Biologie: Schimmels

Gisten

• Saccharomyces cerevisiae behoort tot de ascomyceten (zakjeszwammen) en vormt ascosporen geslachtelijk en conidiosporen ongeslachtelijk.
• Het heeft apocytische hyfen en vormt blastosporen bij ongeslachtelijke sporulatie (knopvorming).
• Deze gistsoort wordt gebruikt bij de bereiding van brood, bier en wijn.

Schizosaccharomyces octosporus

• Schizosaccharomyces octosporus behoort tot de ascomyceten (zakjeszwammen) en vormt ascosporen geslachtelijk en conidiosporen ongeslachtelijk.
• Het heeft apocytische hyfen en vormt arthrosporen bij ongeslachtelijke sporulatie (splijting).
• Deze gist heeft een positieve gram-reactie.

Candida albicans

• Candida albicans behoort tot de ascomyceten (zakjeszwammen) en heeft geen geslachtelijke sporulatie.
• Het vormt blastosporen bij ongeslachtelijke sporulatie (knopvorming) en kiembuisjes.
• Deze gist is commensaal, tenzij het imuunsysteem verminderd is, dan kan het een nosocomiale ziekte veroorzaken.
• Candida albicans veroorzaakt candidiase, een infectie die verschillende delen van het lichaam kan aantasten, zoals:
  • Slijmvliezen: spruw, amygdalitis, vulvovaginitis, conjunctivitis en rhinitis.
  • Oppervlaktehuid: uitwendige otitis, huid- en nagel-infecties.
  • G.I.-stelsel, bloed (zeer gevaarlijk), luchtwegen en meningitis.

Cryptococcus neoformans

• Cryptococcus neoformans veroorzaakt cryptococcosis, een infectie die bij verminderde afweer kan leiden tot:
  • Longgranulomen en meningitis.
  • Aantasting van de oppervlaktehuid.

Dit quiz behandelt de kenmerken en eigenschappen van twee soorten schimmels: Saccharomyces cerevisiae en Schizosaccharomyces octosporus. Leer over hun voortplanting, hyfen en toepassingen.