Tema N°6 (Evaluación)
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Questions and Answers

¿Qué tipo de molécula se forma a partir de polímeros de nucleótidos?

  • Carbohidratos
  • Proteínas
  • Ácidos nucleicos (correct)
  • Lípidos
  • ¿Cuál es el azúcar presente en el ADN?

  • Desoxirribosa (correct)
  • Ribosa
  • Glucosa
  • Sorbitol
  • ¿Qué base nitrogenada se encuentra exclusivamente en el ARN?

  • Adenina
  • Citosina
  • Timina
  • Uracilo (correct)
  • ¿Qué tipo de enlaces mantienen unidas las cadenas de ADN?

    <p>Enlaces de hidrógeno (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función del grupo fosfato en un nucleótido?

    <p>Hacer ácida la molécula (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son los cuatro elementos que constituyen el 96% de la materia viva?

    <p>Carbono, Oxígeno, Hidrógeno, Nitrógeno (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué caracteriza a las moléculas orgánicas?

    <p>Contienen tanto carbono como hidrógeno (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes minerales no está involucrado en la contracción muscular?

    <p>Fósforo (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función de los minerales en disolución en los organismos?

    <p>Mantener el equilibrio osmótico de las células (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta respecto a las biomoléculas inorgánicas?

    <p>Son más complejas que las biomoléculas orgánicas (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje del peso de un organismo es constituido por oligoelementos?

    <p>4% (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué molécula inorgánica es esencial para la vida?

    <p>Agua (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes elementos es considerado un oligoelemento?

    <p>Hierro (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de azúcares se clasifican como hexosas?

    <p>Glucosa y fructosa (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el disacárido formado por dos moléculas de glucosa?

    <p>Maltosa (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de molécula es la celulosa?

    <p>Un polisacárido (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué estructura tiene el almidón?

    <p>Formas amilosa y amilopectina (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes es un componente importante de las membranas celulares?

    <p>Lípidos (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función de los triacilgliceroles en los organismos?

    <p>De almacenamiento de energía (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace se forma entre los monosacáridos para crear un disacárido?

    <p>Enlace glucosídico (B)</p> Signup and view all the answers

    Durante la digestión, ¿qué ocurre con la maltosa?

    <p>Se hidroliza en glucosa (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes lípidos se considera un ácido graso saturado?

    <p>Ácido palmítico (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipos de azúcares forman la lactosa?

    <p>Glucosa y galactosa (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de lípido es la lecitina?

    <p>Fosfolípido (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los ácidos grasos insaturados es correcta?

    <p>Tienen uno o más enlaces dobles (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un aminosacárido?

    <p>Un carbohidrato que contiene un grupo amino (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del agua en la fotosíntesis?

    <p>Producir oxígeno (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué propiedad del agua permite que las moléculas se mantengan unidas?

    <p>Cohesión (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de moléculas son particularmente solubles en agua?

    <p>Compuestos iónicos (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la fórmula química del agua?

    <p>H2O (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje del peso corporal humano está compuesto por agua?

    <p>70% (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué característica del agua permite que se expanda al congelarse?

    <p>Puentes de hidrógeno (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de carbohidratos son utilizados como fuentes principales de energía por las células?

    <p>Monosacáridos (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de enlace mantiene unidos a los átomos de hidrógeno y oxígeno en una molécula de agua?

    <p>Covalente (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué proceso de las células depende del agua como reactivo o producto?

    <p>Fotosíntesis (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor la propiedad de capilaridad del agua?

    <p>Es la habilidad del agua para moverse en tubos delgados. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principal componente estructural de las paredes celulares de las plantas?

    <p>Celulosa (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué describe mejor las propiedades emergentes del agua?

    <p>Son características que surgen de la combinación de moléculas. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de azúcares forman los disacáridos?

    <p>Sacarosa y lactosa (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué interacciones químicas son responsables de la alta tensión superficial del agua?

    <p>Enlaces de hidrógeno (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la característica principal de los fosfolípidos?

    <p>Un extremo es hidrofílico y el otro es hidrófobo. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función tienen los carotenoides en las plantas?

    <p>Participan en la fotosíntesis. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué estructura forman los esteroides biológicos?

