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Questions and Answers
Los lípidos simples contienen solamente carbonos y oxígeno.
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False
Los ácidos grasos saturados tienen enlaces simples entre todos los átomos de carbono.
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True
Los ácidos grasos poliinsaturados presentan un único doble enlace en su cadena.
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False
La presencia de un doble enlace en los ácidos grasos provoca un codo en su estructura.
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Los ácidos grasos cis tienen los átomos de hidrógeno en lados opuestos del doble enlace.
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Los lípidos son solubles en agua.
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Los lípidos tienen funciones hormonales entre sus diversas funciones biológicas.
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El número de átomos de carbono en los ácidos grasos varía entre 10 y 20.
El número de átomos de carbono en los ácidos grasos varía entre 10 y 20.
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Las grasas trans se encuentran de manera natural en algunas grasas lácteas.
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Los ésteres de los ácidos grasos son considerados grasas neutras debido a su carga positiva.
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La saponificación es el proceso que implica la formación de jabones mediante la esterificación de ácidos grasos.
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Las prostaglandinas derivan principalmente del ácido linoleico y cumplen funciones de señalización en el organismo.
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Los triacilglicéridos están formados por el glicerol y tres ácidos grasos.
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Los tromboxanos son un tipo de eicosanoide que tiene relevancia en el proceso de coagulación sanguínea.
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La esterificación se refiere al proceso donde los ácidos grasos se rompen para formar jabones.
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Los leucotrienos son derivados ácidos grasos que se obtienen a partir del ácido araquidónico.
Los leucotrienos son derivados ácidos grasos que se obtienen a partir del ácido araquidónico.
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Los esfingofosfolípidos contienen esfingosina y un ácido graso en la posición 2 del alcohol.
Los esfingofosfolípidos contienen esfingosina y un ácido graso en la posición 2 del alcohol.
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Las ceramidas son la unidad estructural de los triglicéridos.
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Las lipoproteínas son asociaciones covalentes de carbohidratos y proteínas.
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A medida que aumenta la densidad de las lipoproteínas, también aumenta su tamaño.
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Las apolipoproteínas son siempre grandes y tienen una única cara apolar.
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Los gangliósidos son un tipo de lipopolisacáridos.
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Los esfingomielinas son especialmente abundantes en el sistema nervioso central.
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Las prostaglandinas son agentes que inducen el parto al causar la relajación del músculo liso del útero.
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Los tromboxanos, como el tromboxano A2, tienen un efecto anticoagulante al promover la agregación plaquetaria.
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Los leucotrienos se forman a partir del ácido araquidónico y son mediadores de hipersensibilidad inmediata.
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Los lípidos complejos están formados exclusivamente por lípidos simples sin ningún componente polar.
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Los fosfolípidos son completamente hidrofóbicos y no pueden formar parte de las membranas biológicas.
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El ácido L-fosfatídico es la estructura básica de los fosfoacilglicéridos.
El ácido L-fosfatídico es la estructura básica de los fosfoacilglicéridos.
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Las esfingomielinas son un tipo de fosfolípidos que no contienen un grupo fosfato.
Las esfingomielinas son un tipo de fosfolípidos que no contienen un grupo fosfato.
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Las prostaciclinas tienen un efecto vasoconstrictor sobre los vasos sanguíneos.
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Study Notes
Lípidos
- Los lípidos son biomoléculas orgánicas compuestas principalmente por C, H y O, aunque pueden contener P, N y S.
- Son insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos como éter, cloroformo y benceno.
- Desempeñan varias funciones biológicas esenciales, incluyendo reserva energética, componentes de membranas, lubricantes, hormonas, emulsionantes y reguladores del metabolismo celular.
Clasificación de Lípidos
- Se clasifican en lípidos simples y complejos.
Lípidos Simples
- Incluyen ácidos grasos, alcoholes grasos y ésteres de ácidos grasos.
