Biologia - Struktura i funkcje białek

Pierwszorzędowa struktura białka

• Określa kolejność aminokwasów w białku w roztworze wodnym.
• Jest to liniowa sekwencja aminokwasów.

Aminokwasy

• Są pochodnymi kwasów organicznych.
• Mają grupę aminową i grupę karboksylową.
• Tworzą białka.

Serotonina

• Powstaje z tryptofanu.

Choroby związane z metabolizmem aminokwasów

• Fenyloketonuria: spowodowana niedoborem enzymu dekarboksylazy fenyloalaniny. Leczenie polega na ograniczeniu fenyloalaniny w diecie.
• Alkaptonuria: spowodowana niedoborem enzymu oksydazy homogentyzynianu. Charakteryzuje się specyficzną pigmentacją tęczówki oka.
• Histydynemia: spowodowana niedoborem syntazy treoninowej.

Albumina surowicy krwi

• Ma funkcję transportową i reguluje ciśnienie osmotyczne.
• Transportuje cholesterol, bilirubinę i kwasy tłuszczowe.
• Ma duże stężenie we krwi w przypadku stanów zapalnych.

Hemoglobina vs. Mioglobina

• Hemoglobina jest tetramerem, mioglobina dimerem.
• Hemoglobina wiąże tlen kooperatywnie, mioglobina nie.
• Hemoglobina zawiera Fe2+, mioglobina Fe3+.

Żelazo w hemoglobinie

• Połączone jest wiązaniami atomowymi z resztą cysteiny.

Aminokwasy egzogenne i endogenne

• Egzogenne: muszą być dostarczone z pożywieniem (Walina, tryptofan, metionina, lizyna).
• Endogenne: organizm je produkuje.

Transkrypcja

• Jest procesem tworzenia mRNA.
• Nie obejmuje RNA polimerazy.

Wiązania w strukturze drugorzędowej białek

• Wiązania wodorowe pomiędzy łańcuchami bocznymi aminokwasów (Glu, Phe, Tyr, Lys, his, Ala).

Reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR)

• Procedura wykorzystywana do powielania fragmentów DNA w warunkach laboratoryjnych. Proces składa się z cyklicznie powtarzanych etapów.

Proteazy

• Enzymy hydrolizujące wiązania peptydowe między aminokwasami.
• Klasyfikowane jako serynowe, treoninowe, cysteinowe i aspartylowe.

Przekaźniki II rzędu

• Wpływają na regulację wewnątrzkomórkową poprzez działanie hormonów na receptory na błonie komórkowej.

Witamina B9 (kwas foliowy)

• Znaczenie w rozwoju płodowym. Wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego.
• Znajduje się w szpinaku, brokułach.

Witamina B12

• Wchodzi w skład dehydrogenaz.
• Reguluje erytropoezę.

DNA vs. RNA

• Różnią się składnikiem węglowodanowym, ilością nici polinukleotydowych itd

Badanie DNA

• DNA może być analizowany do identyfikowania chorób genetycznych.
• Wymagane jest badanie całego drzewa genealogicznego rodziny, jeśli choroba ma charakter dziedziczny.

Glukoza

• Jest ważnym źródłem energii w organizmie.
• Przekształcana jest w komórkach w wyniku oddziaływania enzymów do fruktozo-1,6-bisfosforanu.

Kompleks syntazy ATP

• Powstaje w wyniku fosforylacji substratowej.

Metabolizm glikogenu

• Proces magazynowania i uwalniania glukozy.
• Proces zachodzi głównie w wątrobie i mięśniach.

Choroby metaboliczne

• Choroby wynikające z zaburzeń metabolizmu, np. choroba Pompego.
• Wyniki badań krwi i genetyczne mogą pomóc w rozpoznaniu.

Lipoproteiny plazmowe

• Odgrywają rolę w transporcie lipidów w organizmie.
• Klasyfikowane jako chylomikrony, VLDL, IDL, LDL, HDL.

Ketogeneza

• Proces wytwarzania ciał ketonowych, jako źródła energii.
• Występuje w stanie głodu lub cukrzycy.

Hem

• Składnik hemoglobiny i enzymów.
• Syntetyzowany z bursztynylo-CoA i glicyny.

Mocznik

• Produkt metabolizmu azotu.
• Syntetyzowany z amoniaku, CO2 i asparaginianu.

Fosfolipidy

• Są ważnym składnikiem błon komórkowych.
• Składają sie z kwasów tłuszczowych, glicerolu, fosforanu i cząsteczek polarnych przyłączonych do fosforanu.
• Do fosfolipidów należą lecytyny, cefaliny, sfingomieliny, cerebrozydy.

Cholesterol

• Ma funkcję strukturalną w błonach komórkowych.
• Biorą udział w produkcji niektórych hormonów steroidowych.
• Jest transportowany przez lipoproteiny w organizmie.

Synteza cholesterolu

• Jest procesem wytwarzania cholesterolu w organizmie.
• Rozpoczyna się od acetylo-CoA.

Quiz ten dotyczy pierwszorzędowej struktury białka oraz znaczenia aminokwasów w ich budowie. Zawiera pytania o choroby związane z metabolizmem aminokwasów oraz funkcje kluczowych białek, takich jak hemoglobina i albumina. Sprawdź swoją wiedzę na temat białek i ich roli w organizmach żywych.