    <p>Cuatro anillos de carbono. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes aminoácidos se considera esencial para el ser humano?

    <p>Lisina (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es un enlace peptídico?

    <p>El enlace entre el grupo carboxilo y el grupo amino de los aminoácidos. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo se considera que una proteína tiene estructura cuaternaria?

    <p>Cuando consiste en múltiples cadenas polipeptídicas interaccionando. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una función de las proteínas en el organismo?

    <p>Función de defensa contra invasores. (B)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de ácidos nucleicos se encuentran en las células?

    <p>ADN y ARN. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el colesterol en términos biológicos?

    <p>Un componente esencial de las membranas celulares. (A)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el proceso mediante el cual se forman los polipéptidos?

    <p>Transcripción del ADN. (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de reacción permite la unión de aminoácidos?

    <p>Reacción de deshidratación. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los aminoácidos es falsa?

    <p>Todos los aminoácidos son esenciales. (C)</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es una de las funciones estructurales de las proteínas?

    <p>Fortalecer y proteger células y tejidos. (D)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función cumplen los anticuerpos en el sistema inmune?

    <p>Defienden contra invasores extraños. (B)</p> Signup and view all the answers

    Flashcards

    Complejidad y organización de los seres vivos

    Los seres vivos se caracterizan por su alta complejidad y organización, con estructuras internas que contienen diversas moléculas complejas, cada una con una función específica.

    Bioelementos principales

    Elementos esenciales para la vida, que se encuentran en una proporción del 96% en la materia viva.

    Oligoelementos

    Elementos necesarios en pequeñas cantidades, pero esenciales para el funcionamiento de los organismos.

    Moléculas orgánicas

    Moléculas que contienen carbono e hidrógeno.

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    Moléculas inorgánicas

    Moléculas que no contienen carbono, como el agua.

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    Biomoléculas inorgánicas

    Minerales sólidos y en disolución presentes en los seres vivos.

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    Minerales sólidos

    Los minerales sólidos, como el calcio, se encuentran en huesos y dientes.

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    Minerales en disolución

    Intervienen en funciones como el equilibrio osmótico y la activación de enzimas.

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    Monosacárido

    Un monosacárido es un azúcar simple que no se puede hidrolizar a azúcares más pequeños. La glucosa, la fructosa y la galactosa son ejemplos de monosacáridos.

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    Disacárido

    Un disacárido es un azúcar formado por dos monosacáridos unidos por un enlace glucosídico.

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    Glucosa

    La glucosa es el monosacárido más abundante y se utiliza como fuente de energía por la mayoría de los organismos.

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    Maltosa

    La maltosa es un disacárido formado por dos unidades de glucosa.

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    Sacarosa

    La sacarosa es un disacárido formado por una unidad de glucosa y una de fructosa.

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    Lactosa

    La lactosa es un disacárido formado por una unidad de glucosa y una de galactosa.

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    Polisacárido

    Un polisacárido es un polímero formado por muchas unidades de monosacáridos unidas por enlaces glucosídicos.

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    Almidón

    El almidón es la forma común de almacenamiento de energía en las plantas. Es un polisacárido formado por unidades de glucosa.

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    Glucógeno

    El glucógeno es la forma de almacenamiento de energía en los animales. Es un polisacárido similar al almidón, pero con más ramificaciones.

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    Celulosa

    La celulosa es un polisacárido estructural que forma las paredes celulares de las plantas. Está formado por unidades de glucosa.

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    Lípidos

    Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos orgánicos que se caracterizan por su insolubilidad en agua y su solubilidad en solventes no polares.

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    Triacilgliceroles (Triglicéridos)

    Los triacilgliceroles o triglicéridos son la forma de almacenamiento de energía más abundante en los seres vivos.

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    Ácidos grasos

    Los ácidos grasos son cadenas hidrocarbonadas largas con un grupo carboxilo en un extremo.

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    Ácido graso saturado

    Un ácido graso saturado contiene el número máximo posible de átomos de hidrógeno.

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    Ácido graso insaturado

    Un ácido graso insaturado tiene uno o más dobles enlaces entre átomos de carbono, lo que significa que no está completamente saturado con hidrógeno.

