Ponte a prueba. Fisiopatología aplicada a la dietética
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la capa submucosa de la pared intestinal es cierta?

  • En ella se encuentran los vasos sanguíneos y los vasos linfáticos que nutren a la mucosa intestinal. (correct)
  • Es la más interna, está en contacto con el lumen intestinal.
  • Es la más externa, está en contacto con la pared abdominal.
  • Está formada por células musculares que realizan los movimientos peristálticos del tubo digestivo.
  • ¿Cuál es la estructura del aparato digestivo que no forma parte del tracto gastrointestinal?

  • Faringe.
  • Ciego.
  • Duodeno.
  • Páncreas. (correct)
  • ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la síntesis de bilis por el hígado es correcta?

  • El carácter anfipático y emulsionante de la bilis lo otorgan las sales biliares, compuestos sintetizados en el hígado a partir del colesterol. (correct)
  • La bilis es producida en la vesícula biliar, y se almacena en los hepatocitos del hígado.
  • La bilis está formada principalmente por hidratos de carbono y proteínas.
  • La bilis, producida en los hepatocitos del hígado, se libera al estómago formando parte del jugo gástrico.
  • ¿Cuál de las siguientes afirmaciones relacionadas con el metabolismo es falsa?

    <p>Una holoenzima es un cofactor que se une a una enzima.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes hormonas esteroideas no se libera desde las glándulas suprarrenales?

    <p>Testosterona.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones es una característica del cortisol?

    <p>Estimula la síntesis hepática de glucosa.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones es una característica de la hormona paratiroidea (PTH)?

    <p>Aumenta la reabsorción renal y la absorción intestinal de calcio.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se conoce la glándula endocrina que produce y libera la calcitonina?

    <p>La tiroides.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones es una característica de los procesos anabólicos?

    <p>Ayudan a mantener o aumentar el peso corporal.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la leptina es incorrecta?

    <p>Induce la sensación de hambre.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la diabetes mellitus tipo I es correcta?

    <p>Puede estar causada por la reacción autoinmunitaria de anticuerpos contra las células que sintetizan insulina, las células ẞ del páncreas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de diabetes padecen los pacientes insulino-dependientes?

    <p>Diabetes mellitus tipo I.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el síndrome nefrótico?

    <p>Provoca una hipoproteinemia debido a la filtración glomerular de determinadas proteínas, disminuyendo los niveles plasmáticos por debajo de 6,5 g/dl.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones sobre individuos que padecen anorexia nerviosa es correcta?

    <p>Presentan dismorfobia, una distorsión de su imagen corporal.</p> Signup and view all the answers

    Respecto a las alteraciones funcionales en pacientes con bulimia nerviosa, ¿cuál de las siguientes opciones es incorrecta?

    <p>Se manifiesta con frecuencia una disminución del 20 % del peso corporal.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la acalasia es correcta?

    <p>Se produce disfagia, es decir, problemas a la hora de deglutir correctamente.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué puede causar el Helicobacter pylori?

    <p>Una úlcera péptica.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la hepatitis C es correcta?

    <p>Se transmite por vía sanguínea.</p> Signup and view all the answers

    La litiasis biliar se puede producir por cambios en la composición de la bilis. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones hace referencia a esta causa?

    <p>Se produce por un cambio en la solubilidad del colesterol, precipitándose en la vesícula biliar o en los conductos biliares.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué células e inmunoglobulinas se estimulan en la respuesta alérgica de tipo I?

    <p>Linfocitos B y IgE.</p> Signup and view all the answers

    ¿La respuesta alérgica de tipo I está determinada por tres factores. ¿A qué factor hace referencia cuando hablamos de pacientes con atopia (hipersensibilidad anómala)?

    <p>Capacidad para sintetizar IgE por el individuo.</p> Signup and view all the answers

    Un paciente de 29 años pesa 50 kg y sufre anorexia debido a un síndrome constitucional. ¿Cuándo se diagnosticará a caquexia?

    <p>Todas las opciones indican la aparición de caquexia.</p> Signup and view all the answers

    El síndrome nefrótico se produce por una disminución en la permeabilidad de la cápsula de Bowman.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Indica cuál de las siguientes opciones NO es una enfermedad del sistema cardiocirculatorio:

    <p>Ictus</p> Signup and view all the answers

    Indica cuál de las siguientes opciones se refiere a la cantidad de minerales que contiene el hueso (calcio y fósforo) y se expresa en gramos por mineral por área o volumen.

    <p>Densidad ósea</p> Signup and view all the answers

    Respecto a los parámetros nutricionales modificados en la dieta terapéutica, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta?

    <p>En pacientes intolerantes a la lactosa, se deberá excluir o limitar todos los hidratos de carbono.</p> Signup and view all the answers

    Una dieta hipocalórica puede ser una dieta terapéutica incompleta, al haber un déficit de vitaminas y minerales esenciales. Por ello, en dietas incompletas llevadas a cabo durante un largo tiempo, se requiere suplementación polivitamínica y de oligoelementos.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Órganos Digestivos: Resumen de Estructura y Tiempos de Tránsito

    • La capa submucosa del intestino contiene vasos sanguíneos y linfáticos que nutren la mucosa intestinal.
    • El páncreas es una glándula anexa al tracto gastrointestinal, no forma parte del tracto gastrointestinal.

    Función Excretora del Hígado

    • La bilis es producida en los hepatocitos y contiene sales biliares, importantes para la emulsificación de grasas.

    Mecanismos de Integración Corporal

    • Los cofactores enzimáticos son moléculas no proteicas que ayudan a las enzimas en su función.
    • Algunos metabolitos pueden participar en varias rutas metabólicas.

    Hormonas Esteroideas

    • La testosterona se produce principalmente en los testículos y ovarios.
    • El cortisol estimula la síntesis hepática de glucosa.

    Metabolismo del Calcio

    • La hormona paratiroidea (PTH) aumenta la reabsorción renal y la absorción intestinal de calcio.

    Hipoproteinemias y Síndrome Nefrótico

    • El síndrome nefrótico disminuye la permeabilidad glomerular, llevando a una pérdida de proteínas en la orina.

    Delgadez: Trastornos de la Conducta Alimentaria

    • La anorexia nerviosa se caracteriza por una percepción distorsionada del propio cuerpo.
    • En la bulimia nerviosa, los niveles de potasio pueden descender debido al vómito.

    Esófago/Estómago

    • La acalasia causa dificultad para tragar debido a la falta de relajación del esfínter esofágico inferior.
    • Helicobacter pylori puede causar úlceras pépticas.

    Hígado y Vía Biliar

    • La hepatitis C se transmite a través de la sangre.
    • La litiasis biliar puede producirse por cambios en la solubilidad del colesterol.

    Alergia Alimentaria

    • La respuesta alérgica tipo I está mediada por linfocitos B y la producción de inmunoglobulinas E (IgE).
    • Los pacientes con atopia tienen una mayor capacidad de producir IgE.

    Etiopatogenia de los Síndromes Constitucionales

    • La caquexia se caracteriza por la pérdida de peso y la disminución de la masa muscular.
    • El síndrome nefrótico se debe a un aumento de la permeabilidad glomerular.

    Sistema Cardiocirculatorio

    • El ictus no es una enfermedad del sistema cardiovascular, sino un trastorno cerebrovascular.

    Aparato Locomotor

    • La densidad ósea es una medida de la cantidad de minerales como calcio y fósforo en los huesos.

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