Biología - Fermentación y Membranas
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Questions and Answers

¿Cuántas moléculas de ATP se obtienen por cada mol de glucosa a través de la fermentación?

  • 38 ATP (correct)
  • 32 ATP
  • 30 ATP
  • 2 ATP

En la fermentación alcohólica, ¿cuál es el producto de mayor tamaño generado?

  • CO2
  • Ácido láctico
  • Ácido propiónico
  • Etanol (correct)

¿Qué se consume en la primera etapa de la degradación de la glucosa?

  • Piruvato
  • ATP (correct)
  • NADH
  • Agua

¿En qué tipo de fermentación se produce exclusivamente ácido láctico?

<p>Fermentación homoláctica (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes productos no se genera en la fermentación láctica?

<p>Etanol (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de fermentación se produce cuando hay más de un producto final, incluyendo etanol y CO2?

<p>Fermentación heteroláctica (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuántos CO2 se generan a partir de una molécula de glucosa en la fermentación?

<p>2 CO2 (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de reacciones son generadas durante la fermentación que ayudan a clasificar el proceso?

<p>Reacciones redox (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de la membrana plasmática en las células?

<p>Control del transporte de sustancias (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la composición principal de la membrana plasmática de las eucariotas?

<p>Fosfolípidos y colesterol (D)</p> Signup and view all the answers

La difusión a través de la membrana plasmática se caracteriza por requerir:

<p>Gradientes de concentración (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre las bacterias es correcta?

<p>Algunas tienen hopanoides en vez de esteroles (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de transporte implica la participación de proteínas transportadoras y puede ir en contra de un gradiente?

<p>Transporte activo (B)</p> Signup and view all the answers

Los esteroles en la membrana plasmática de las células humanas son importantes porque:

<p>Aportan rigidez a la membrana (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la diferencia principal en la composición de la membrana plasmática entre Archaea y otros grupos?

<p>Polímeros de isopreno unidos por enlaces éter (C)</p> Signup and view all the answers

En el contexto de la membrana plasmática, ¿qué tipo de transporte realizo me en el que participan 2 compuestos en sentidos contrarios?

<p>Antiporte (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes antibióticos es un inhibidor de la síntesis de la pared celular?

<p>Penicilina (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene el ciprofloxacino en las bacterias?

<p>Efecto bacteriostático (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes antibióticos afecta a la subunidad 30S del ribosoma?

<p>Tetraciclinas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué mecanismo de acción utiliza la rifampicina?

<p>Inhibir la transcripción (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de los antibióticos betalactámicos?

<p>Poseen un anillo de cuatro miembros (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo actúan los inhibidores de la síntesis de proteínas en la subunidad grande del ribosoma?

<p>Bloquean la elongación del polipéptido (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué antibiótico es conocido por desorganizar la estructura de la membrana plasmática?

<p>Polimixina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes antibióticos es un beta-lactámico?

<p>Penicilina (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes tipos de mutaciones se caracteriza por el cambio de una base por otra?

<p>Sustituciones (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de estas afirmaciones es verdadera sobre las mutaciones sin sentido?

<p>La proteína resultante pierde su funcionalidad. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de agente mutagénico se clasifica como físico?

<p>Radiaciones ionizantes (A), Radiaciones no ionizantes (C)</p> Signup and view all the answers

Las deleciones en el material genético producen efectos similares a las:

<p>Inserciones (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la consecuencia general de las mutaciones que afectan la posición de los fragmentos en el genoma?

<p>Inactivan los genes (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de mutaciones se producen debido a cambios ambientales espontáneos?

<p>Mutaciones espontáneas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes mutaciones implica que un fragmento de ADN se da la vuelta?

<p>Inversión (B)</p> Signup and view all the answers

Las inserciones en el material genético afectan al orden de:

<p>Los codones de aminoácidos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de los polienos en los tratamientos antifúngicos?

<p>Unirse al ergosterol y alterar la permeabilidad de la membrana celular. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la anfotericina B es correcta?