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    Gases esenciales para la vida

    El oxígeno (O2) y el dióxido de carbono (CO2) son gases vitales para los seres vivos. El oxígeno se utiliza en la respiración celular y el dióxido de carbono en la fotosíntesis.

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    Porcentaje de agua en el cuerpo

    El agua compone alrededor del 70% del peso corporal humano. Su porcentaje varía según el tejido, con mayor cantidad en el cerebro y menor en los huesos.

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    Fotosíntesis

    El proceso por el cual las plantas usan la energía del sol para convertir el dióxido de carbono y el agua en glucosa y oxígeno.

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    Estructura de la molécula de agua

    Una molécula de agua está formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno unidos por enlaces covalentes. Su fórmula química es H2O.

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    Enlace de hidrógeno

    La atracción entre moléculas de agua debido a la polaridad de la molécula. El oxígeno tiene una carga negativa parcial y los hidrógenos una carga positiva parcial.

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    Cohesión del agua

    La fuerza que mantiene juntas las moléculas de agua debido a los enlaces de hidrógeno.

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    Adhesión del agua

    La capacidad del agua para adherirse a otras sustancias, especialmente las polares. Esto permite que el agua humedezca las superficies.

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    Capilaridad

    La combinación de cohesión y adhesión, permitiendo al agua moverse en tubos estrechos contra la gravedad.

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    Tensión superficial

    La resistencia que tiene una superficie líquida a romperse, debido a la fuerte cohesión entre las moléculas.

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    Agua como disolvente

    Debido a su polaridad, el agua puede disolver muchas sustancias, especialmente polares e iónicas.

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    Sustancias hidrófilas

    Sustancias que interactúan fácilmente con el agua. Incluyen compuestos polares e iónicos.

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    Sustancias hidrófobas

    Las sustancias que no interactúan fácilmente con el agua.

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    Capacidad de regular la temperatura

    El agua puede regular la temperatura debido a la energía que se requiere para romper los enlaces de hidrógeno.

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    Carbohidratos

    Los azúcares, almidones y celulosa son carbohidratos. Sirven como fuentes de energía y componentes estructurales.

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    Composición de los carbohidratos

    Los carbohidratos están formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción aproximada de CH2O.

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    Nucleótidos

    Unidades moleculares que constituyen los ácidos nucleicos. Constan de tres componentes: un azúcar de cinco carbonos (desoxirribosa en el ADN o ribosa en el ARN), un o más grupos fosfato y una base nitrogenada.

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    Ácidos nucleicos

    Moléculas orgánicas que almacenan y transmiten información genética. Se componen de nucleótidos unidos en cadenas lineales.

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    Bases nitrogenadas

    Compuestos cíclicos que contienen nitrógeno y se encuentran en los nucleótidos. Pueden ser purinas (doble anillo) o pirimidinas (un solo anillo).

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    Enlace fosfodiéster

    Enlace químico que une los nucleótidos en una cadena de ADN o ARN.

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    Doble hélice del ADN

    Estructura tridimensional del ADN formada por dos cadenas de nucleótidos que se enrollan en espiral. Las dos cadenas se mantienen unidas por enlaces de hidrógeno entre las bases nitrogenadas.

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    Estructura del fosfolípido

    Un fosfolípido está compuesto por una molécula de glicerol unida a dos ácidos grasos y un grupo fosfato que, a su vez, está unido a un compuesto orgánico.

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    ¿Qué son los carotenoides?

    Los carotenoides son pigmentos vegetales naranja y amarillo que se clasifican como lípidos debido a su insolubilidad en agua y su consistencia oleaginosa.

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    Estructura de los esteroides

    Los esteroides son compuestos orgánicos que se caracterizan por su estructura de cuatro anillos unidos entre sí.

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    Función del colesterol

    El colesterol es un esteroide esencial para las membranas celulares animales, pero su exceso en sangre puede causar problemas cardiovasculares.

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    ¿Qué son las proteínas?

    Las proteínas son macromoléculas compuestas por aminoácidos y se involucran en casi todos los procesos metabólicos del cuerpo.

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    Unión de aminoácidos

    Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos, formando cadenas polipeptídicas.