Ácidos Grasos
- Son ácidos monocarboxílicos de cadena lineal con un número de átomos de C entre 14 y 24.
- Pueden ser saturados, monoinsaturados o poliinsaturados, dependiendo de la presencia de dobles enlaces en su estructura.
Nomenclatura de Ácidos Grasos
- Se nombran de acuerdo con su longitud de cadena, posición de los dobles enlaces y configuración cis o trans.
- El sistema delta numera los átomos de carbono de la cadena a partir del grupo carboxilo, mientras que el sistema omega los numera desde el metilo terminal.
Estructura de los Ácidos Grasos
- Los ácidos grasos presentan codos en la estructura debido a los dobles enlaces.
- La configuración cis hace que los átomos de hidrógeno del doble enlace queden en el mismo lado, mientras que la configuración trans los ubica en lados opuestos.
- Los ácidos grasos trans pueden ser perjudiciales para la salud.
Ésteres de Ácidos Grasos
- También llamados aceites o grasas neutras, son ésteres entre el glicerol y los ácidos grasos.
- Son las principales moléculas de reserva energética de la célula y tienen un alto poder calorífico.
- Los triacilglicéridos (TAG) son los más abundantes.
Derivados de Ácidos Grasos
- Incluyen prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos, que cumplen funciones de regulación y señalización en el organismo.
- Derivan de eicosanoides, como el ácido araquidónico.
Prostaglandinas
- Presentes en todos los tejidos del organismo.
- Derivan principalmente del ácido araquidónico.
- Tienen múltiples efectos, incluyendo contracción del músculo liso, participación en la inflamación y efectos vasodilatadores e anticoagulantes (prostaciclinas).
Tromboxanos
- Provienen del ácido araquidónico y son especialmente relevantes en la agregación plaquetaria.
- El TXA2 es un potente vasoconstrictor y proagregante plaquetario.
Leucotrienos
- Se forman en basófilos, leucocitos y macrófagos, y también derivan del ácido araquidónico.
- Son mediadores importantes en procesos de hipersensibilidad inmediata e inflamación.
Lípidos Complejos
- Formados por lípidos simples unidos por enlaces éster a otros componentes como fosfatos, alcoholes e hidratos de carbono.
- Son moléculas anfipáticas, con una parte hidrófoba y otra hidrofílica.
- Los principales tipos son fosfolípidos, glicolípidos y lipoproteínas.
Fosfolípidos
- Contienen un grupo fosfato y son moléculas anfipáticas.
- Forman parte de las membranas biológicas.
- Se clasifican en fosfoacilglicéridos y esfingomielinas.
Fosfoacilglicéridos
- Contienen glicerol esterificado con dos cadenas de ácidos grasos y un grupo fosfato.
- El ácido L-fosfatídico es la estructura básica.
Esfingomielinas
- Contienen el alcohol graso esfingosina, un ácido graso y un grupo fosfato unido a la colina.
- Abundantes en las vainas de mielina del sistema nervioso.
Glicolípidos
- Estructura similar a la de las ceramidas, con un hidrato de carbono unido a la esfingosina.
- Abundantes en las membranas del sistema nervioso central (sustancia blanca).
- Se clasifican según el tipo de hidrato de carbono.
Lipoproteínas
- Asociaciones covalentes de lípidos y proteínas.
- Importantes para el metabolismo lipídico en el plasma sanguíneo.
- Se clasifican según su densidad, y su tamaño y contenido lipídico varían con la densidad.
Lipopolisacáridos
- Semejantes a los gangliósidos.
- Abundantes en las membranas externas de las bacterias gramnegativas.
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Description
Este cuestionario se centra en los lípidos, biomoléculas esenciales en la biología. Aprende sobre sus funciones, estructuras, y clasificaciones, incluyendo los lípidos simples y ácidos grasos. Ideal para estudiantes de biología que buscan profundizar en el tema.