<p>Es el único polieno utilizado en tratamientos sistémicos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué consideración es crucial al administrar tratamientos antifúngicos en humanos?

<p>Deben evitarse todos los tratamientos que actúan sobre estructuras similares a las humanas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué caracteriza a las alilaminas en comparación con otros antifúngicos?

<p>Bloquean la escualeno epoxidasa. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la nistatina?

<p>Es utilizada en aplicaciones tópicas y orales. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se consideran los antifungigramas como un procedimiento importante?

<p>Permiten verificar la resistencia de los hongos a los antifúngicos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de acción tienen los antifúngicos que afectan al ergosterol en hongos?

<p>Alteran la membrana plasmática y provocan la muerte celular. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es un efecto adverso significativo asociado con la anfotericina B?

<p>Nefrotoxicidad. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de las exotoxinas?

<p>Actúan sobre células específicas a través de un segundo mensajero. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué mecanismo es utilizado por Yersinia pestis para invadir el tejido?

<p>Invasina. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones no se considera un mecanismo de crecimiento activo de patógenos?

<p>Inoculación por artrópodos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifica la acción de la hialuronidasa en la patogenia?

<p>Facilitar la propagación en el tejido conjuntivo. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el efecto de las endotoxinas en el organismo?

<p>Activar mediadores proinflamatorios. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de lesiones pueden resultar de infecciones víricas?

<p>Necrosis y apoptosis celular. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes factores no afecta el tropismo de los patógenos?

<p>Presencia de toxinas en la sangre. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué causa el shock anafiláctico en relación con la respuesta inmune?

<p>El paso de líquido a la sangre desde quistes. (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Membrana plasmática de bacterias

Capa lipídica formada por fosfolípidos (hidrofóbicos hacia dentro, hidrofílicos hacia fuera), con proteínas transportadoras de diferentes tipos (uniporte, antiporte, simporte) y la presencia de hopanoides para rigidez. No tiene colesterol.

Membrana plasmática eucariota

Estructura similar a la membrana plasmática bacteriana, con la presencia de colesterol para aumentar la rigidez.

Difusión (membrana)

Paso de sustancias a través de la membrana a favor del gradiente de concentración, sin gasto de energía.

Transporte Activo (membrana)

Movimiento de sustancias a través de la membrana en contra del gradiente de concentración, requiriendo energía.

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Uniporte

Tipo de proteína transportadora que lleva un solo compuesto a través de la membrana.

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Antiporte

Tipo de proteína transportadora que lleva dos compuestos en direcciones opuestas a través de la membrana.

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Simporte

Tipo de proteína transportadora que lleva dos compuestos en la misma dirección a través de la membrana.

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Hidrofóbico

Parte de la molécula que repele el agua.

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ATP en Fermentación

En la fermentación, por cada molécula de glucosa se producen 2 ATP.

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Fosforilación a nivel de sustrato

Proceso donde un sustrato intermedio libera un fosfato para producir ATP.

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CO2 en Fermentación

En la fermentación se producen menos moléculas de CO2 que en la respiración celular.

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Fermentación alcohólica

Proceso de fermentación que produce alcohol como producto final.

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Fermentación láctica

Proceso que produce ácido láctico. Puede ser homoláctica o heteroláctica.

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Productos de la fermentación

Reacciones redox que dan productos como el alcohol o el ácido láctico, clasificando los tipos de fermentación.

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Fermentación ácido mixta

Fermentación llevada a cabo por bacterias entéricas que produce una mezcla de ácidos.

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Glucosa a ATP

A partir de una molécula de glucosa se obtienen 2 ATP en fermentación; diferencia con respiración celular.

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Mutación

Cambio hereditario en el material genético de un microorganismo, con consecuencias en el fenotipo.

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Mutación puntual

Mutación que afecta a una sola base del RNA.

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Sustitución (mutación puntual)

Cambio de una base por otra en el RNA.

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Inserción (mutación)

Añadido de una base en el RNA, alterando el orden de los tripletes.

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Deleción (mutación)

Eliminación de una base en el RNA, alterando el orden de los tripletes.