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    Estructura primaria de las proteínas

    La estructura primaria de una proteína se refiere a la secuencia de aminoácidos en la cadena polipeptídica.

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    Estructura secundaria de las proteínas

    La estructura secundaria de una proteína se refiere a la forma tridimensional que adopta la cadena polipeptídica, como hélice alfa o lámina beta plegada.

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    Estructura terciaria de las proteínas

    La estructura terciaria de una proteína describe la forma tridimensional global que adopta la cadena polipeptídica, tomando en cuenta la estructura secundaria.

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    Estructura cuaternaria de las proteínas

    La estructura cuaternaria de una proteína involucra la unión de dos o más cadenas polipeptídicas para formar la molécula funcional.

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    Función enzimática de las proteínas

    Las enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en el cuerpo, acelerando los procesos metabólicos.

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    Función estructural de las proteínas

    Algunas proteínas tienen función estructural, proporcionando soporte y protección a las células y tejidos. Por ejemplo, el colágeno.

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    Función de transporte de las proteínas

    Las proteínas de transporte se encargan de transportar sustancias específicas por el cuerpo o a través de las membranas celulares. Un ejemplo es la hemoglobina.

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    ¿Qué son los ácidos nucleicos?

    Los ácidos nucleicos son moléculas que transmiten la información genética y determinan la producción de proteínas en la célula.

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    ADN: el material genético

    El ADN (ácido desoxirribonucleico) es el material genético que contiene las instrucciones para la síntesis de proteínas y ARN.

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    ARN: el mensajero

    El ARN (ácido ribonucleico) participa en la síntesis de proteínas, leyendo las instrucciones del ADN.

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    Study Notes

    Bioquímica: Componentes de la Materia Viva

    • Los seres vivos son complejos y organizados, con estructuras y moléculas que cumplen funciones específicas. Estas incluyen membranas, núcleos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
    • La biología y la química se unen para estudiar la estructura, función y origen de los organismos.
    • Elementos esenciales para la vida: aproximadamente 25 elementos de los 92 naturales son cruciales. Carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno conforman el 96% de la materia viva; fósforo, azufre, calcio, potasio y otros, el 4%. Los oligoelementos son requeridos en cantidades muy bajas.
    • Moléculas inorgánicas y orgánicas: Se clasifican en orgánicas (con carbono e hidrógeno) y inorgánicas (sin carbono). Las orgánicas, como proteínas y ácidos nucleicos, por lo general son grandes y complejas.

    Biomoléculas Inorgánicas

    • Minerales: Fundamentales para la estructura y función. Sólidos como calcio, magnesio y fósforo forman parte de huesos y dientes, y los minerales disueltos regulan funciones celulares. Ejemplos:
      • Equilibrio osmótico (potasio, sodio, cloro).
      • Activación de enzimas (potasio, magnesio, calcio).
      • Contracción muscular (potasio).
      • Fotosíntesis (nitratos, sodio, magnesio, manganeso).
      • Coagulación sanguínea (calcio).
      • Absorción de hierro (cobre).
      • Prevención de caries (flúor).
    • Gases: Oxígeno y dióxido de carbono son vitales para respiración y fotosíntesis. Pueden estar disueltos o integrados a los organismos.

    El Agua (H₂O)

    • El agua constituye aproximadamente el 70% del cuerpo humano. Su proporción varía en los tejidos; por ejemplo, es mayor en células cerebrales que en huesos. Es esencial para la vida en la Tierra.
    • El agua es un componente vital de los fluidos corporales y el citoplasma. Es esencial para la fotosíntesis y varias reacciones celulares. Actúa como reactivo o producto, disolvente y vehículo de transporte. Esto incluye la eliminación de residuos metabólicos.
    • Estructura: Dos átomos de hidrógeno unidos a un átomo de oxígeno mediante enlaces covalentes.
    • Propiedades:
      • Polaridad: el oxígeno más electronegativo atrae los electrones, resultando en cargas parciales negativas en el oxígeno y positivas en los hidrógenos.
      • Puentes de hidrógeno: Atracciones entre las moléculas de agua. Estas interacciones generan propiedades únicas.

