à odontologia?
Qual é a função principal das enzimas na bioquímica aplicada à odontologia?
Qual é a importância do fluoreto nos mecanismos bioquímicos bucais?
Qual é a importância do fluoreto nos mecanismos bioquímicos bucais?
O que os tampões salivais ajudam a regular no meio bucal?
O que os tampões salivais ajudam a regular no meio bucal?
Qual é a relação entre carboidratos e a cárie dental?
Qual é a relação entre carboidratos e a cárie dental?
Qual é uma propriedade importante das soluções tampão no meio bucal?
Qual é uma propriedade importante das soluções tampão no meio bucal?
Qual é um dos tópicos abordados na bioquímica da odontogênese?
Qual é um dos tópicos abordados na bioquímica da odontogênese?
Qual dos seguintes tópicos é parte da bioquímica do sistema dental?
Qual dos seguintes tópicos é parte da bioquímica do sistema dental?
Qual é a função da saliva na bioquímica bucal?
Qual é a função da saliva na bioquímica bucal?
Qual a principal função dos colonizadores secundários na bioquímica da cárie?
Qual a principal função dos colonizadores secundários na bioquímica da cárie?
O que caracteriza a doença cárie dentária?
O que caracteriza a doença cárie dentária?
Quais componentes fazem parte do órgão dental?
Quais componentes fazem parte do órgão dental?
Qual a relação entre dieta e desenvolvimento de cáries dentárias?
Qual a relação entre dieta e desenvolvimento de cáries dentárias?
O que o PABA, produzido pelos colonizadores primários, representa?
O que o PABA, produzido pelos colonizadores primários, representa?
Qual a consequência do microambiente anaeróbio criado pelas bactérias na boca?
Qual a consequência do microambiente anaeróbio criado pelas bactérias na boca?
Como a saliva contribui no combate à cárie dentária?
Como a saliva contribui no combate à cárie dentária?
Qual é uma das causas identificadas para o desenvolvimento da cárie dentária?
Qual é uma das causas identificadas para o desenvolvimento da cárie dentária?
Qual é a faixa normal do pH salivar na boca humana?
Qual é a faixa normal do pH salivar na boca humana?
Qual efeito o consumo excessivo de alimentos ácidos tem sobre o esmalte dental?
Qual efeito o consumo excessivo de alimentos ácidos tem sobre o esmalte dental?
O que deve ser evitado após a ingestão de alimentos ácidos para preservar o esmalte dental?
O que deve ser evitado após a ingestão de alimentos ácidos para preservar o esmalte dental?
Como o pH afeta a solubilidade do mineral da estrutura dental?
Como o pH afeta a solubilidade do mineral da estrutura dental?
Qual é a principal consequência da erosão ácida nos dentes?
Qual é a principal consequência da erosão ácida nos dentes?
Qual das seguintes opções é uma medida para evitar a erosão ácida?
Qual das seguintes opções é uma medida para evitar a erosão ácida?
A permeabilidade do esmalte dental é classificada como:
A permeabilidade do esmalte dental é classificada como:
Qual é o componente orgânico principal dos tecidos mineralizados que compõem a estrutura dental?
Qual é o componente orgânico principal dos tecidos mineralizados que compõem a estrutura dental?
Qual é a principal função da saliva em relação à saúde bucal?
Qual é a principal função da saliva em relação à saúde bucal?
Como o uso de fio dental e escovação afeta a placa bacteriana?
Como o uso de fio dental e escovação afeta a placa bacteriana?
Qual é o papel dos sistemas tampões no organismo?
Qual é o papel dos sistemas tampões no organismo?
O que caracteriza o ciclo DES-RE?
O que caracteriza o ciclo DES-RE?
Qual é uma das consequências da falta de higiene bucal?
Qual é uma das consequências da falta de higiene bucal?
A saliva tem uma função importante em que aspecto?
A saliva tem uma função importante em que aspecto?
Quais são os principais componentes do processo que leva ao aparecimento da cárie?
Quais são os principais componentes do processo que leva ao aparecimento da cárie?
O que a saliva faz para ajudar na saúde dos dentes?
O que a saliva faz para ajudar na saúde dos dentes?
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Study Notes
Apresentação do Curso
- Profa. Dra. Alessandra Cardoso da Silva Nascimento é cirurgiã-dentista e especialista em prótese dentária.
- Atua como professora e coordenadora de especialização na ABO-MS e oferece disciplinas de Bioquímica.
Introdução à Bioquímica
- Tópicos de estudo incluem enzimas, soluções tampão, pH, bioquímica da cárie, placa e cálculo dental.
- A importância do flúor nos mecanismos bioquímicos bucais é abordada.
Bioquímica Aplicada à Odontologia
- Examina a relação entre processos bioquímicos e a saúde bucal.
- A saliva é crucial para a umidade e limpeza da cavidade bucal, além de participar de reações químicas.
- A cárie dental é um fenômeno oriundo de interações entre bactérias e a superfície dental.
- O tártaro é uma concreção que se forma em espaços entre dentes e gengivas.
Bioquímica da Cárie Dental
- A dieta rica em carboidratos estimula o crescimento de bactérias, levando à formação de placas na superfície dos dentes.
- Os colonizadores primários, como Actinomyces, ajudam na sobrevivência de bactérias secundárias acidúricas.
- O ácido lático é um produto da fermentação de açúcares presentes em doces e alimentos processados.
pH e Bioquímica Dental
- O pH da saliva deve ficar entre 6,8 e 7,2; alimentos ácidos podem baixar este pH, causando desmineralização dental.
- Trocas iônicas na estrutura dental dependem da composição química dos tecidos mineralizados.
Erosão Ácida
- Consumo de alimentos ácidos pode levar à erosão do esmalte dental.
- Recomendações incluem não escovar os dentes imediatamente após consumir alimentos ácidos e usar canudos para bebidas ácidas.
Bioquímica do Esmalte e Dentina
- Solubilidade do esmalte é inversamente proporcional ao pH; a dentina é mais permeável em comparação.
- O esmalte atrai peptídeos salivares, formando uma película adquirida que protege os dentes.
Bioquímica da Placa/Biofilme
- A escovação adequada e o uso do fio dental quebram a placa e evitam a formação de ambientes anaeróbicos.
- A saliva desempenha um papel vital na remoção de resíduos e na atuação como sistema tampão.
Capacidade Tampão da Saliva
- A saliva regula as alterações de pH, ajudando a manter a saúde bucal e prevenir a cárie.
- O ciclo DES-RE permite a mineralização (remineralização) e desmineralização dos dentes.
Conclusões
- A bioquímica oferece fundamentos para compreender processos que afetam a saúde bucal, com ênfase na prevenibilidade e tratamento de condições como cáries dentárias.
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