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Agentes mutagénicos físicos

Radiaciones capaces de inducir cambios heredables en el material genético (ej: luz ultravioleta, rayos X).

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Agentes mutagénicos

Factores que aumentan la tasa de mutaciones en los organismos.

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Mutación sin sentido

Mutación puntual que cambia un codón para un aminoácido por un codón de parada, resultando en una proteína truncada y sin funcionalidad.

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Antibióticos de amplio espectro

Son antibióticos que actúan contra una variedad amplia de bacterias.

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Inhibidores de la síntesis de la pared celular

Antibióticos como penicilinas y cefalosporinas que impiden la formación de la pared celular bacteriana.

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Inhibidores de las DNA girasas

Antibióticos que impiden la actividad de las enzimas que relajan el ADN bacteriano, lo que afecta la expresión génica.

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Efectores de la DNA polimerasa-RNA dirigida

Antibióticos que inhiben la transcripción, impidiendo la síntesis de proteínas en la bacteria.

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Inhibidores de la síntesis de proteínas (50S)

Antibióticos que se unen a la subunidad 50S del ribosoma bacteriano, inhibiendo la síntesis de proteínas.

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Inhibidores de la síntesis de proteínas (30S)

Antibióticos que se unen a la subunidad 30S del ribosoma bacteriano, inhibiendo la síntesis de proteínas.

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Distorsión de la membrana plasmática

Antibióticos que se infiltran en la membrana de la bacteria y alteran su estructura.

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Estructura química de los antibióticos

Los antibióticos se clasifican en 11 familias con base a sus componentes, incluyendo carbohidratos y aminoácidos/péptidos. Los betalactámicos poseen un anillo de 4 miembros.

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Antifungigrama

Prueba de laboratorio que determina la sensibilidad de un hongo a diferentes antifúngicos. Se usa cuando el tratamiento inicial falla o la sensibilidad es incierta.

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Ergosterol

Compuesto esteroide presente en las membranas celulares de los hongos, que es el objetivo de algunos antifúngicos.

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Polienos

Clase de antifúngicos que se unen al ergosterol, distorsionando la membrana celular del hongo y causando su muerte.

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Anfotericina B

Antifúngico de amplio espectro que se une al ergosterol, administrado por vía intravenosa para micosis sistémicas graves.

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Nistatina

Antifúngico tópico o oral que actúa sobre el ergosterol, indicado para infecciones fúngicas superficiales orales e intestinales.

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Alilaminas

Clase de antifúngicos que inhiben la síntesis de ergosterol, bloqueando la enzima escualeno epoxidasa.

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Terbinafina

Antifúngico sintético que bloquea la producción de ergosterol, utilizado para infecciones fúngicas de la piel y uñas.

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Efectos secundarios de antifúngicos

Los antifúngicos pueden causar efectos secundarios debido a la similitud entre las células fúngicas y las humanas.

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Adhesión bacteriana

Proceso por el cual las bacterias se adhieren a las células huésped, la primera etapa de la infección.

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Factores de adhesión bacteriana

Estructuras específicas en la superficie de las bacterias que les permiten unirse a las células huésped. Por ejemplo, los ácidos teicoicos en bacterias Gram positivas y las fimbrias en bacterias Gram negativas.

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¿Cómo se adhiere el VIH?

El VIH se adhiere a las células del cuerpo a través de la proteína CD4, una molécula presente en las células del sistema inmunitario.

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Exotoxinas

Toxinas producidas dentro de las bacterias y liberadas al exterior, causando daño directo a las células del huésped.

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Endotoxinas

Toxinas que forman parte de la pared celular de las bacterias (especialmente Gram negativas) y se liberan cuando la bacteria muere.

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Invasión de la submucosa

Proceso por el cual las bacterias penetran las capas internas del tejido, llegando al tejido conjuntivo.

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Tropismo

La capacidad de un agente patógeno para dirigirse a un órgano o tejido específico del cuerpo.