    Propiedades del Agua

    • Cohesión: Las moléculas de agua se atraen entre sí por puentes de hidrógeno, creando cohesión. La adhesión es la atracción del agua a otras sustancias. La capilaridad es la combinación de ambas fuerzas.

    • Alta tensión superficial: Las moléculas de agua se atraen más entre sí que con el aire.

    • Poder disolvente: El agua disuelve muchas sustancias polares y compuestos iónicos gracias a su estructura polar.

    • Capacidad de regular la temperatura: Los puentes de hidrógeno absorben calor sin cambiar mucho la temperatura del agua. El agua puede existir en tres estados (sólido, líquido, gaseoso) con diferentes grados de enlaces de hidrógeno.

    Biomoléculas Orgánicas: Carbohidratos

    • Clasificación: azúcares, almidones y celulosa. Proporcionan energía (azúcares, almidones) y soporte estructural (celulosa). Compuestos principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno.
    • Clasificación: Monosacáridos (una unidad de azúcar), disacáridos (dos unidades) y polisacáridos (muchas unidades).
    • Monosacáridos: azúcares simples con de 3 a 7 carbonos (triosas, pentosas, hexosas), como glucosa, fructosa, ribosa.
    • Disacáridos: Forman enlaces glucosídicos (glucosa + glucosa = maltosa)
    • Polisacáridos: cadenas largas de monosacáridos. Ejemplos: almidón (reserva energética vegetal), glucógeno (reserva energética animal), celulosa (estructura vegetal). Derivados: galactosamina, glucosamina, N-acetilglucosamina (formando quitina).
    • Glucoproteínas: Combinaciones de carbohidratos y proteínas.

    Biomoléculas Orgánicas: Lípidos

    • Característica principal: insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos no polares.
    • Clasificación: grasas (triglicéridos), fosfolípidos, carotenoides, esteroides, ceras.
    • Triglicéridos: reserva de energía, formados por glicerol y tres ácidos grasos.
    • Ácidos grasos: cadenas hidrocarbonadas con un grupo carboxilo.
      • Saturados: sin enlaces dobles (sólidos a temperatura ambiente).
      • Insaturados: con enlaces dobles (líquidos a temperatura ambiente).
      • Monoinsaturados y poliinsaturados
    • Fosfolípidos: moléculas anfipáticas con una parte hidrófila y otra hidrófoba, componentes fundamentales de las membranas celulares.
    • Carotenoides: pigmentos vegetales (amarillo, naranja), implicado en fotosíntesis, conversión a vitamina A.
    • Esteroides: estructuras con cuatro anillos de carbono. Ejemplos: colesterol, hormonas.

    Biomoléculas Orgánicas: Proteínas

    • Compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
    • Aminoácidos: moléculas con un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un carbono central. Existen 20 aminoácidos comunes. Algunos son esenciales.
    • Niveles de organización:
      • Primaria: secuencia de aminoácidos.
      • Secundaria: hélice alfa o lámina beta (estructuras locales).
      • Terciaria: forma tridimensional completa de la proteína.
      • Cuaternaria: varias cadenas polipeptídicas interactuando.
    • Funciones: enzimática, estructural, reserva, transporte, reguladora, movimiento, defensa. Ejemplos: hemoglobina, colágeno, insulina, anticuerpos.

    Biomoléculas Orgánicas: Ácidos Nucleicos

    • Transmiten información genética. ADN y ARN.
    • Estructura: polímeros de nucleótidos.
      • Azúcar (desoxirribosa en ADN, ribosa en ARN).
      • Grupos fosfato.
      • Bases nitrogenadas (purinas y pirimidinas).
    • ADN: doble hélice con bases emparejadas (adenina-timina, guanina-citosina), la información genética hereditaria.
    • ARN: variedad de tipos, generalmente de una sola cadena, involucrado en síntesis de proteínas y otras funciones.

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    Pon a prueba tus conocimientos sobre las biomoléculas, incluyendo ADN, ARN y minerales esenciales. Este cuestionario abarca desde la estructura básica de los nucleótidos hasta la importancia de los oligoelementos en los organismos. Ideal para estudiantes de biología que desean profundizar su comprensión de la química orgánica.

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