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Mecanismos generales de patogenia

Las enfermedades infecciosas se desarrollan a través de dos mecanismos principales: la destrucción celular y la activación de la respuesta inflamatoria.

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Study Notes

Microbiología e Inmunología

  • Primer semestre
  • Beatriz Crespo Carpintero
  • 2º Enfermería

Tema 1. Introducción a la Microbiología

  • Microorganismos: Poseen individualidad, pueden ser unicelulares o pluricelulares, pero no tienen diferenciación de tejidos. Su estudio requiere metodologías específicas por su tamaño pequeño.
  • No todos los microorganismos son microscópicos.
  • Algunos ejemplos como los virus no son células.
  • Las partículas subvíricas, como los priones, tampoco son microorganismos.

Tema 1.1. Historia de la Microbiología

  • Descubrimiento de los microorganismos:
  • Siglo XVII: Antonie van Leeuwenhoek desarrolló lupas con aumentos de 50 a 300 veces, permitiendo la observación de bacterias, algas, protozoos y hongos.
  • Siglo XIX: Se desarrollaron microscopios compuestos (hasta 1000 aumentos) y luego microscopios electrónicos, lo que mejoró la investigación de los microorganismos.
  • Teoría de la generación espontánea:
  • En el siglo XVII se creía que los microorganismos surgían espontáneamente.
  • Experimentos para refutar la generación espontánea:
  • Spallanzani: Desechó la teoría mediante un experimento con una sopa en frasco cerrado, evitando la contaminación.
  • Pasteur: Realizó experimentos con matraces de cuello curvo, demostrando que la vida no generaba vida espontáneamente, sino que existían microorganismos en el aire.

Tema 2. Estructura de los Microorganismos

  • Diferencias entre eucariotas y procariotas:

    • Eucariotas: Núcleo, orgánulos citoplasmáticos (mitocondrias, cloroplastos).
    • Procariotas: Sin núcleo, sin orgánulos citoplasmáticos.
  • Morfología bacteriana: Las bacterias tienen morfologías fijas: cocos, bacilos, espirilos, espiroquetas, filamentosas.

Tema 2.2. Estructura celular de las bacterias

  • Membrana plasmática: Bicapa lipídica compuesta de fosfolípidos. Permeable, dinámica y regula el paso de sustancias a través de ella.
  • Transporte: Uniporte (un compuesto), contransporte (simporte/antiporte de varios compuestos en sentidos opuestos
  • Componentes adicionales: Hopanoides en lugar de esteroles en las bacterias.

Tema 2.3. Estructura de las bacterias

  • Pared Celular:
  • Peptidoglicano: Capa rígida y resistente que determina la forma de las bacterias y previene la lisis osmótica.
  • Gram Positivas: Capa gruesa de peptidoglicano.
  • Gram Negativas: Capa fina de peptidoglicano y membrana externa.
  • Excepciones: Mycoplasma.
  • Cápsulas o capas mucosas: Protegen de la desecación y la fagocitosis, se adhieren a otras superficies, y son importantes en patógenos.
  • Flagelos: Permiten el movimiento de las bacterias. Tipos peritricos, lofototricos y monotricos.
  • Fimbrias y pili: Estructuras proteicas que permiten la adhesión a las células del hospedador.
  • Genoma bacteriano: Cromosoma circular (cromosoma principal); cuerpos de inclusión (almacenan compuestos de reserva).

Tema 3. Metabolismo Microbiano

  • Metabolismo: Reacciones químicas que ocurren en una célula. Incluye anabolismo (síntesis) y catabolismo (degradación).
  • Fuentes de energía: Quimiotrofos (sustancias químicas), fototrofos (luz).
  • Fuentes de carbono: Autótrofos (CO2), heterótrofos (sustancias orgánicas).
  • Macronutrientes: Necesarios en grandes cantidades (C, H, O, N, P, S, etc.)
  • Micronutrientes: Necesarios en pequeñas cantidades (ej. metales).
  • Catabolismo: Oxidación-reducción (O/R) para obtener energía y producir producto final con energía. Tipos de respiración (fermentación/respiración).
  • Tipos de respiración: Aerobios (requieren O2), anaerobios (no requieren O2), facultativos (pueden usar ambos).

Tema 4. Crecimiento de Microorganismos

  • Crecimiento: Aumento del número de células en una población.
  • Tiempo de generación: Tiempo que tarda una célula en dividirse en dos.
  • Factores que afectan el crecimiento: Temperatura (mesófilos, psicrófilos, termófilos), pH, concentración de solutos, Oxígeno (aerobios, anaerobios, facultativos).
  • Fases de crecimiento (en un cultivo cerrado): Latencia, exponencial, estacionaria, muerte.

Tema 5. Características genéticas de los microorganismos

  • Genotipo/fenotipo: Genotipo: conjunto de genes de un individuo; Fenotipo: expresión de estos genes en un individuo concreto.
  • Elementos genéticos bacterianos: Cromosoma (generalmente uno, circular), plásmidos (extracromosómicos, circulares)
  • Transferencia genética:
  • Transformación: Bacterias captan material genético de otras bacterias.
  • Transducción: Virus transportan material genético de unas bacterias a otras.
  • Conjugación: Transferencia directa de material genético entre bacterias a través de un pili sexual.
  • Mecanismos para variabilidad genética: Mutación, recombinación.

Tema 6. Virus y partículas subvirales

  • Virus: Partículas infecciosas que contienen material genético (ADN o ARN) rodeado de una cápsida proteica.
  • Características de los virus:
  • Estructura: Los virus tienen una estructura básica: material genético contenido dentro de una cápside proteica. Algunos tienen envuelta.
  • Acción patógena: Vías de entrada, multiplicación en la célula, liberación
  • Replicación: Adhesión, penetración (endocitosis o fusión de membranas), descapsidación, replicación del material genético del virus, síntesis de proteínas virales, ensamblaje y liberación de nuevos virus.
  • Taxonomía: Clasificación de los virus basada en el tipo de material genético (ADN/ARN), simetría, presencia o ausencia de envuelta.

Tema 7. Defensas Constitutivas e Inducibles del Hospedador

  • Hongos: Existen tres tipos de morfología. Las levaduras, los filamentosos, y los dimórficos. Todos ellos son eucariotas y poseen pared celular de quitina.
  • Tipos de reproducción: Asexual (gemación o fragmentación) y sexual (formación de esporas).
  • Patogenicidad: Los hongos pueden ser patógenos oportunistas, afectando a personas inmunocomprometidas o con enfermedad preexistente
  • Diagnóstico: Examen microscópico, cultivo, tinciones especiales para hongos.
  • Tratamiento: Antifúngicos (específicos vs. inespecíficos).

Tema 8. Introducción a la Microbiología Clínica

  • Inmunología (humana): Estudia cómo el cuerpo se defiende de las infecciones.
  • Células sanguíneas: Eritrocitos, leucocitos (neutrófilos, basófilos, eosinófilos, monocitos, macrófagos, linfocitos B y T).
  • Trasplantes: Implicaciones para el trasplante dado que las células se pueden rechazar dada una inadecuada respuesta inmune, hay dos tipos: → Inmunodeficiencia: Disminución en la eficiencia de la respuesta inmune, aumentando la susceptibilidad a infecciones. → Hipersensibilidad: Activación inmune exagerada, produciendo daño tisular
  • Respuesta inmune inespecífica: Fagocitosis (macrófagos, neutrófilos).
  • Respuesta inmune específica: Linfocitos (LT cooperadores/citotoxicos y LB).
    • Tipos de inmunidad específica: Humoral y celular.
  • Vacunas: Preparaciones que inducen una respuesta inmune protectora frente a una infección.

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Description

Este cuestionario abarca temas relacionados con el proceso de fermentación y la estructura de las membranas plasmáticas. Se examinan aspectos como la producción de ATP, tipo de fermentaciones y la función de las membranas celulares en las eucariotas. Prueba tu conocimiento en biología celular y procesos metabólicos.

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